皆さま、こんにちは。
映画『ワタシ、発酵します!』監督の松田恒代です。
いつも温かい応援を、本当にありがとうございます。
先日、松本大学 人間健康学部 健康栄養学科の「食生活論」の授業で、映画『ワタシ、発酵します!』を上映し、講義をさせていただきました。

今回のご縁は、2023年の夏、フランスで味覚教育研修に参加した際に出会った先生とのご縁から生まれたものです。
あの時は、まさか映画を通して大学の授業でお話しする日が来るとは思ってもいませんでした。ご縁がつながり、このような機会をいただけたことを、とても嬉しく思っています。
未来の管理栄養士・栄養士を目指す学生の皆さんに映画をご覧いただいた後は、私が食育や映画づくりを続ける理由についてお話ししました。
「食で人を幸せにしたい。」
そして、
「食を通して、より良い社会をつくりたい。」
そんな思いを、学生の皆さんにお伝えする時間となりました。
一つひとつのご縁が、次のご縁につながっていく。
映画を通して、そのことを改めて実感した一日でした。
こうして映画が新しい場所へ旅をし、新しい出会いを重ねているのは、皆さまが応援してくださったおかげです。
支えてくださっている皆さまに、このご報告ができることを、とても嬉しく思います。
映画は完成しましたが、本当の意味での旅は、ここから始まったばかりです。
これからも、一つひとつの上映を大切に重ねながら、食を通して人と人がつながる時間を届けていきたいと思います。
引き続き、映画『ワタシ、発酵します!』をどうぞよろしくお願いいたします。
映画『ワタシ、発酵します!』
監督 松田恒代




