学生・農家・市の三者共同でほおずきジュースを作って茨城県高萩市を盛り上げたい!

【現在ネクストゴール70万円に挑戦中】【農業×地域創生】出生数83人の市から「食用ほおずき」を用いた‟ほおずきジュース”をつくりたい!食用ほおずきの生産地である茨城県高萩市を盛り上げるため8人の学生と地元の農家さんが共同してほおずきジュースの製作に取り組みます。

現在の支援総額

626,000

104%

目標金額は600,000円

支援者数

54

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/18に募集を開始し、 54人の支援により 626,000円の資金を集め、 2026/06/15に募集を終了しました

学生・農家・市の三者共同でほおずきジュースを作って茨城県高萩市を盛り上げたい!

現在の支援総額

626,000

104%達成

終了

目標金額600,000

支援者数54

このプロジェクトは、2026/04/18に募集を開始し、 54人の支援により 626,000円の資金を集め、 2026/06/15に募集を終了しました

【現在ネクストゴール70万円に挑戦中】【農業×地域創生】出生数83人の市から「食用ほおずき」を用いた‟ほおずきジュース”をつくりたい!食用ほおずきの生産地である茨城県高萩市を盛り上げるため8人の学生と地元の農家さんが共同してほおずきジュースの製作に取り組みます。

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農業 の付いた活動報告

8月9日(日)に高萩市の「清流の郷 花貫(はなぬき)物産センター」で開催された食用ほおずき販売イベント「キックオフ」に八百研産メンバー6人が参加しました。「キックオフ」イベントは、収穫された花貫フルーツほおずきが初めて公式に販売されるイベントで、毎年8月初旬に行われています。当日は晴れて出店日和となり、多くの方が物産センターや、生産者の方が設営した販売所を訪れていました!私たちは、現地に到着後、販売のお手伝いとして、店前でのボランティア活動を行いました!ほおずき販売では、生の花貫フルーツほおずき(ゴールデンベリー)の他に、「特製ほおずきジャム」や「ほおずきアイス」、地元の方の「手作りほおずきあんみつ」を販売しました!販売した生ほおずき旬の今しか食べられない特別な味ですまた、販売会終了後には、来月に生産開始予定の花貫フルーツほおずきジュースについて、生産者の方々との打ち合わせを行いました。今後も学生団体「八百研産」の活動を活動報告記や各SNSで発信していきますので、いいねやフォロー等をお願い致します!ほおずきあんみつ白玉に白あん、ほおずき、寒天がふんだんに用いられており、とてもおいしいです!八百研産 Instagramhttps://www.instagram.com/yaokensan?igsh=MTg2bmZnY3cwajc1aw%3D%3D&utm_source=qrFacebookhttps://www.facebook.com/share/1Cy3jzGgKL/?mibextid=wwXIfrXhttps://x.com/yaokensan?s=11八百研産ブログ notehttps://note.com/yaokensan?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAdGRleATpKw1wZG9mAmZkaWQWUMUPDCBhT9X35BwzYmd-lh1lROzLAmV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDzEyNDAyNDU3NDI4NzQxNAABp22NCSPBwE5ZaJoWVa66Acdaj1LfA546uOYUKNIXZmu0jOyAqQoncbng0f9t_aem_yIyv05Jvoe1SBRztzbbgUA


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