First Kissプロジェクトの生駒です！
(写真はタンクの中を見る僕と渡辺社長)

今回からどのようにFirst Kissが出来上がるのか
活動報告にて説明していきますね。

皆さんにたくさんお伝えしたいことはあるのですが
まずはFirst Kissがどれだけこだわりを持って造られているか
についてお伝えしなければなりません。

＜First Kissのこだわりについて＞

通常のPB商品と言われるものは
各蔵の製造ラインにあるものにラベルを取り換えただけと
いうものが数多く存在しています。

しかし、First Kissは違います。
酒質を僕が清水屋酒造に指定し、
First Kissにふさわしい味わいに仕上がるようにしています！

つまり、今回の限定生産First Kissと
同じ味はこの世に存在しない、ということです。

今回は、純米吟醸、無濾過生酒を製造しています。
(これについても後日ご説明しますね)　

First kissは香りもありフレッシュで、
旨みも感じられるタイプに出来上がるようにしています。

料理とのマリアージュ！
というよりは、お酒単体で飲んで十分に美味しいと感じられるお酒です

これは、お酒の知識が無い人が買っても、
お酒だけで呑んでも楽しめるようにするためです。

次回以降は、お酒の解説から、
今回のプロジェクトに協力してくれている人への
インタビューなどもどんどん上げて行こうと思います。

楽しみにしていてくださいね！
引き続き、ご支援のほどよろしくお願いします！