
【江戸前コノシロの桜寿司】
昨日3月19日、東京で桜の開花が発表されましたね!
当プロジェクト10,000円~50,000円コースのリターンには、今回初めて世の中にリリースする新商品『コノシロの桜寿司』をご用意しております。
コノシロを獲っている大傳丸の漁労長が、「この魚の旨さと魅力を引き出すにはどうしたらよいか」を追求し、1からレシピを考案した絶対的な自信作です。まさにこの季節にふさわしく、桜の葉で香りを引き立たせ、シャリや酢にもこだわって、江戸前のコノシロの旨みを十分に感じられるように仕上げました。
★10,000円コースには、このほかにも「コノシロのフライ」「コノシロのつみれ」「コノシロの醤油煮」がセットとなっていて、20,000円コースにはこれが2セット、30,000円コースにはこれが3セット入っています。まだまだ在庫は十分にございますので、是非お知り合いの方にもお知らせください!



