こんばんは！This is Pie! オーナーの田口絵梨です。1月30日・31日に、岐阜県多治見市のセラミックパークMINOで開催された「き業展（多治見ビジネスフェア）」に出店しました。「多治見市を中心に、活力のある企業が一同に集結する」というコンセプトのもと、製造業・サービス業・IT・飲食など、さまざまな業種の企業・事業者様が集まるイベントです。This is Pie! は、飲食ブースとしてミートパイやコーヒーを提供させていただきました。そして今回、事業PRを行うビジネスコンテストにも出場させていただき、なんと……準グランプリ・オーディエンス賞の W受賞をいただくことができました！！！この受賞は、私ひとりの力ではなく、日頃から支えてくださっている皆さま、ミートパイを食べてくださったお客さま、応援の言葉をかけてくださった方々のおかげです。また、オーディエンス賞をいただけたことは、This is Pie!の想いやビジョンが「ちゃんと人に届いた」という証でもあり、本当に嬉しく、励みになりました。会場では、プレゼンテーションを聞いた方が早速、足を運んでくださったり・「ミートパイ、初めて食べました！」・「美味しいからまた食べにきちゃいました！」・「オーストラリアの話が印象に残りました」といったお声をたくさんいただき、「食」をきっかけに人と人がつながっていく場面を何度も目にしました。まさに、This is Pie! が目指している「人と人とのご縁が交差する場所」をこのイベントの中でも体感できた2日間でした。2026年3月3日の店舗オープンに向けて、そして「日本を熱くするミートパイ専門店」をつくるために、これからも一歩ずつ、挑戦を続けていきます。引き続き、温かいご支援・応援をどうぞよろしくお願いいたします。This is Pie!田口 絵梨 

皆様！！！！！おかげさまで、プロジェクト開始からわずか６日。第一目標である、50万円を達成することができました！！！！(拍手！！！！）クラウドファンディングの挑戦を通して「This is Pie!」の新しい船出を、こんなにも多くの方に応援していただけること、心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます。プロジェクト期間はまだ残っているため、ここから次のゴール【１００万円】を設定し、挑戦を続けることにいたしました。今回の店舗開業に必要な総事業費は、約200万円です。第一目標の50万円は、「安心してスタートラインに立つための費用」として、主に広報費・初期仕入れ費に充てる予定で設定しておりました。しかし、理想とするお店を実現するためには、まだ自己資金の持ち出しが大きく、運営面での余力が十分とは言えない状況でもあります。ネクストゴールで皆様のご支援は、当初予定していた設備費（厨房機器・内装）の自己資金負担分の補填、および「お客様により快適に過ごしていただくための内装グレードアップ」に充てさせていただきたいと考えています。皆様と一緒に作り上げる「This is Pie!」を、より長く愛される、より素敵なお店にするために。 最終日まで全力で駆け抜けますので、引き続きの応援・拡散をどうぞよろしくお願いいたします！This is Pie!店主　田口絵梨