信州の白樺の森を感じるプレミアムクラフトウォッカをつくり、新たな特産品にしたい!

長野県の県木である白樺の間伐材等を素材にしたプレミアムウォッカの試作開発を通じて、白樺林の保全や再生の取り組みを応援していただき、森と暮らしが循環する仕組みづくりを目指します。

現在の支援総額

795,500

159%

目標金額は500,000円

支援者数

85

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/18に募集を開始し、 85人の支援により 795,500円の資金を集め、 2025/10/31に募集を終了しました

信州の白樺の森を感じるプレミアムクラフトウォッカをつくり、新たな特産品にしたい!

現在の支援総額

795,500

159%達成

終了

目標金額500,000

支援者数85

このプロジェクトは、2025/08/18に募集を開始し、 85人の支援により 795,500円の資金を集め、 2025/10/31に募集を終了しました

長野県の県木である白樺の間伐材等を素材にしたプレミアムウォッカの試作開発を通じて、白樺林の保全や再生の取り組みを応援していただき、森と暮らしが循環する仕組みづくりを目指します。

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白樺湖 の付いた活動報告

すっかりご無沙汰しておりました。終了から3ヶ月以上経って、新年も2月を終えて3月を迎えてしまいました。その間も、信州白樺ウォッカの市販にむけての作業は続いていて、芙蓉酒造さんは信州の仕込みに追われる中、白樺クラフト製作所は、酒飯免許の取得にむけて講習をうけたり、商品写真の撮影やデザイナーへのウォッカのパンフレット制作の発注、製品紹介のWEBページの制作などと追われておりました。ウォッカの製品紹介ページはこちら→https://shirakabacraft.com/yuragi/冒頭の画像は、そんな最中の年末の押し詰まったころに、ようやくラベルコンペで採用された江村康子さんに、副賞のウォッカの授与をさせていただいた時の写真ですが、タイミングを逸してアップするのが今頃になってすいません;;;r12月に開催されたお客様とのオンライン飲み会やメッセージなどでも、リターンで送られた分は、すでに飲みきっちゃうよー、次はいつ購入できるの?って声も多数いただいてましたので、早く一般販売のお知らせをしたかったのですが、なかなか準備が整わず2月末ギリギリになってしまいました;;というわけで、まずは信州白樺クラフト製作所の直販ECサイトで販売を開始いたします!購入はこちらから。信州白樺クラフト製作所直販サイト→https://shiracramfg.thebase.in/items/136234529リターンのウォッカを飲み切ってしまっておかわりを待っていたみなさま、本当に長らくお待たせして申し訳ありませんでした。在庫は潤沢にございますので、遠慮なく飲み過ぎにならない程度にお買い求めいただければ幸いです!


YURAGiの一般販売を間も無く開始いたします。クラファンでご好評いただき、その後も、クラファンのリターンを飲み切ってしまったので一般販売の予定は?とか、クラファンが終わってから知ったのですが販売ないんですか?などとお問い合わせをいただいておりました。一般販売用のパンフレットやWEBページなどの準備をすすめており、これらが完成した時点で販売開始したいと思っております。販売開始までもう少々お待ちください。https://shirakabacraft.com/news/yuragi_pr/


ラベルデザインコンペの応募状況ですが、現在14点の応募をいただいております。なかなか個性に富んだデザインがおおく、審査が悩ましくなりそうです。応募締切まで1週間を切っておりますが、まだ間に合いますので、ラベルデザインは、滅多にない機会だとおもいますので、チャレンジされたい方は、ぜひご応募ください。お待ちしております!応募要項はこちら→https://shirakabacraft.com/news/yuragi_compe/


みなさまの応援のおかげもあり、8月18日の公開からわずか2週間で目標金額を達成できました!この喜びを表現したくて、Geminiを使ってお祝い動画を生成してしまいました(笑)元の写真はこちらです。Aiすごいですねー必要最低限の経費の回収のみの目標金額にしたのも、ウォッカというスピリッツのなかでもニッチな製品なので、焼酎やウイスキー、ジンのように応援があつまらないのではないかという不安があったのは事実でした。しかしこうして、みなさまの応援をいただき早々と目標金額を達成したことで、自分たちの製品と新しいウォッカに対する応援していただけた皆様の期待を真摯にうけとめ、それを自分たちのものづくりにたいするモチベーションに切り替え、さらなる製品作りのためにも、近日中に、ネクストゴールを設定して目指したいと思っておりますので、今後ともよろしくお願い申し上げます!


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