8月9日（日）に高萩市の「清流の郷　花貫（はなぬき）物産センター」で開催された食用ほおずき販売イベント「キックオフ」に八百研産メンバー6人が参加しました。

「キックオフ」イベントは、収穫された花貫フルーツほおずきが初めて公式に販売されるイベントで、毎年8月初旬に行われています。当日は晴れて出店日和となり、多くの方が物産センターや、生産者の方が設営した販売所を訪れていました！

私たちは、現地に到着後、販売のお手伝いとして、店前でのボランティア活動を行いました！ほおずき販売では、生の花貫フルーツほおずき（ゴールデンベリー）の他に、「特製ほおずきジャム」や「ほおずきアイス」、地元の方の「手作りほおずきあんみつ」を販売しました！

販売した生ほおずき
旬の今しか食べられない特別な味です

また、販売会終了後には、来月に生産開始予定の花貫フルーツほおずきジュースについて、生産者の方々との打ち合わせを行いました。今後も学生団体「八百研産」の活動を活動報告記や各SNSで発信していきますので、いいねやフォロー等をお願い致します！

ほおずきあんみつ
白玉に白あん、ほおずき、寒天がふんだんに用いられており、とてもおいしいです！

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