【岐阜・多治見】元保育士エリスが旅で出会った“感動のミートパイ”専門店を開業!

オーストラリアで出会った“感動のミートパイ”を、岐阜・多治見から届けたい。元保育士の店主エリスが、旅で得たご縁と学びをもとに立ち上げる「This is Pie!」。ここはただの専門店ではなく、食を通じて人と夢がつながる“交差点”です。皆さまのお力をいただきながら、一歩ずつ、この夢を形にしていきます。

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【岐阜・多治見】元保育士エリスが旅で出会った“感動のミートパイ”専門店を開業!

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オーストラリアで出会った“感動のミートパイ”を、岐阜・多治見から届けたい。元保育士の店主エリスが、旅で得たご縁と学びをもとに立ち上げる「This is Pie!」。ここはただの専門店ではなく、食を通じて人と夢がつながる“交差点”です。皆さまのお力をいただきながら、一歩ずつ、この夢を形にしていきます。

こんばんは!

This is Pie! オーナーの田口絵梨です。


1月30日・31日に、岐阜県多治見市のセラミックパークMINOで開催された「き業展(多治見ビジネスフェア)」に出店しました。

「多治見市を中心に、活力のある企業が一同に集結する」というコンセプトのもと、製造業・サービス業・IT・飲食など、さまざまな業種の企業・事業者様が集まるイベントです。


This is Pie! は、飲食ブースとしてミートパイやコーヒーを提供させていただきました。

そして今回、事業PRを行うビジネスコンテストにも出場させていただき、

なんと……



準グランプリ・オーディエンス賞の W受賞をいただくことができました!!!



この受賞は、私ひとりの力ではなく、日頃から支えてくださっている皆さま、ミートパイを食べてくださったお客さま、応援の言葉をかけてくださった方々のおかげです。


また、オーディエンス賞をいただけたことは、This is Pie!の想いやビジョンが「ちゃんと人に届いた」という証でもあり、本当に嬉しく、励みになりました。


会場では、

プレゼンテーションを聞いた方が早速、足を運んでくださったり

・「ミートパイ、初めて食べました!」

・「美味しいからまた食べにきちゃいました!」

・「オーストラリアの話が印象に残りました」


といったお声をたくさんいただき、「食」をきっかけに人と人がつながっていく場面を何度も目にしました。


まさに、This is Pie! が目指している「人と人とのご縁が交差する場所」をこのイベントの中でも体感できた2日間でした。


2026年3月3日の店舗オープンに向けて、そして「日本を熱くするミートパイ専門店」をつくるために、これからも一歩ずつ、挑戦を続けていきます。

引き続き、温かいご支援・応援をどうぞよろしくお願いいたします。


This is Pie!

田口 絵梨 


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