本日１１月２０日無事オープンいたしました！皆様駆け込みご支援ありがとうございます！あと４時間あります。まだ間に合いますよ～♪

内装の検討は９月２０日位から始めてました。まずは可能な工法を考慮して、大まかな色使いを決めました。その時のCGシミレーションです。なんとなーく決まったので、９月２８日、私（鍋島）の大好きな場所「サンゲツショールーム」へ！このショールームは大きなサンプルで検討できるので、便利です！ピンクに塗まくった壁に「どの壁紙にしようかな～」と検討中の図。CEO&Dr.會津のペイントした壁もいい感じに。シャンデリアも付いて素敵になりました。ヨット仲間の荒島さんには色々とお手伝いして頂いてます。　　　「荒島さん、ありがとうございます！」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月２４日内装がとりあえず完成！どうかしら？？

いよいよ、１１月２０日(木)オープンいたします！（現時点では。。。）内装・厨房機器・決算端末・食器類もそろい、シェフも仕込始めてます。３８名様着席できます。個室は６～８名様１７日と１８日に先行試食会を行い、何事もないことを祈り、２０日のオープンを迎えたいと思います！皆様お待たせいたしました！『TOKIO　フレンチ　恵比寿』へのご来店お待ちしております！！

先日の活動報告の続きです。個室のソファが完成しました。①椅子４客とテーブルの個室からすべてを退けて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②木材でベース作り　　　　　　　　　③ウレタンを張り④完成～！！　　　　　　　　　　　　　　　そのころ、常務取締役の鍋島さんは「壁のペンキ塗り」　　　　　　　　　ひたすら「ペンキ塗り」です。結果は次回ご報告いたします！　　　　　　　　　　　　　　　

ご報告が遅くなりましたが、無事に「営業許可」取得できました！９月３日頃、渋谷区の保健所に相談　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９月８日　　ご指導内容を反映し、図面提出　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９月９日～　図面に従い不足している厨房器具などを設置　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９月２４日　保健所の方が２名で来店・審査→合格　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０月１日　「営業許可証」発行という流れです。４０年以上飲食店経験者のCEO&Dr會津も緊張するそうです。。。　　　　　　　でもこれで、何があっても『営業』できます！！