2013/12/17 20:07
こんにちは！
First Kissプロジェクトの生駒です。
前回までは、
First Kissの酒質についての説明でしたが、
今回はラベルデザインを担当いただいている
「KEITA MARUYAMA」を...
2013/12/14 14:47
こんにちは！
First Kissプロジェクトの生駒です。
今回お伝えするFirst Kissの魅力は
「酵母(こうぼ)」についてのお話です！
１）そもそも酵母って何？
酵母は、糖化したお米...
2013/12/12 07:12
こんにちは、
First Kissプロジェクトの生駒です！
先日蔵に行った際、First Kissの
「酒母」造りが始まっていました。
＜酒母とは？？＞
酒母は酵母という米の糖分を分解しアルコールと
炭酸ガスを...
2013/12/09 18:44
こんにちは！
First Kissプロジェクトの生駒です。
今回はスペシャルインタビュー第一弾！
と、いうことで、渋谷の日本酒ダイニングsakebaの
共同創業者であり、First Kissの名付け親でもある、
野口卓也...
2013/12/04 21:30
こんにちは！
First Kissプロジェクトの生駒です。
今回は、「純米吟醸」についてのお話です。
First Kissはいくつか分類されるお酒の中でも
「純米吟醸」と類するお酒です。
よく聞くものだと「大吟醸...