※閲覧注意
この連載は、「雑談」を主眼としているため、「読んで為になる事・興味深い事などは一切ない」可能性が高くなっております。
そのため、うっかり読んでしまった場合に、「時間を損した」「不快な気持ちになった」など、マイナス感情を抱く確率も高くなっております。
お読み頂く際は、出来るだけ心に余裕がある時間帯を選んで、「無駄を楽しむ」気持ちで接することを、おススメ致します。
気持ちが急いている・意義のあることをしたい、という日時には是非、スワイプする等で触れない形を選択し。
後日、お楽しみ頂けますと、幸いです。
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チンブタ！チンブタ！言うてね。
幼少期・・もう・・大好きで・・。
それさえあれば、ずーっとチンブタと白ご飯を食べ続けていた・・っていう・・。
それもねー。
おばちゃん・・・母親の妹さん・・が、作るチンブタがもう・・最高で・・。
よく、食べさせてもらってたなぁ・・と。
おばちゃんも、ゆしんが泊まりに来る！ってなると・・。
だいたい、チンブタを作ってくれてて。
あの。
豚キムチですね、、こう・・世間的に言うと・・。
ただね。
なんかこう、居酒屋とかで出てくる豚キムチは・・・「豚キムチ」なんすよねー・・。
なんかちゃうねんなー・・・。
あれは、チンブタじゃないんですよねぇ・・・。
雑多な料理だと思いますけれど・・居酒屋で出してくれるのも・・。
その、雑多感をこそ、楽しむものだと・・思います・・居酒屋のも・・。
でもねー・・・ちゃうねんなー・・・。
チンブタは・・・。
ほんまに豚肉とキムチを炒めてるだけ・・・なんすよね・・・。
まぁ、入って醤油ぐらい・・・。
とにかく、家にあるキムチが酸っぱぁーくなったやつと。
豚肉を。
わっさー！！っと炒める・・・。
もう、これだけなんすよね・・・。
隠し味か香りづけに醤油・・・せいぜいそんなもんで・・・。
豚キムチって・・なんか・・違う味付け足してたり・・。
玉ねぎ入ってたりすることもあるじゃないすか！！！
それは・・・豚キムチなんすよねー・・・。
まぁだから、豚キムチやー言うて売ってくれてんすから、果てしなく合ってるんですけれどね。。
その・・チンブタですね・・。
日頃は、まぁ・・ニンニク的なものとか、あんま食べないし・・。
塩分が強いものも・・・あんま食べないんすけど・・・。
たまにその、僕の生まれを知ってくれてる方とか・・が・・。
在日韓国人でしょー、キムチ好きでしょー、言うて・・・くれたりするんすね。
ほんでまぁ実際・・ニンニク的なものの象徴みたいな食べ物ですし・・塩分もまぁ、相当に・・ね・・・。
キムチ作ろう思ったら、どんだけ塩をすりこむねん・・・って感じですしね・・・。
なので、通常食べる感じのものでは・・・ないんですけど・・・。
これがねー！！！
やっぱり、ソウルフードなんすよ！！！
キムチ、好きはめちゃ好きなんすよー！！！！！(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
で・・・ちょっとずつ・・・ちょっとずつ・・・食べるんです・・・・。
ちょっとずつ・・ちょっとずつ・・こう・・いとおしく・・・食べるんです・・・・。
で・・・ゆっくり行くので、、、かなーりこう、酸っぱくなるんですよ・・・。。
来たぁぁー！！！！
・・なんすよ・・・そうなると・・・。
もう・・・チンブタに最高のキムチになるんですよ・・・。
これがね。
多分、今となっては、僕が作るチンブタが一番、僕の記憶のチンブタに近い気がします・・。
雑多！！！
もー・・めちゃめちゃ雑多！！！！
でも・・・・それが・・・・うまぁぁーーーーい！！！！！！！！
・・のです・・・。
なんか・・・・そういう・・・・。。
どうあっても元気出る、思い出も込みの食べ物って・・・ありますよねぇー・・・・(*´▽｀*)
・・つづく・・・。
◆ 2026年 9月7日(月)
19:00〜19:30（30分）
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税理士シンガーソングライター【ゆしん】
◆ マンスリーライブ「ゆしんの夜」（第一 木曜日）
◆ マンスリーラジオ「やまかしたろか？ラジオ」（第四 日曜日）
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short film 「もしかして我愛你」《全5作品！》
① - バレンタイン編 -
② - 四人の夏休み編 -
③ - 優衣とのぞみ編 -
④ - 悠真と晴人編 -
⑤ - 五人のヒッチハイク編 -
