はじめまして。「スパイスカレーBOCA（ボカ）」のラマ・サントゥ・クマールと申します。
ネパールで育った私が、日本の皆さんにスパイスの香りと温もりを届けたいという想いから始めたこの小さなカレー店は、今まさに新たな一歩を踏み出そうとしています。

スパイスカレーBOCAは、2023年4月に南新宿の一角で、週に1度だけのランチ営業から始まりました。
限られた時間とスペースの中でのスタートでしたが、足を運んでくださったお客様の「また来たい」という声に励まされ、徐々に営業日を増やし、現在は代々木で週5日のランチ営業を続けています。

一皿ごとに丁寧に仕込んだスパイスカレーは、私が子どもの頃から家庭で食べていた味をベースに、日本の食文化と調和するよう工夫を重ねています。
華やかな香りの奥に、どこか懐かしさを感じてもらえるような、そんな味を目指しています。

このたび、大きな転機が訪れました。

これまで間借りしていた店舗で夜営業をされていたバーが閉店することになり、その空間を私たちの店舗として引き継がせていただけることになりました。昼だけの営業から、いよいよ夜も営業できる「独立店舗」へと進化するチャンスです。

本格オープンに向けては、ガスの引き込みや厨房設備の整備、内装工事、看板設置など、準備すべきことがたくさんあります。決して簡単な道のりではありませんが、これまでの積み重ねと、応援してくださる皆さんの声が背中を押してくれています。

「BOCA（ボカ）」は、ネパール語で“元気なヤギ”を意味します。

どんなときでも前を向き、軽やかに走り抜けるヤギのように、訪れる人が元気をもらえるような場所をつくりたい。そんな願いを込めて、この名前をつけました。

これから始まる本格店舗での新たな物語。
その第一章に、多くの方に立ち会っていただけたら本当に嬉しく思います。ページを通して少しでも私たちの想いや雰囲気が伝わりましたら、それが何よりの励みになります。

スパイスカレーBOCAはネパール出身のマスター、ラマが手がける
スパイスカレーのお店です。

代々木にて、ついに本格的な独立店舗としてスタートします。

お店の特徴

• ・ネパール出身のマスターが作る本格カレー

  • マスターのラマは、ネパールでもレストランを経営していた経験を持ち、現地のスパイスの知識と、長年にわたって磨いてきた調理技術を活かして、奥深く香り高いカレーを提供しています。
    日本にいながら本場の味わいが楽しめる、そんな特別な一皿を、ぜひ多くの方に味わっていただきたいと願っています。
    
    

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    ・２０種類以上のスパイスを使用

  • スパイスカレーBOCAのカレーには、実に20種類以上のスパイスが贅沢に使われています。
    ベースとなるのは、インドから直接仕入れた良質なスパイス。これに加えて、日本人の味覚に寄り添うように、昆布や鰹節などの「出汁」の旨みを融合させることで、奥行きのあるまろやかな味わいを実現しています。本場のエッセンスと日本の食文化が絶妙に溶け合った、特別なスパイスカレーをお楽しみいただけます。
    
    

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• ・ネパール風の“さらっとした”カレー

  • スパイスカレーBOCAのカレーは、ネパールの家庭で親しまれている“さらっとした”タイプのカレーが特徴です。スープのように軽やかな口当たりでありながら、しっかりとスパイスの香りと旨みが感じられ、ご飯との相性も抜群です。
    重たさを感じさせないため、食欲がない日でもさらりと食べられるのも魅力のひとつです。
    
    

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人気の理由

• ・一番人気は「キーマ＆チキンのあいがけカレー」

  • スパイスカレーBOCAで一番人気を誇るのが、「キーマ＆チキンのあいがけカレー」です。ひと皿で2種類の味わいが楽しめる満足度の高いメニューで、それぞれのカレーが持つ個性が絶妙に引き立て合い、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。

    また、野菜をふんだんに使ったヘルシーな「野菜カレー」もご用意しており、その日の気分や体調に合わせてメニューを選べるのも嬉しいポイントです。

  • キーマ、チキン、野菜の3種類の中から、お好きな2種類を自由に組み合わせて“あいがけ”にすることができるので、何度訪れても新しい味の出会いがあります。

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店名に込めた想い

• 店名の「BOCA（ボカ）」には、私たちの大切な想いが込められています。
  「ボカ」とはネパール語で「元気なヤギ」を意味する言葉で、「カレーを食べて元気になってもらいたい」という願いから、この名前をつけました。

  忙しい日々の中で、ふと立ち寄ったこの場所で、美味しいスパイスカレーを食べて心も体も元気になってほしい——そんな想いを胸に、毎日心を込めてカレーを作っています。
  また、ネパール文化に根ざした味わいをお届けしたいという気持ちから、一部のメニューには本場さながらのマトン（ヤギ肉）も使用しています。ネーミングに込めた想いとともに、ネパールの風を感じていただけたら嬉しいです。

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店舗情報（代々木）

• 住所：東京都渋谷区代々木1丁目10-8

• 営業日：月〜金

• 営業時間：11:00〜14:00（売り切れ次第終了）

• ※夜営業も今後開始予定です
  
  

スパイスカレーBOCAは2023年の春、南新宿の小さな一角で週に一度の間借り営業からスタートしました。
限られた時間とスペースのなかで、お客様ひとりひとりに向き合いながら、心を込めてスパイスカレーを提供してきました。

少しずつではありますが、お客様の温かい言葉と笑顔に支えられ、営業日を増やし、代々木への移転も叶いました。

そして今、ついに「自分たちのお店を持つ」という夢が
現実のものとなろうとしています。

今回、これまで間借りしていた代々木の店舗を引き継ぎ、フルタイム営業の独立店舗として新たにリニューアルオープンする準備を進めています。

けれど、本格的な店舗運営にはさまざまな課題が立ちはだかります。
厨房設備の整備やガス工事、内装の改修、そして通りを歩く人々に「ここにカレーBOCAがある」と伝えるための看板の設置。すべてが、この空間をおいしいカレーと温かい時間で満たすために必要なステップです。

このお店は、カレーを楽しむだけでなく、心と身体をゆるめて、一息つけるような空間です。

スパイスの香りに包まれながら、ふっと気持ちが和らいでいく。

そんな時間を過ごしてもらえる場所を目指しています。

「食べる」ことを通して元気が湧いてくる。
「また明日もがんばろう」と、自然と思えてくる。
BOCAは、そんな日常の小さな力になれるようなお店でありたいと願っています。

私は、ネパールで育ち、幼いころからスパイスと共に生きてきました。
日本に来て18年。文化も言葉も違う中で、何度も迷いながら、でもずっと「自分の味」を信じて、鍋の前に立ち続けてきました。その時間があったからこそ、「この味なら日本でも通用する」と胸を張って言えるカレーが生まれました。

いつかは、BOCAの味と想いを共に広げてくれる仲間と出会い、フランチャイズという形で店舗を増やしていきたいという夢もあります。
カレーをつくってみたいけれど方法がわからない人、飲食を始めたいけれど一歩が踏み出せない人。
そんな人たちの背中を、BOCAがそっと押してあげられるような存在になれたらと思っています。

もっと多くの人にこのお店の存在を知ってもらいたい。

「BOCAのカレーを食べて、なんだか元気になったよ」と言ってもらえる瞬間のために、私は今日もスパイスを磨き続けます。

この小さなカレー店が、誰かの日常に光を灯すきっかけになれるように。
私の挑戦は、まだまだこれからです。

今回のクラウドファンディングでは以下のリターンを用意しました。

【カレー3種チケット】

スパイスカレーBOCAで3種類のカレーを食べれるチケットをお届けします。 
スパイスカレーBOCAの店長ラマ・サントゥ・クマールからのお礼のメッセージが付いています。

【カレーBOCA会員券】

スパイスカレーBOCAで使える食事代が10％引きの年間パスです。
1年間食事代が10％引きになります。
スパイスカレーBOCAの店長ラマ・サントゥ・クマールからのお礼のメッセージが付いています。

【企業スポンサー】

スパイスカレーBOCAの企業スポンサーになれる権利です。
企業スポンサーとして店内にお名前とQRコード掲載させていただきます。
スパイスカレーBOCAの店内で企業名をPRできます。

上記以外のリターンもたくさん用意しております。
ぜひリターン一覧をご覧ください。

2025年7月　クラウドファンディング開始

2025年8月末　クラウドファンディング終了

2025年10月　リターン実施

代々木の街角から、スパイスの香りと笑顔を届けたい。

BOCAは、カレーで人と街をつなぐお店です。

私たち「カレーBOCA」は、南新宿の間借り営業から始まりました。わずか週に一度、木曜日だけのランチ営業。けれど、その短い時間にも「また来たよ」と足を運んでくださるお客様がいて、少しずつ営業日を増やし、代々木へと場所を移すことができました。

今では地域の方とのあいさつや会話が日常となり、「この場所が自分たちの拠点になる」と感じるようになりました。
この代々木で、ネパールの家庭の味を通じて、もっと多くの人とつながっていきたい。
そして、ここを「カレーのあるコミュニティ」として育てていきたいと願っています。

私がつくるカレーは、ネパールで暮らした幼少期の記憶と、日本で出会った食文化の融合です。
スパイスには人を元気にする力があります。体だけでなく、心まで軽くなるような。
BOCAはそんな料理を通して、街の空気を少し明るく、やさしくしていけたらと本気で思っています。

いずれは、同じようにカレー屋さんをやりたいという人に、スパイスの使い方やレシピを教えながら、次の世代へとこの味と想いをつなげていきたい。
「BOCAをきっかけに、夢が生まれた」
そんな場所になれたら、これ以上の喜びはありません。

このクラウドファンディングは、そんな未来への第一歩です。

厨房設備や看板、内装の整備など、皆さんからのご支援で、BOCAはもっと温かく、心地よく、そして多くの人にとって“帰ってきたくなる場所”へと進化していきます。

どうか、私たちの想いに共感していただけましたら、あたたかいご支援をお願いいたします。
代々木のこの街に、スパイスの香りと笑顔がいつまでも続くように。
皆さまと一緒にBOCAの物語を紡いでいけたら、とても幸せです。

※スパイスカレーBOCAはクリエイトシーンズ株式会社が運営しております。