◆サイニングストアって・・・？

改めまして、当店舗のコンセプトについてご案内いたします！
みなさん”サイニングストア”と聞いて、パッとイメージがわきますか？
あまりなじみのない言葉なので、ちょっとイメージしにくいなんて方もいらっしゃるかもしれません。

サイニングストアとは＜手話・筆談・ジェスチャーなどを使って注文や会話ができる店舗＞の事。今年2025年にはデフリンピックが開催されますが、手話・筆談をメインに使えるお店は全国的にまだまだ珍しく、都心部でも数えるほどしかありません。

私たちは2020年から、手話カフェ「のんびりしゅわ処しゅわわん」を営業してまいりました。その中で様々なお話を伺い、また代表の綿貫自身が経験した社会と当事者の見えない壁を取り払う事はできないか、とDeafCafeの創業に至りました。

サイニングストア『DeafCafe』では、ろう/難聴者・手話学習者が安心して過ごせるインクルーシブな空間を目指します。

◆お店の様子はこんな感じ！

これから開業する『DeafCafe』ではなく『しゅわわん』の営業の様子ですが、基本的なコンセプトは同じです。是非”手話べり”の様子をご覧ください。

2025/8/17の店内の様子です。
お店には、ろう/難聴の当事者の皆さんはもちろん、手話を勉強中の方や手話通訳者さんなど、日本全国から様々な方にご来店頂いております。

続いては2025/7/6の様子を。
東京からご来店頂いたお客様との手話べりに花が咲いています。

-----

◆皆さんのチャレンジに”一緒に”取り組みます！

DeafCafeは飲食店として運営する他、当事者の皆さんや手話を学習中の方が「やってみたいけれど、自分一人ではできない」事や「スキルを活かしたイベントをやってみたい」事などのサポートを行っていく予定です。
サポートと言ってもお手伝いが必要な範囲は人によってそれぞれ。必要に応じて、企画を立てる所から実際の運営までを一緒に取り組みます。
また、イベントだけではなく起業に向けたご相談等にも随時対応していく予定です。

こちらは2025/7/19に開催された「コーヒー勉強会」の様子。
当事者の皆さんが中心となって、コーヒーについての基礎知識や美味しいコーヒーの淹れ方、豆の選び方などを学べる機会を設けました。

2025/5/6に開催された『手話×パン教室』の様子。
手話学習者でもある講師が手話でパンの作り方を教えてくださいました。
時折単語や表現が解らない事がありましたが、ろう者・聴者入り混じった参加者の皆さんで教え合いながらのとても暖かいイベントになりました。

-----

◆出張もしてます！！

DeafCafeを運営する目的は様々ですが、そのうちの一つに『啓蒙活動』があります。
当事者と聴者の交流機会を増やす事で、聴覚障害への理解を自然と深めてもらいたいというもの。
もちろん、それだけでは社会に浸透するまでには時間がかかります。それでも、少しずつコツコツと発信していく事を、私たちに出来る社会貢献・ソーシャルビジネスの形として大切にしていきたいと考えております。

こちらは、サイニングストア『DeafCafe』としてご依頼頂いたお仕事です。
とある団地で開催された夏祭りを「聴覚に障害がある方にも楽しんで頂きたい」と、運営方法や手段についてご相談を頂きました。
音声認識アプリで音声を文字に変換しプロジェクタを利用して投影したり、各店舗に筆談ボードを設置したり。また、サイレントタイムと称して”声に頼らないコミュニケーション”を体験してもらう時間を設けたりしました。
ボランティアスタッフとして近所の高校生が参加されておりましたが、イベントが終了する頃には皆さんぎこちないながらも「ありがとう」など簡単な手話を覚えてくださいました。

時にはこの動画のように「出張サイニングストア」の出店も！
声に頼らないコミュニケーションを体験してもらう場を、全国各地で作っていこう！と言う取り組みを行う予定です。

-----

みなさん、いかがでしたか？
沢山の動画がありますので、全部を一度に見るのは大変かもしれません。
DeafCafeの取り組みの様子は、しゅわわんの活動と共にYouTubeにてご覧いただけますので、お時間のある時に是非ご覧くださいませ。

◆サイニングストア DeafCafe / DeafCafe しゅわわん のYouTubeチャンネルはコチラ！
https://www.youtube.com/channel/UC1ryus_JwDGtJUeLb0vwbEQ

-----

最後までお読み頂き誠にありがとうございました。

Team DeafCafe クラファン担当 吉田（文責）