ファーストゴール達成ありがとうございます！！

残り3日にして無事にファーストゴールの

100万円という偉大な金額に

達成できたこと

心から感謝します‼！

クラファンをスタートしてから

週末はイベントに

平日は新しい加工場作りに

そして

高校生たちとの大豆畑の育成

そのほかたくさんの未来を詰め込んだ日々に

追われながら

僕自身はっきりした希望みたいなものが

見えてきています。

夢を描く事ってもしかしたら、

いや、きっと

諦めないこと。

にかなりの比重がかかっている気がします。

今回のプロジェクトはレストランを作る。っていう自分ごとだけではなく

それ以上のこの地域をどう楽しい場所にしていくか。

っていうもうなんだか本当に公共事業みたいな事やってます笑

しかも個人でです。

そんなこと別に僕がやることなんてないのにな。って何度か思えた時もありました。

けど、そんなことに興味を持ってくれるクレイジーな未来を楽しみにしてくれる人たちが

見ているだけではなく一緒に力を貸してくれる事が増えてきている。

それってとてつもなく嬉しい事で

別に竹田に住んでるわけでも

九重に住んでるわけでもない人たちが

僕の故郷の地域を盛り上げようとしてくれる気持ちが僕に届く。

それってとてつもなく嬉しい事なんです。

本当に感謝しています。

決して無理矢理にでもなく

心地いい温度を保ちながら

けどぬるま湯に浸かるんじゃなく

身体をリセットさせながら明日に向かっていく力を

まるでこの地域にある心地よい温泉のように

みんなの言葉たちが

確実に僕の身体を逞しく作っていってくれています。

竹田に帰って竹田を自分自身が楽しむ環境に変えていく。

と決めてリカドを立ち上げて早くも10年。

その間にいろんなプロジェクトを起こしてきたけれど

その全てが今の自分を作る要素になっていて

それがまた未来への道へのプロローグになり続けてくれています。

諦めない。

これはきっとなんか自分自身に一番勇気になる言葉なのかもしれないな。と思えています。

地域が過疎化しようが高齢化しようが

夢と希望と健康な大地と健康な水があれば

僕らは健康でいられる。

健康を作るために僕らは料理で人に普段取れない栄養を

お店を通してこれからも届けていく。

医食同源。

中国でも日本でも世界中で料理人は健康を司る職だったようです。

炭酸泉を使う料理を始めて改めてその大切さに気が付かされている日々。

この町に生まれてよかった。

けどそれ以上にこの町があって

この土地があって

この文化を見つけた人がいて

それを残す人たちがいて

それを評価する人がいて

ぐるりと作っていく関係性を

愛すべきものにしていく事が

この土地へのエネルギーに変わっていく。

机上でどうこう言ってても

どうせ結果なんてわかんないなら

自分にしか見えてない

数%もある可能性に賭けて

また新しいチャレンジしていきます。

次の世代が同じように

チャレンジ出来る土壌を作るために。

残り2日ですが

いや、2日はクラファンだけど

それ以上に死ぬまでどうぞお付き合いくださいませ。

だいぶ抜けてるとこばかりで

迷惑かけることもありますが

その分面白い地域を作っていくつもりです。

こんな40過ぎのおっさんをどうぞよろしくお願いします。

ネクストゴールは

全て建物の内装や食事をするテーブルなどの

資材費用として使わせてもらいます！

いち早く多くの人に食事を届けられる環境を目指して！

そしてそのための加工場作りを年内まで続けている予定です。

その場所の完成とともにソースなどの返礼品の作っていきます。

そこの場所もまた新たな挑戦の場所。

どうぞ完成を合わせて楽しみにしておいてください！