学生・農家・市の三者共同でほおずきジュースを作って茨城県高萩市を盛り上げたい!

【農業×地域創生】出生数83人の市から「食用ほおずき」を用いた‟ほおずきジュース”をつくりたい! 食用ほおずきの生産地である茨城県高萩市を盛り上げるため8人の学生と地元の農家さんが共同してほおずきジュースの製作に取り組みます。

現在の支援総額

556,000

92%

目標金額は600,000円

支援者数

43

募集終了まで残り

15

学生・農家・市の三者共同でほおずきジュースを作って茨城県高萩市を盛り上げたい!

現在の支援総額

556,000

92%達成

あと 15

目標金額600,000

支援者数43

【農業×地域創生】出生数83人の市から「食用ほおずき」を用いた‟ほおずきジュース”をつくりたい! 食用ほおずきの生産地である茨城県高萩市を盛り上げるため8人の学生と地元の農家さんが共同してほおずきジュースの製作に取り組みます。

JA広報誌「常陸日和」に八百研産が掲載されました!JA広報誌「常陸日和」から取材を受け、八百研産の活動やほおずきを用いたオリジナルジュースのクラウドファンディングの挑戦について、取り上げていただきました!以下本文:高萩市の特産「花貫フルーツほおずき」の魅力を広めようと、東京大学や早稲田大学などの学生7人でつくる団体「八百研産」がクラウドファンディングを活用したオリジナルジュース開発に乗り出しました。4月15日から60日間、1口1000円で支援を募り、果汁100%と梨果汁を加えた2種類の商品化を目指します。返礼品にはジュースのほか、宿泊割引券や農業体験も用意。支援を通じて地域とのつながりを深め、新たな販路拡大や交流人口の創出、将来的な担い手づくりにつなげます。クラウドファンディングも残り30日。皆様のご支援のおかげで、目標金額88%を達成できました!目標金額達成に向け、これからも引き続き広報活動などに力を入れていきます!ほおずきジュースにつきましては、クラウドファンディング終了後、6月下旬より製造を開始する予定でございます。ほおずきをおいしくジュースにし、皆様のもとにお届けしますので、どうぞご期待ください!また、今夏ではジュース販売会を含めて様々なイベントを開催・参加する予定でございます!こちらに関しましても詳細が決まり次第、InstagramやFacebook等を通じて発信してまいります!八百研産 Instagramhttps://www.instagram.com/yaokensan?igsh=MTg2bmZnY3cwajc1aw%3D%3D&utm_source=qr八百研産 notehttps://note.com/yaokensan?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAdGRleARyw6BleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA8xMjQwMjQ1NzQyODc0MTQAAafL9ytFFnq7nwpgr-rQecBdBqYiYOzlntl1-gnny8UNLEDQSNsHMkxlOLBr7g_aem_k6d-DWEc9TR3CYVkg9KCsQ八百研産 Facebookhttps://www.facebook.com/share/18Wgf3vdMP/?mibextid=wwXIfr


支援総額が50万円を突破!!!皆様のご支援により、5月初旬に50万円を突破することができました!ご支援くださった方へ、八百研産一同心より御礼申し上げます。5月15日現在、目標額である60万円までは残り7万円ほどとなっておりますが、目標額を上回ることを目指して今後も広報活動や製品開発を続けてまいります!ほおずきジュースにつきましては、クラウドファンディング終了後、6月下旬より製造を開始する予定でございます。ジュースの詳細な配送時期等につきましては今後ご連絡いたしますので、今しばらくお待ちくださいませ。また、今夏ではジュース販売会を含めて様々なイベントを開催・参加する予定でございます!こちらに関しましても詳細が決まり次第、InstagramやFacebook等を通じて発信してまいります!今後も、花貫フルーツほおずき並びに学生団体八百研産を温かく見守ってくださりますと幸いです。八百研産 Instagramhttps://www.instagram.com/yaokensan?igsh=MTg2bmZnY3cwajc1aw%3D%3D&utm_source=qr八百研産 notehttps://note.com/yaokensan?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAdGRleARyw6BleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA8xMjQwMjQ1NzQyODc0MTQAAafL9ytFFnq7nwpgr-rQecBdBqYiYOzlntl1-gnny8UNLEDQSNsHMkxlOLBr7g_aem_k6d-DWEc9TR3CYVkg9KCsQ八百研産 Facebookhttps://www.facebook.com/share/18Wgf3vdMP/?mibextid=wwXIfr


今回は、特に長期的に活動に関わってくれる若手メンバーを中心に募集します。★募集要件- 大学2年生以下(大歓迎!)- 大学3年生以下 or 28卒予定の大学4年生★こんな人におすすめ!- 食、農業、地方創生に興味がある方- 新商品の開発・販売に興味がある方- SNS発信やデザインに興味がある方- 学生生活で何かに挑戦してみたい方★活動内容具体的には、以下のようなプロジェクトに携わっていただきます。- 新商品の企画・開発(例:ほおずきジュースに続く新プロダクト)- マーケティング・販路開拓(店舗営業など)- クリエイティブ制作(SNS発信、デザイン、PR動画など)- 地域コミュニティとの連携・イベント運営- クラウドファンディング運営- 農作業お手伝い★八百研産で得られること八百研産は農家さんや高萩市、地域のお店やクリエイターなど様々なステークホルダーとコラボし、花貫フルーツほおずきと高萩市の魅力を広める活動をしています。単なる「学生団体」に留まらず、産官学連携でアイディアを社会に実装するアウトプットを重視しています。「自分のアイデアを形にしたい」という方、「農業に密に関わりたい」という方、「何かに挑戦してみたいという方」にとって、そんな想いを叶えるのにぴったりな場所です。【応募・お問い合わせ方法】少しでも興味を持ってくれた方は、以下のメールアドレスまたは公式InstagramのDMにてご連絡ください。メールアドレス: colla.gear.agrix4@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/yaokensan?igsh=b3A5bTAxcnlicTln八百研産で一緒に挑戦しましょう!熱意ある皆様からのご連絡をお待ちしております!


今回は2024年・2025年の主要な活動記録をアーカイブで紹介!今回は、八百研産が実際に活動を開始した2024年1月ごろから2025年末までに行われた主なイベントを簡単に紹介していきます!2024年1月 八百研産初期メンバー(かい・ふみか)が初めて茨城県高萩市のほおずき生産者の方々と面会2023年冬に結成された八百研産は、2024年の1月に初めて茨城県高萩市のほおずき生産者の方々と面会しました。ここから、花貫フルーツほおずき倶楽部様との関係が始まります。2024年3月 東京都町田市での販売会「寺フェス」に参加3月には初めての取り組みとして、東京都町田市で開催された「寺フェス」に生産者のご協力をいただいて出店させていただきました!この販売会では、ほおずきの目玉商品の一つであるほおずきアイスを販売しました!2024年5月 新メンバー(ゆま)が八百研産に参加!2024年6月 新メンバー(こうよう)が八百研産に参加!2024年春を中心に、2人の新しいメンバーが八百研産に入りました!2人はどちらも同じ大学寮に住んでいたこともり、寮で知り合うことになりました!2024年6月〜 定期高萩フィールドワークを開始!2024年春より、ほぼ毎月定例で高萩フィールドワークが始まりました!フィールドワークでは、農家さんの畑のお手伝いや交流、今後の販売イベント、新商品開発などについてお話しするようになりました。2024年7月 花貫フルーツほおずきの新しい看板を制作7月のフィールドワークでは、イベント販売会等で使用される看板を新しく制作しました。以降の販売会では、この看板が掲示されるようになりました!2024年8月 ほおずき販売会「キックオフイベント」に参加8月には、ほおずきの販売開始イベント「キックオフ」に八百研産のメンバー(かい)が参加しました!2024年9月 水戸駅での販売会に参加!9月には、水戸駅ビル内で行われた花貫フルーツほおずき販売会に八百研産メンバー(ゆま・こうよう)が参加しました!2024年10月 茨城県高萩市の大部勝規市長のもとへ表敬訪問2024年10月、花貫フルーツほおずき倶楽部の方々と私たち八百研産メンバーで高萩市の大部勝規市長のもとへ訪問しました。面会では、今後のほおずき新商品開発や八百研産の概要についてのプレゼンテーションを行わせていただきました。2024年10月〜 ほおずきリキュール酒の開発検討2024年秋頃より、花貫フルーツほおずきをリキュールとして販売するアイデアに基づき、市役所・花貫フルーツほおずき倶楽部・八百研産の3者でリキュールの開発検討が始まりました。2024年11月 高萩市産業祭イベントに参加!11月には、高萩市役所前で開催された高萩市産業祭に出店されていたほおずき倶楽部さんのお手伝いを実施しました!2025年6月 新メンバー(はるき)が八百研産に参加!2025年6月より、新メンバーであるはるきが参加しました!これにより、5人体制になりました!2025年7月 新メンバー(ぞめ)が八百研産に参加!2025年7月より、新メンバーであるぞめが参加しました!この後2025年中は6人で活動していくことになりました!2025年8月 キックオフイベントに参加!2025年も、ほおずき販売開始イベントであるキックオフが開催され、そこに八百研産メンバー(かい・はるき)が参加しました!2025年8月〜 市役所・花貫フルーツほおずき倶楽部の方々との会議が定例で開催2025年夏より、花貫フルーツほおずきジュースプロジェクトが本格始動し、クラウドファンディングやジュース試作に向けて3者で定期的にオンライン会議が開かれるようになりました。


4月13日に高萩フィールドワークを実施しました! 今回は3人のメンバー(かい、ぞめ、かに)でほおずき農家さんのところへ訪問しました。4月に入ったこともあり、花貫渓谷の緑がますます美しくなっていました! 今回の訪問では、クラウドファンディングの最終調整について協議しました。また、現在のほおずきの育成状況について畑の中に入り、見学しました。ほおずきは春に苗作りを行い、8月ごろに収穫される夏が旬の植物です。今年もほおずきの豊作を祈るばかりです。 さらに、高萩市内にてYoutubeチャンネル「今日ヤバイ奴に会った」や「坪和の世界ローカル屋台めし」を運営する、坪和さんとお会いさせていただきました!打ち合わせではマーケティング戦略や商品開発についての貴重なお話を伺うことができました。また、坪和さんは北茨城出身ということもあり、今後のイベントにてご協力してくださることになりました。引き続きよろしくお願いいたします。加えて、JA常陸より日本農業新聞の取材と高萩市タウン誌「はぎさんぽ」の取材を受けさせていただきました。このような貴重な機会を作ってくださり、ありがとうございます。 今後も八百研産の活動について情報発信していきますので、ぜひご覧ください!インスタグラムhttps://www.instagram.com/yaokensan?igsh=MTg2bmZnY3cwajc1aw%3D%3D&utm_source=qrホームページhttps://yaokensan.vercel.app/?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAdGRleARbBQlleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA8xMjQwMjQ1NzQyODc0MTQAAaf0fHXNV6ivYybdUeeuWcAAKpy5pF00Tsv1W8XR681B5AsTb1l0Rw_pid-f_Q_aem_9hPBOh00BymOIOcYWObvZA八百研産ブログ notehttps://note.com/yaokensan?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAdGRleARbBSdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA8xMjQwMjQ1NzQyODc0MTQAAafJYdnJvAQpTrnWP2NDyEsKjNxpyz_por27Gy8rMJPO0__DLlihowGYOs92Jw_aem_wolmb171eOu7nQdWcFppOA


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