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大名もつ鉄板ひろちゃん　ひろちゃん

福岡県

初めてのプロジェクトです

凡人が文化を作る挑戦中。「文化を作る」なんて、大それたことを言ってる自覚はあります。でも、凡人の自分にだって、“挑戦”することはできる。その積み重ねが、いつか誰かの背中を押すと信じてます。大学卒業後、就職。でも、モヤモヤが晴れない毎日。何者でもない自分が、何かを残せる生き方がしたくて、福岡の人気店「豚そば月や大名店」で1年半修業。その後、福岡の水産卸直営の居酒屋の社長に、「間借り営業をやらせてください」と、無謀な直談判。そこから約1年間、ゼロからの挑戦を積み重ね、ようやく「大名もつ鉄板ひろちゃん」をオープン。味の軸となる“秘伝の味噌ダレ”は半年かけて開発。使うもつは、国産のぷりっぷりホルモンだけ。地元の仲間と何度も何度も試食を重ねてようやく完成しました。メディアにも取り上げていただけるようになりました。 📺 ももち浜ストア／アサデス／バリはやZIP／記者のチカラ／バズポチ／アサデス7／天神経済新聞その結果として、Googleの口コミ評価は「★4.8」を獲得しています。でも、まだまだです。「福岡の新名物をつくる」なんて言ってる自分が、何よりその“覚悟”を問われている毎日です。ーーーこれまでの挑戦：・ホノルルマラソン完走・100kmウォーク完歩・カナダ留学・福岡→北九州徒歩の旅・福岡→大阪ママチャリの旅・0円ヒッチハイクの旅（福岡～大阪）無名の自分が、誰かの記憶に残る料理をつくること。その過程で、若い世代が「俺も挑戦してみよう」と思えるような風土をつくること。福岡を、もっと進化を楽しめる街にするために。これからも、全力で挑んでいきます。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

【ドリンクチケット】ひろちゃんと一緒に乾杯ご来店の際、ひろちゃんより直接、感謝を伝え乾杯させていただきます。ご購入者さまとひろちゃんのドリンク1杯ずつのチケットです。・有効期間：2025年10月1日〜2026年10月31日までご利用方法：チケットは弊店舗でご来店の際にご利用いただけます。

支援者：4人

お届け予定：2025年10月

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4,000円

【応援チケット】大将1杯飲んで！お店には行けないかもしれないけど、応援してくださる方へ。【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。・ご支援時にはメールアドレスのみお伺いさせて頂きます。・お店よりメールにてお礼を伝えさせて頂きます。・お１人様何口からでもご支援頂けます。＊応援して下さった方を認知し覚え、お礼のメッセージを送りたいので任意ですがインスタのアカウントを備考欄にご記入下さい。

支援者：1人

お届け予定：2025年10月

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7,500円

残り5

【飲食チケット】お食事チケット8,000円分(約2人分) ・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。支援完了画面や支援完了のメールなど、本プロジェクトに支援したことがわかるものをご提示ください。支援していただいたお金は大切に運営の資金に充てさせていただきます。・有効期間：2025年10月1日〜2026年10月31日までご利用方法：チケットは弊店舗でご来店の際にご利用いただけます。

支援者：5人

お届け予定：2025年10月

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8,800円

残り5

【ギフト】冷凍もつ鉄板鍋セット2人前 10月から試作開始 2026年2月発送予定商品名　もつ鉄板鍋セット原材料名　製作中内容量400g（予定）保存方法　要冷凍（-18℃以下で保存）賞味期限　製造日より180日製造者または販売者の名称・住所　大名もつ鉄板ひろちゃんアレルゲン（28品目中該当があれば）製作中その他（加熱調理）

支援者：5人

お届け予定：2026年02月

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8,800円

【ドリンクチケット】お酒大好きさんへ！・感謝のメールとともに、ドリンク10杯をご来店時ご提供させていただきます。（複数人でご来店時、皆さんで使用可）（何度かに分けてご利用可）＊ドリンク特典の有効期限は1年間となります。・有効期間：2025年10月1日〜2026年10月31日まで＊ドリンク特典はメールにてお送りさせていただきます。ご利用方法：チケットは弊店舗でご来店の際にご利用いただけます。

支援者：1人

お届け予定：2025年10月

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10,000円

【応援チケット】応援したい！！って思ってくださってる方へぜひよろしくお願いします！！1人でも多くの方に応援いただけたら本当に励みになり勇気がでます！！感謝の気持ちを込めた、お礼のメッセージをひろちゃんからメールにてお送りいたします。＊もしよろしければ応援して下さった方を認知し覚え、お礼のメッセージを送りたいので任意ですがインスタのアカウントを備考欄にご記入下さい。このリターンは4000円のリターンと同じ内容になります。

支援者：4人

お届け予定：2025年10月

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10,000円

残り19

【焼酎ボトルキープチケット】ボトルキープ1本・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。・有効期限:2025年10月~2026年10月末日・対象焼酎は黒霧島又は二階堂（900ml）になります。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：1人

お届け予定：2025年10月

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11,000円

残り25

【食事チケット】お食事チケット12,000円分(約3人分) ・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。支援完了画面や支援完了のメールなど、本プロジェクトに支援したことがわかるものをご提示ください。支援していただいたお金は大切に運営の資金に充てさせていただきます。・有効期間：2025年10月1日〜2026年10月31日までご利用方法：チケットは弊店舗でご来店の際にご利用いただけます。

支援者：5人

お届け予定：2025年10月

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30,000円

【応援チケット】応援したい！！って思ってくださってる方へぜひよろしくお願いします！！1人でも多くの方に応援いただけたら本当に励みになり勇気がでます！！感謝の気持ちを込めた、お礼のメッセージをひろちゃんからメールにてお送りいたします。＊もしよろしければ応援して下さった方を認知し覚え、お礼のメッセージを送りたいので任意ですがインスタのアカウントを備考欄にご記入下さい。このリターンは4000円のリターンと同じ内容になります。

支援者：1人

お届け予定：2025年10月

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39,000円

残り12

ひろちゃんとサシ飲みチケット(限定10名様) 美味しいご飯とお酒を堪能しながら、色んなお話をしましょう。相談、雑談、なんでもOKです！ ※飲食費込み ※10名様限定のプランになります ※場所は福岡天神エリアで実施予定 ※有効期限2025年10月〜2026年12月末日まで ※現地までの旅費交通費はご自身にてご負担くださいませ ※日程や場所等、詳細はメールにてご相談させていただきます

支援者：0人

お届け予定：2025年10月

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100,000円

残り4

【スポンサー様】応援していただけるスポンサー様へ・お店の誰もが見る入口の横に宣伝ポスターを貼らせていただきます。1日あたり273円サイズ：A3まで期間：1年間　・インスタのストーリー、アカウントのメンション及びお礼を書かせていただき、微力ですがアカウント、お店、企業の認知にご協力させていただきます。・期間：2025年10月1日〜2026年10月31日まで

支援者：1人

お届け予定：2025年10月

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120,000円

残り15

【店舗貸切〜極み〜　幹事の方向け！】 1人当たり6000円※20人の場合大名もつ鉄板ひろちゃんを貸し切り＆人数分の『コース料理＋飲み放題：生付き』がついております。（定員は『20名』まで）予約時にチケットをご利用される旨をお伝えください。・前菜三品・トロレバ刺し・もつからあげorカニクリームコロッケ・海鮮もつ鉄板鍋・〆セット・黒蜜アイス店舗：大名もつ鉄板ひろちゃん住所：福岡県福岡市中央区大名２丁目１−３０２F ※チケットはメールとなりますので、受信するメールを大切に保管いただきますようお願いいたします。 ※定員は20名までとなります。 ※有効期間：2025年10月1日〜2026年10月31日までとなりますのでご注意ください。

支援者：0人

お届け予定：2025年10月

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1,000,000円

残り1

【スペシャル応援者様】応援していただける応援者様へ・お店の誰もが見る入口の横に宣伝ポスターを貼らせていただきます。サイズ：A3まで期間：1年間　・インスタのストーリー、アカウントのメンション及びお礼を書かせていただき、微力ですがアカウント、お店、企業の認知にご協力させていただきます。・期間：2025年10月1日〜2026年10月31日まで

支援者：0人

お届け予定：2025年10月

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