いつもMATSURIKAをご愛顧くださり本当にありがとうございます。

あの日から、一年が経ちました。

一年前、火災によって突然お店を失いました。

その晩、スタッフ全員で今後のことを話し合い、やはり武蔵新田でもう一度。
と全員が奮い立ちましたが、正直不安な部分はたくさんありました。

そんな私たちを支えてくださったのが、皆さまでした。

クラウドファンディングをはじめ、ご支援くださった皆さま。

温かい言葉を届けてくださった皆さま。

再開を待ち続けてくださった皆さま。

本当にたくさんの方に支えていただき、私たちはもう一度前を向き、お店を再開することができました。

今こうして厨房に立ち、料理を作り、

お客様をお迎えできる毎日を過ごしていると、

以前は当たり前だった一つひとつのことが、決して当たり前ではなかったのだと改めて感じます。

この一年を振り返って一番強く心に残っているのは、

火災の悲しさよりも、皆さまからいただいた「人の温かさ」です。

あのとき届けていただいたご支援や応援の言葉は、

お店を再建するための力だけではなく、

「もう一度頑張ろう」と前を向く大きな力になりました。

あれから一年。

またこの武蔵新田で皆さまをお迎えできていることに、改めて心から感謝しています。

これからの恩返しは、私たちが美味しい料理を作り続け、

皆さまにたくさんの「口福」をお届けしていくことだと思っています。

あの日、私たちを支えてくださったすべての皆さまへ。

本当にありがとうございました。

いただいたご恩と感謝を忘れず、

これからもMATSURIKAらしく、一歩ずつ歩んでまいります。

これからのMATSURIKAも、どうぞよろしくお願いいたします。

MATSURIKA 一同