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五十嵐　雅斗

新潟県

初めてのプロジェクトです

初めまして、五十嵐雅斗と申します。1996年上越生まれ、調理師学校卒業後料理人として仕事をしながら、美味しい料理やお酒を楽しんできました。 30歳までに地元で自分のお店を持ちたいという夢を持ち地元を離れ東京で修行してきました。地元の食材を使った料理とお酒が飲めるワイワイと楽しめる場を作りたいです！この自分の夢を叶えたいので、ご賛同いただけると嬉しいです！

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

1,000円

『Noka応援チケット』クラウドファンディングでNokaの想いやチャレンジに共感してくださる方のための応援だけチケットです！お礼のメールを送ります！皆様のご支援が私たちの大きな力になります！「頑張れ！」の気持ちを込めて、ご支援いただけたら嬉しいです！ SNSと活動報告で感謝とともにご報告させていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2025年09月

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3,000円

『Nokaoオープンお祝いプレート』ご支援いただいた方のお名前を記したボードを店内に飾らせていただきます。感謝の気持ちを込めて、オープン後もずっと大切に掲示させていただきます。あなたのお名前を小さめのサイズで、店内のネームボードに掲載させていただきます。気軽なかたちで応援したい方にぴったりのリターンです！ ※掲載期間：2025年10月1日から事業が存続する限り掲載 ※支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください。 ※ロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。 ※掲載方法　お祝いプレートに文字のみorロゴ・バナー掲載

支援者：6人

お届け予定：2025年09月

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5,000円

『Noka応援チケット』クラウドファンディングでNokaの想いやチャレンジに共感してくださる方のための応援だけチケットです！お礼のメール送ります。皆様のご支援が私たちの大きな力になります！「頑張れ！」の気持ちを込めて、ご支援いただけたら嬉しいです！ SNSと活動報告で感謝とともにご報告させていただきます。

支援者：2人

お届け予定：2025年09月

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5,000円

『5000円フードチケット』 Nokaで使えるフードチケット（1000円×5枚セット）です。 ※お会計から1枚1000円分金額引かせていただきます。 ※アルコール類にはご使用できません。ソフトドリンク及び料理代金のみに充当可能です。 ※チケットは店舗での手渡しとなります（配送は行いません）有効期限：2025年9月1日から2026年8月31日まで(1年間）

支援者：11人

お届け予定：2025年09月

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8,000円

『8000円フードチケット』 Nokaで使えるフードチケット（1000円×8枚セット）です。 ※お会計から1枚1000円分金額引かせていただきます。 ※アルコール類にはご使用できません。ソフトドリンク及び料理代金のみに充当可能です。 ※チケットは店舗での手渡しとなります（配送は行いません）有効期限：2025年9月1日から2026年8月31日まで(1年間）

支援者：1人

お届け予定：2025年09月

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10,000円

『クラウドファンディング限定　旬の食材を使用した全5品おまかせコース　10,000円』『来店型』Nokaで使える全５品お任せコースチケットです。旬の食材を使用した本格イノベーティブフレンチのコースです！ ◎内容・店舗でご利用頂けるコース料理 ※おひとり様10,000円のコース料理です ※本チケットはご本人様1名分のみ有効です ※お連れ様が同席される場合は、同内容、同価格のコースを注文いただきますようお願いいたします。また、お連れ様の飲食代は、当日店舗にて別途ご精算をお願いいたします。 ※コース料金にドリンクは含まれておりません。お飲み物は別途ご注文、ご精算をお願いいたします。 ※事前予約制となります。ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします。有効期限：2025年9月1日から2026年8月31日まで(1年間） Nokaを応援していただける方、本格的なコースを楽しみたい方お願いいたします！

支援者：3人

お届け予定：2025年09月

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10,000円

『10000円フードチケット』 Nokaで使えるフードチケット（1000円×10枚セット）です。 ※お会計から1枚1000円分金額引かせていただきます。 ※アルコール類にはご使用できません。ソフトドリンク及び料理代金のみに充当可能です。 ※チケットは店舗での手渡しとなります（配送は行いません）有効期限：2025年9月1日から2026年8月31日まで(1年間）

支援者：10人

お届け予定：2025年09月

このリターンを選択する
10,000円

『Noka応援チケット』クラウドファンディングでNokaの想いやチャレンジに共感してくださる方のための応援だけチケットです！お礼のメールを送ります！皆様のご支援が私たちの大きな力になります！「頑張れ！」の気持ちを込めて、ご支援いただけたら嬉しいです！ SNSと活動報告で感謝とともにご報告させていただきます。

支援者：2人

お届け予定：2025年09月

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15,000円

『クラウドファンディング限定　旬の食材を使用した全8品おまかせコース　15,000円』『来店型』Nokaで使える全8品お任せコースチケットです。旬の食材を使用した本格イノベーティブフレンチのコースです！ ◎内容・店舗でご利用頂けるコース料理 ※おひとり様15,000円のコース料理です ※本チケットはご本人様1名分のみ有効です ※お連れ様が同席される場合は、同内容、同価格のコースを注文いただきますようお願いいたします。また、お連れ様の飲食代は、当日店舗にて別途ご精算をお願いいたします。 ※コース料金にドリンクは含まれておりません。お飲み物は別途ご注文、ご精算をお願いいたします。 ※事前予約制となります。ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします。有効期限：2025年9月1日から2026年8月31日まで(1年間） Nokaを応援していただける方、本格的なコースを楽しみたい方お願いいたします！

支援者：2人

お届け予定：2025年09月

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100,000円

『Noka　店舗貸切チケット』「大衆フレンチ食堂 Noka」の店舗スペースを、1日限定でまるごと貸切できるプランです！イベント・展示会・撮影・ワークショップなど、さまざまな用途でご利用いただけます。 ◎内容・1日限定で店舗丸ごと貸切利用いただけるプランです・店舗スペース完全貸切（最大6時間）・利用可能時間：10:00〜22:00の間で応相談 ※最大収容人数：着席14名程度 ※本プランには料理・ドリンクの提供は含まれておりません ※ご希望があれば、別途ご相談にて対応可能です（内容・料金は要打ち合わせ） ※事前予約制（1ヶ月前までにご連絡をお願いいたします） ※有効期限：2025年9月1日から2026年8月31日まで(1年間） Nokaの空間を活かしたい自由な表現や交流の場として、ご活用ください！

支援者：0人

お届け予定：2025年09月

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