リターン品のさわし柿の配送を始めました。

食べごろの目安となるプリントもおつけしましたので、参考になさってくださいね。

さわし柿はあまり熟れすぎて柔らかくなりすぎると適してないので、早めに出荷させていただいております。

まだまだ、皆様の支援を必要としています。引き続きご支援と拡散をお願いいたします。

さいき養蜂園の作業所にクマが出没

新潟日報さんに取り上げていただきました！

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さいき養蜂園

新潟県

初めてのプロジェクトです

郷里南魚沼にUターンし養蜂業を起業しました（58歳）。蜜蜂を通してみた40年ぶりの南魚沼の自然は植生が豊かでした。春はさくら、山藤、桐、子供の頃泳いだ魚沼川河川敷にはニセアカシアが広がっていました。東北への移動養蜂を含め様々な花の香りを楽しめます。小田原の有機JAS認証農場産の、有機レモン、有機ライム、有機キウイフルーツの販売もしています。

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https://www.saikibeefarm.com/

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

7,000円

残り8

【完成品】八珍柿干し柿30個＆食べかたアラカルト＆レシピ集完成した干し柿をお届け。いろいろな食べ方を記したアラカルトもお付けします。雪国の干し柿の食文化をお楽しみください。＜食品表示法における表示＞名称：干し柿内容量：30個入り保存方法：常温もしくは冷凍原料：柿消費期限：2ヶ月　※ただしお早めに加工・お召し上がりください主な原産地：新潟県南魚沼市無添加 ※ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：22人

お届け予定：2025年12月

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11,000円

残り20

【甘々】ハチミツ1㎏×干し柿10個セット【大容量】大容量のハチミツ1㎏と干し柿をセットにいたしました！大人気のアカシアのハチミツは南魚沼で採集したものを1㎏の大容量でお届け。加えまして、このプロジェクトで採集・生産した干し柿を10個をお付けします。干し柿の秋の風味とアカシアハチミツのさわやかな甘さを両方楽しめるお得なセットです。 <セット内容＞ 1.南魚沼産アカシアのハチミツ 1㎏ 2.干し柿 5個×2 ＜食品表示法における表示＞〇アカシアハチミツについて名称：はちみつ原材料名：国産はちみつ内容量：1㎏保存方法：冷暗所にて保存してください消費期限：製品ラベルに表示産地：新潟県南魚沼市〇干し柿について＜食品表示法における表示＞名称：干し柿内容量：5個入り×2 保存方法：常温もしくは冷凍原料：柿消費期限：2ヶ月　※ただしお早めに加工・お召し上がりください主な原産地：新潟県南魚沼市無添加 ※はちみつは1歳未満の乳児に与えないでください ※ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：10人

お届け予定：2025年12月

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14,000円

残り11

【干し柿×ハチミツ】はちみつ300ｇ×2＆八珍柿干し柿30個＆食べかたアラカルト＆レシピ集大人気のアカシアのハチミツと干し柿をセットにいたしました！このプロジェクトで採集・生産した干し柿を30個をお付けします。これだけあれば長く楽しんでいただけると思います。また、大人気のアカシアのハチミツは南魚沼で採集したもの使いやすい300ｇパックで2つお届け。干し柿の秋の風味とアカシアハチミツのさわやかな甘さを両方楽しめるお得なセットです。 <セット内容＞ 1.南魚沼産アカシアのハチミツ 300ｇ×2 2.干し柿 30個 3.食べ方アラカルト＆レシピ＜食品表示法における表示＞〇アカシアハチミツについて名称：はちみつ原材料名：国産はちみつ内容量：300ℊ×2 保存方法：冷暗所にて保存してください消費期限：製品ラベルに表示産地：新潟県南魚沼市〇干し柿について＜食品表示法における表示＞名称：干し柿内容量：30個保存方法：常温もしくは冷凍原料：柿消費期限：2ヶ月　※ただしお早めに加工・お召し上がりください主な原産地：新潟県南魚沼市無添加 ※はちみつは1歳未満の乳児に与えないでください ※ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：9人

お届け予定：2025年12月

このリターンを選択する
15,000円

残り12

【干し柿×ハチミツ】はちみつ1㎏＆八珍柿干し柿30個＆食べかたアラカルト＆レシピ集大人気のアカシアのハチミツと干し柿をセットにいたしました！長く楽しんでもらえるよう、このプロジェクトで採集・生産した干し柿を30個をお付けします。また、大人気のアカシアのハチミツは南魚沼で採集したもの大容量1㎏でお届け。干し柿の秋の風味とアカシアハチミツのさわやかな甘さを両方楽しめるお得なセットです。 <セット内容＞ 1.南魚沼産アカシアのハチミツ 1㎏ 2.干し柿 30個 3.食べ方アラカルト＆レシピ＜食品表示法における表示＞〇アカシアハチミツについて名称：はちみつ原材料名：国産はちみつ内容量：1㎏保存方法：冷暗所にて保存してください消費期限：製品ラベルに表示産地：新潟県南魚沼市〇干し柿について＜食品表示法における表示＞名称：干し柿内容量：30個保存方法：常温もしくは冷凍原料：柿消費期限：2ヶ月　※ただしお早めに加工・お召し上がりください主な原産地：新潟県南魚沼市無添加 ※はちみつは1歳未満の乳児に与えないでください ※ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：8人

お届け予定：2025年12月

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4,000円

残り1

【八珍柿のさわし柿20個】アルコールで渋抜きした「さわし柿」です。フレッシュでジューシーな甘さ。トロっとした食感でお子さんでも安心して食べられます。届いてから5日から7日くらいで食べごろになります。＜食品表示法における表示＞名称：柿内容量：20個入り保存方法：冷蔵消費期限：12日産地：新潟県南魚沼市 ※ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：19人

お届け予定：2025年12月

このリターンを選択する
6,000円

残り17

【八珍柿のさわし柿40個】アルコールで渋抜きした「さわし柿」です。フレッシュでジューシーな甘さ。トロっとした食感でお子さんでも安心して食べられます。届いてから5日から7日くらいで食べごろになります。＜食品表示法における表示＞名称：柿内容量：20個入り保存方法：冷蔵消費期限：12日産地：新潟県南魚沼市 ※ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：3人

お届け予定：2025年12月

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8,000円

残り28

【絶品ハチミツ】大人気アカシアのハチミツ2本セット南魚沼で採集したアカシアの花からとったハチミツです。すっきりとした甘さと上品な香りが特徴になります。さいき養蜂園の大人気商品をご支援者のリターン品にいたしました。＜食品表示法における表示＞名称：はちみつ原材料名：国産はちみつ内容量：300ｇ×2 保存方法：冷暗所にて保存してください消費期限：製品ラベルに表示産地：新潟県南魚沼市 ※1歳未満の乳児に与えないでください ※ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：2人

お届け予定：2025年12月

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10,000円

残り13

南魚沼で採集したアカシアの花からとったハチミツです。すっきりとした甘さと上品な香りが特徴になります。さいき養蜂園の大人気商品をご支援者のリターン品にいたしました。＜食品表示法における表示＞名称：はちみつ原材料名：国産はちみつ内容量：300ｇ×3 保存方法：冷暗所にて保存してください消費期限：製品ラベルに表示産地：新潟県南魚沼市 ※1歳未満の乳児に与えないでください ※ 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注

支援者：7人

お届け予定：2025年12月

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3,000円

【純粋支援】＜御礼メッセージを送りいたします＞本プロジェクトのご主旨にご賛同いただき、ご支援戴きました方に、お礼メッセージを送らせていただきます。 ※CAMPFIREのメッセージ機能より御礼メッセージをお送りいたします。

支援者：11人

お届け予定：2025年11月

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8,000円

残り20

【南魚沼で雪遊び】舞子スノーリゾート　1日リフト券（お一人様用）さいき養蜂園でお付き合いいただいている「舞子スノーリゾート」様からご協力をいただきました。スキー場の1日券のリターン品となります。引換券を郵送いたしますので、舞子スノーリゾートの窓口にてお引替えください。 ※2025-2026年シーズンのみ有効 ※スキー場内のゴンドラ・リフトはすべて利用可能です ※その他、利用につきましてはリフト券の記載事項および場内の利用規約をご覧ください。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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10,000円

残り17

【お名前掲載権】柿の木ネームプレート掲載南魚沼の干し柿文化を守り、クマ被害を防ぐという活動に意義をご利器いただきありがとうございます。皆様のお気持ちを永くとどめるため、対象となる柿の木にプレートをかけさせていただきます。そこにお名前を掲載するのがこのリターン品になります。皆様の温かい感謝の証として、あなたのお名前を、私たちが管理する「柿の木」に、記念のプレートとして刻ませていただきます。＜詳細＞・掲載期間：2025.12.10-2026.9.15 ・対象：このプロジェクトで収穫されたすべての柿の木・掲載サイズ：4㎝ × 16㎝ ※掲載するお名前を備考欄に必ずご記入ください。 ※企業様などでロゴの掲載などをご希望する場合も備考欄にその旨をご記入ください。追ってロゴデータの送信先などをご連絡させていただきます。 ※掲載期間については多雪地のため積雪・降雪の関係で前後する可能性があります。

支援者：3人

お届け予定：2025年12月

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180,000円

残り1

【団体むけ採蜜体験】GW限定！家族・仲間で楽しむはちみつ採集体験（大人4名+小学生30名まで）採れたてはちみつお土産付き 2026年のゴールデンウィークに採蜜体験を実施します。南魚沼市のスキー場（舞子スノーリゾート）でさいき養蜂園が置いた巣箱からの採蜜を体験していただきます。引率の大人4名程度、お子様（小学生）30名までを想定しています。どのような体験会にしたいか、綿密に連絡を取りながら手作りの体験会をご提供します。雪国の春を全身で感じながら自然との共生を考える機会にしてみませんか？ ※概ご登録のアカウント情報と、実際に現地対応されるご担当者様の連絡先が異なる場合は、備考欄にご担当者様のお名前とご連絡先（電話番号・メールアドレス）をご記入ください。同一の場合は「同じ」とご記載ください。 ※お届け予定日はこちらからご連絡入れる期限です。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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25,000円

残り10

【家族で採蜜体験】GW限定！はちみつ採集体験（大人2名+小学生2名まで）採れたてはちみつお土産付き 2026年のゴールデンウィークに採蜜体験を実施します。南魚沼市のスキー場（舞子スノーリゾート）でさいき養蜂園が置いた巣箱からの採蜜を体験していただきます。引率の大人2名程度、お子様2名までを想定しています。どのような体験会にしたいか、綿密に連絡を取りながら手作りの体験会をご提供します。雪国の春を全身で感じながら自然との共生を考える機会にしてみませんか？ ※詳細な日時や人数などにつきましては、ご登録のメールアドレスでやり取りをさせていただきます。 ※お届け予定日はこちらからご連絡入れる期限です。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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