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2026/01/04 19:00
いつもプロジェクトを応援していただき、ありがとうございます。
今回は続編として、
Q＆Aコーナー②をお届けします！
少し踏み込んだ部分について、
一問一答形式でお答えしていきます。
ぜひ最後までご覧ください。
Q1．完成した味は、最初に思い描いていた味から変わりましたか？
A．
正直に言うと、変わりました。
最初は「オリーブの風味がしっかり感じられる」
個性的な味を目指していましたが、
試作を重ねる中で、
それが“食べ続けにくさ”につながっていることに気づきました。
最終的にたどり着いたのは、
主張しすぎず、でも印象に残る
「食べ進めるほどに、良さが伝わる味」
そう感じていただける仕上がりを目指し試作を重ねました。
Q2．商品づくりの中で、意見が割れた場面はありましたか？
A．
何度もありました。
甘さの強さ、苦味の残し方、焼き色など、
「ここで止めるか、もう一歩攻めるか」
意見が分かれる場面は少なくありませんでした。
そのたびに立ち返っていたのが、
「最後まで重たくならず、自然にもう一口食べたくなるか。
「誰かにあげたいと思える味か」
という2つです。
試作，試食を重ね、納得できる答えを探し続けたこと。
その積み重ねが、今のフィナンシェにつながっています。
Q3．この商品をどんな気持ちで選んでほしいですか？
A．
「これ、おいしいそうだから食べてみたい！」
そんな入口からこの商品に沼っていただけたら嬉しいです。
背景や想いを知らなくても、
まずは“おいしそう”という直感で選ばれる。
そのあとで、
このフィナンシェに込められたストーリーを知ってもらえたら、
それ以上に嬉しいことはありません。
第3回のQ＆Aコーナーも予定しています。
どんな小さな質問でもお持ちしています！
引き続き、
温かいご支援・応援をよろしくお願いいたします！
