信州の白樺の森を感じるプレミアムクラフトウォッカをつくり、新たな特産品にしたい!

長野県の県木である白樺の間伐材等を素材にしたプレミアムウォッカの試作開発を通じて、白樺林の保全や再生の取り組みを応援していただき、森と暮らしが循環する仕組みづくりを目指します。

現在の支援総額

795,500

159%

目標金額は500,000円

支援者数

85

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/18に募集を開始し、 85人の支援により 795,500円の資金を集め、 2025/10/31に募集を終了しました

信州の白樺の森を感じるプレミアムクラフトウォッカをつくり、新たな特産品にしたい!

現在の支援総額

795,500

159%達成

終了

目標金額500,000

支援者数85

このプロジェクトは、2025/08/18に募集を開始し、 85人の支援により 795,500円の資金を集め、 2025/10/31に募集を終了しました

長野県の県木である白樺の間伐材等を素材にしたプレミアムウォッカの試作開発を通じて、白樺林の保全や再生の取り組みを応援していただき、森と暮らしが循環する仕組みづくりを目指します。

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すっかりご無沙汰しておりました。
終了から3ヶ月以上経って、新年も2月を終えて3月を迎えてしまいました。その間も、信州白樺ウォッカの市販にむけての作業は続いていて、芙蓉酒造さんは信州の仕込みに追われる中、白樺クラフト製作所は、酒飯免許の取得にむけて講習をうけたり、商品写真の撮影やデザイナーへのウォッカのパンフレット制作の発注、製品紹介のWEBページの制作などと追われておりました。

ウォッカの製品紹介ページはこちら→https://shirakabacraft.com/yuragi/

冒頭の画像は、そんな最中の年末の押し詰まったころに、ようやくラベルコンペで採用された江村康子さんに、副賞のウォッカの授与をさせていただいた時の写真ですが、タイミングを逸してアップするのが今頃になってすいません;;;

r12月に開催されたお客様とのオンライン飲み会やメッセージなどでも、リターンで送られた分は、すでに飲みきっちゃうよー、次はいつ購入できるの?って声も多数いただいてましたので、早く一般販売のお知らせをしたかったのですが、なかなか準備が整わず2月末ギリギリになってしまいました;;

というわけで、まずは信州白樺クラフト製作所の直販ECサイトで販売を開始いたします!

購入はこちらから。
信州白樺クラフト製作所直販サイト→https://shiracramfg.thebase.in/items/136234529

リターンのウォッカを飲み切ってしまっておかわりを待っていたみなさま、本当に長らくお待たせして申し訳ありませんでした。在庫は潤沢にございますので、遠慮なく飲み過ぎにならない程度にお買い求めいただければ幸いです!

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