学生・農家・市の三者共同でほおずきジュースを作って茨城県高萩市を盛り上げたい!

【現在ネクストゴール70万円に挑戦中】【農業×地域創生】出生数83人の市から「食用ほおずき」を用いた‟ほおずきジュース”をつくりたい!食用ほおずきの生産地である茨城県高萩市を盛り上げるため8人の学生と地元の農家さんが共同してほおずきジュースの製作に取り組みます。

現在の支援総額

626,000円

104%

目標金額は600,000円

支援者数

54人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/18に募集を開始し、 54人の支援により 626,000円の資金を集め、 2026/06/15に募集を終了しました

学生・農家・市の三者共同でほおずきジュースを作って茨城県高萩市を盛り上げたい!

現在の支援総額

626,000円

104%達成

終了

目標金額600,000円

支援者数54人

このプロジェクトは、2026/04/18に募集を開始し、 54人の支援により 626,000円の資金を集め、 2026/06/15に募集を終了しました

【現在ネクストゴール70万円に挑戦中】【農業×地域創生】出生数83人の市から「食用ほおずき」を用いた‟ほおずきジュース”をつくりたい!食用ほおずきの生産地である茨城県高萩市を盛り上げるため8人の学生と地元の農家さんが共同してほおずきジュースの製作に取り組みます。

あなたにおすすめのプロジェクト

9月24日(木)に、花貫フルーツほおずき倶楽部の方々と八百研産メンバー7人が高萩市の大部勝規市長様のもとへ表敬訪問しました。花貫フルーツほおずきジュースの完成を報告しました。訪問時には、市長や副市長、職員の方々が実際にほおずきジュースを試飲し、味の感想を述べられていました。大部市長は、「梨とのブレンドジュースは、ほおずきを邪魔しない良い組み合わせだと思う」「PRの仕方によっては、今後需要が出てくるのではないか」とコメントしてくださいました。「とてもおいしい」とのお言葉をいただきましたこのプロジェクトでは、花貫フルーツほおずき倶楽部の方々だけでなく、高萩市役所の方々に大変お世話になっています。今回の訪問では、市役所の方々に感謝の意を伝える機会となりました。午後には、完成したジュースの梱包作業を行うとともに、市役所の方々や花貫フルーツほおずき倶楽部の方々と今後の打ち合わせを実施しました。ジュースは全て手作業で梱包しております!八百研産の活動や開催イベント等につきましては、随時当ページやインスタグラム、フェイスブック、Xで発信してきますので、ぜひご確認ください!八百研産インスタグラムhttps://www.instagram.com/yaokensan?stkn=MTg2bmZnY3cwajc1aw%3D%3D&utm_source=qr八百研産フェイスブックhttps://www.facebook.com/share/19UQ7ND6Wa/?mibextid=wwXIfr八百研産X(旧twitter)https://x.com/yaokensan?s=11


9月26日(土)に、八百研産メンバー4名が北茨城市磯原で行われた「第1回北茨城カレーフェス」にて、花貫フルーツほおずきジュースを販売しました!今回は八百研産メンバー4人が北茨城市磯原に行きました!当日は雨が降り続く天気でしたが、多くの方が来場されていました。当日は15店舗を超えるキッチンカーや屋台が集まり、多種多様なカレーを販売していました!お昼ご飯の野菜坦々キーマカレー。坦々麺のスープの味とキーマカレーが融合した新しく美味しい味わいでした!私たちはカレーフェスの入口付近に売り場をお借りし、12時前よりほおずきジュースの販売を開始しました。今回、ほおずき50%と梨50%のブレンドジュース「花貫フルーツほおずき」を計10本用意し、販売に臨みました。14時過ぎには10本全てを完売することができたほか、多くの方に私たちが作成したリーフレットをお渡しすることができました。今回は合計4時間ほどの出店となりました。今回、「北茨城カレーフェス」を主催した坪和さんのご厚意により、販売の機会をいただけることになりました。この度は貴重な機会をいただき、ありがとうございました。坪和さんが運営するユーチューブチャンネルはこちらから!↓①「今日ヤバイ奴にあった」https://www.youtube.com/@tubotubowa②「坪和の世界ローカル屋台メシ from 今日ヤバ」https://www.youtube.com/@tsubowa今後も八百研産の活動や花貫フルーツほおずきに関する情報をお届けしていきますのでよろしくお願いします!八百研産インスタグラムhttps://www.instagram.com/yaokensan?stkn=MTg2bmZnY3cwajc1aw%3D%3D&utm_source=qr八百研産フェイスブックhttps://www.facebook.com/share/19UQ7ND6Wa/?mibextid=wwXIfr八百研産X(旧twitter)https://x.com/yaokensan?s=11


皆様のご支援により、ジュースが完成しました!先週、ご協力先である栃木県の「ジュース工房シエスタ」様より、花貫フルーツほおずきをふんだんに使用したジュースが届きました。ジュースは合計3種①ほおずき100%の180mlジュース「花貫の太陽」②ほおずき50%+梨50%ブレンドジュース「花貫フルーツほおずき」③ほおずき100%の500mlジュース「花貫の太陽」(※こちらは製造できた本数が少ないため、一般販売は行いません)で構成されています!ほおずき100%180mlジュース「花貫の太陽」ほおずき50%と梨50%の180mlブレンドジュース「花貫フルーツほおずき」ほおずき100% 500mlジュース「花貫の太陽」※一般販売は行いません各ジュースのラベルは、八百研産メンバーが3〜4ヶ月ほどかけて作成した特製ラベルとなっています。そして、9月24日(木)に八百研産メンバーが高萩市に行き、各ジュースの包装・梱包作業を行いました。今回、返礼品の発送や都内販売時の輸送といった、長距離・長時間運ぶジュース瓶が多いことから、八百研産メンバーと生産者の方々が手作業で梱包することになりました。メンバー総出で梱包作業を行う様子180mlジュースに関しては、和紙袋でジュース瓶を包装するおしゃれな品となっていますので、ぜひ返礼品が届いた際または販売会で購入した際には、ラベルや包装等にも注目してみてください!180mlジュースは和紙袋に包んだ状態でお渡ししますこの度、ジュースの製造まで辿り着けましたのは、クラウドファンディングでご支援してくださった皆様のおかげです。今後は、製造したジュースの完売を目指して活動してまいりますので、これからも見守っていただけますと幸いです。八百研産インスタグラムhttps://www.instagram.com/yaokensan?stkn=MTg2bmZnY3cwajc1aw%3D%3D&utm_source=qr八百研産フェイスブックhttps://www.facebook.com/share/19UQ7ND6Wa/?mibextid=wwXIfr八百研産X(旧twitter)https://x.com/yaokensan?s=11


本文 9月4日(金)放送の日本テレビ系番組「news every.」に、花貫フルーツほおずき倶楽部の3名の生産者の方々が出演しました! 当日は、news every. の特集コーナーとして、辻岡義堂アナウンサーが生放送で中継しながら高萩市大能の花貫物産センターと周りのほおずき畑を取材していました。 放送では、4時台と6時台の2回にわけて放送され、前半では、辻岡アナウンサーがほおずき畑を訪れ、生産者の方々に食用ほおずきの実や手入れの方法について聞かれていました! 後半では、花貫物産センターにて、アナウンサーがほおずきキッシュやほおずきジャムに炭酸水を入れたサイダーを試食するシーンが放送されていました! 辻岡アナウンサーがほおずきを試食した際に、「口の中で想像してみてください、パイナップル、マンゴー、レモン、ぶどう、シャインマスカット、トマト、、」という場面が、ほおずきが他の作物と違う新鮮な味わいなのを表現した印象的なシーンでした! 放送の様子はこちらからご覧いただけます↓https://youtu.be/Ac6E9g_JA8U?si=Mpriu8pZw5e_HnYX放送後、生産者さんの元には電話が鳴り止まないそうで、大きな反響を呼んでいるようです!(お問い合わせの際は、花貫フルーツほおずき倶楽部のインスタグラムをご確認ください) ほおずきの収穫は10月上旬まで続きますので、みなさんぜひ機会があれば購入してみてください!(販売場所:花貫物産センター、9月5日よりオンライン販売が復活しました!https://hananukihzk.base.shop/)


8月31日(月)に栃木県益子市にある『小さなジュース工房シエスタ』さんに花貫フルーツほおずきをお渡しし、今後のジュース製作に関する打合せを行いました。ジューシーな花貫フルーツほおずき箱はかなり重かったのですが、頑張って運びました!冷凍の花貫フルーツほおずきを渡している間も、花貫フルーツほおずきをの華やかな香りが辺り一面に広がっていました。冷凍でもここまで広がる香り、生ほおずきやジュースではより一層、甘く華やかな香りをお楽しみいただけます!小さなジュース工房シエスタの小堀さんとジュースについて、綿密に調整中八百研産・花貫フルーツほおずき俱楽部・高萩市・ジュース工房シエスタの4団体で、ジュースに関する詳細の話し合いを行いました。無添加かつ、砂糖・水不使用の贅沢な果汁100%ジュースを通して、花貫フルーツほおずきの魅力をより多くの人々に広めたい、という熱い想いを全員が持って、ジュース製作を進めております!新しいTシャツを着用。こちらの右下QRより八百研産HPにアクセスできます。今後、ジュース販売の日程や場所に関する詳しい情報は、こちらの活動報告と各種SNSにて発信予定です!SNSでは、ジュースに関する情報や、八百研産の活動の想い・裏側などを発信中です。是非、下に記載しているリンクより、お好きなSNSで私達の活動を見てみてください!参加メンバーで写真撮影!八百研産 Instagramhttps://www.instagram.com/yaokensan?igsh=MTg2bmZnY3cwajc1aw%3D%3D&utm_source=qrFacebookhttps://www.facebook.com/share/1Cy3jzGgKL/?mibextid=wwXIfrXXhttps://x.com/yaokensan?s=11


新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!