\ネクストゴール500万円を目指します！/【クリーミーな泡の魔法♪ナイトロ缶を造りたい】反射炉ビヤにとって初めての取り組みということで、緊張の中クラウドファンディングをスタートしましたが、皆さまからの予想を上回るご支援のおかげで、なんと開始5日で目標であった200万円を達成することができました。心より感謝申し上げます！しかし、まだまだ僕たちの挑戦は続く！ここで足を止めずに、ネクストゴール500万円に挑戦させて頂きます！ネクストゴールで集まった資金は、「ナイトロ缶を製造する缶詰マシーンのオプション設備」導入の一部費用として使わせて頂きます！ナイトロ缶とは缶ビールの中に、一般的なCO2ガスではなく、窒素（ナイトロジェン）を加えることで、お店のドラフトビールのようなクリーミーな泡と滑らかな口当たりを楽しめる缶ビールです。世界的にみるとギネスビールが有名で黒ビールの”スタウト”を始めとする英国スタイルのビールにとても相性が良いのです！反射炉ビヤでは10年以上前から英国スタイルのビールを定番ビールで生産しており、各地のイベントでは”ハンドポンプ”というイギリスの伝統的なサーバーを使用して、クリーミーな泡のビールをお届けしております。今回のナイトロ缶製造によって、ご家庭でもお手軽に柔らかでスムースなビールを楽しめるようになります！今回導入する規模での「ナイトロ缶を製造する缶詰マシーンのオプション設備」は400万円以上と高価なものであり、今回の缶詰めマシーンメーカーも日本で導入するのはほぼ初めてとのこと。他のメーカーがほとんど挑戦してこなかった領域ですが、英国スタイルを定番ビールにもつ反射炉ビヤとして、ナイトロ製法による、まるでギネスビールのようなクリーミーな缶ビールをぜひご家庭でも楽しんでいただきたく、満を持して導入を決意しました！【追加リターンのご紹介】①クラファン限定ビール：初めての限定ナイトロ缶！「Thanks! Nitro Bitter」品目：ビールアルコール：4.5%原材料：麦芽、ホップHop：E.K.G、Bramling Cross＜コンセプト＞反射炉ビヤ初のナイトロ缶をクラファン限定でお届け！英国産麦芽の芳ばしい風味とイングリッシュホップの程よい苦みによって身体に優しく染みわたるような、柔らかで滑らかなナイトロ缶ビールです。※業務店様用10L樽生ビールもリターンにてご用意しています！②クラファン限定ビール：酸化に負けない最新ホップIPA！「Thanks! West Coast IPA」品目：ビールアルコール：6.5%原材料：麦芽、ホップHop：Anchovy、Pink、Citra＜コンセプト＞今回導入する缶詰マシーンは極限まで酸素の混入を防ぐことにこだわった設備。つまりはホップの香りをイキイキと表現できる缶ビールが出来るということ！そんなわけで、最新のアメリカンホップAnchovy、Pinkをふんだんに使用した、パンチのある華やかな香りと、軽やかな味わい共に感じる心地よい苦みのWest Coast IPAを缶ビールでご用意しました。※ナイトロ缶ではございません。王道のWest Coast IPAです※業務店様用10L樽生ビールもリターンにてご用意しています！”世界NO.1缶ビール”からネクストゴールの”ナイトロ缶”まで、引き続き反射炉ビヤの挑戦を応援してくれると嬉しいです！よろしくお願いします！！応援メッセージ先日反射炉ビヤとコラボさせていただいた奈良醸造さんが、日本で唯一ナイトロ缶を製造しています。反射炉ビヤも奈良醸造さんに続いてナイトロ缶を生産出来るよう、代表の浪岡さんからも多くのアドバイス、激励のお言葉をいただいております。奈良醸造株式会社　代表取締役　兼　醸造責任者　浪岡安則さんビールは麦芽とホップ、酵母の組み合わせで無限の味わいの拡がりがあります。奈良醸造では様々なビールの楽しみ方を提案していきたいという思いから、2021年に缶詰機の導入と同時に窒素充填によるナイトロ缶のビールを製造し、ナイトロの面白さをより多くの方に知っていただけるように、ことあるごとにいろいろな場で熱っぽく語ってきました。そんな中、反射炉ビールさんでナイトロ缶が製造できる缶詰機を導入されるとのお話が！仲間ができてとてもうれしいです。笑反射炉ビールさんといえば、醸造長の山田さんのもと、クラシカルなビールはもとより様々な新しいスタイルのビールにも挑戦されていて、そのどれもが絶妙なバランスで仕上げておられるのは、国内外数々の賞を受賞されていることからも周知の事実。今回の缶詰が始まることで、よりたくさんのクラフトビールファンの方にそのビールが届くようになるとともに、さらにその造りの幅が拡がることを期待しています。