自己紹介

三重県鈴鹿市で「福光園（フッコウエン）」を営んでいます。福田和央です。

福光園では、H19年度から、みえの安心食材の認定を取得しております。

贈答用など完熟で高品質のいちご、ぶどうを心を込めて育てています。

三重県オリジナル品種「うた乃」を栽培している数少ない農園として、旬の味わいをお届けしています。

鈴鹿の農業を発展したく、未来へ繋げるため、挑戦を続けています。

このプロジェクトで実現したいこと

プロジェクトを通して、農業の持続可能な仕組みを作りたいと考えています。

栽培環境を改善し、病害虫や気候のリスクに強い農園にしていくことで、毎年安定して美味しい果実をお届けできるようにしたいです。また、三重県オリジナルの「うた乃」をさらに広め、多くの方に、ここ鈴鹿でしか味わえない美味しさを知っていただくことも目標のひとつです。

プロジェクト立ち上げの背景

農業を続けることは、決して楽な道ではありません。

収穫期以外は収入が途絶えることもあり、資材費や設備の維持費に頭を悩ませる日もあります。それでも「美味しかった」「また食べたい」というお声に支えられ、ここまで続けてきました。今回のプロジェクトは、そんな応援を力に変え、福光園を守り育てていくために立ち上げました。皆様と一緒に、福光園を未来につなげていきたいと思っています。

そして、三重の「うた乃」「鈴鹿ぶどう」は、どちらも味・品質ともに自信を持てる果実ですが、全国的な認知度が高くありません。　　「こんなに美味しい果物があるんだ」と多くの方に知ってもらい、三重・鈴鹿の果物をこのプロジェクトで広めたいです。

現在の準備状況

今期のぶどうは収穫を終え、多くのお客様に「鈴鹿ぶどう」の美味しさを届けることができました。現在はいちごの定植作業を進めています。1月から3月に迎える収穫期には、支援してくださった皆様に旬の果実を最高の状態でお届けできるよう準備を整えていきます。

リターンについて

福光園では、以下の5品種のイチゴを栽培しています。

・三重県オリジナルのフルーティーな甘みの「うた乃」

・甘みと酸味のバランスが良い大粒の「紅ほっぺ」

・甘味、酸味、風味がバランスがとても良い「よつぼし」

・酸味が少なく甘みが強く柔らかい果肉の「あきひめ」

・甘い香りが爽やかで、酸味が穏やかな甘さの「かおり野」

一番状態のよいものを厳選し、化粧箱に詰めてお届けいたします。粒の大きさや品種はその時期のベストなものを農園にお任せいただきます。

※内容量（4パック入り4品種：1㎏～1.2㎏）大粒化粧箱は24~30粒入り2品種（1.2㎏～1.4㎏）

※到着後2～3日以内を目安にお召し上がりください。

※保存する場合は涼しい場所、もしくは、冷蔵庫に保管し、1週間以内にお召し上がりください。

※いちごは非常にデリケートな果実のため、輸送中に多少の擦れが生じる場合がありますが、品質に問題ありません。

・ぶどう：シャインマスカット、クイーンニーナ、ピオーネなど最も高品質なものを選び、2房セット(1㎏～1.3㎏）を化粧箱入りでお届けします。

お届け時期は2026年7月末～8月末を予定しております。

※到着後5日以内を目安にお召し上がりください。

※保管される場合は冷暗所、冷蔵庫で保存してください。

スケジュール

・R7年10月　　クラウドファンディング開始

・R7年11月～12月　　いちごの定植、管理作業(現在進行中)　

・R8年1月～3月　　いちごの収穫、順次発送(リターン：いちごコース)

・R8年7月末～8月末　　ぶどうの収穫、順次発送(リターン：ぶどうコース・いちご+ぶどうセットコース)

※ぶどうコース・いちご+ぶどうセットコースをお選びいただいた方には、2026年夏(7月末～8月末)に収穫期を迎えたぶどうを発送予定です。

自然のものですので、天候等により収穫時期や発送は前後する可能性があります。ご了承ください。

最後に

最後までお読みいただきありがとうございます。

農業には、思うようにいかない日もあります。天気一つで喜んだり、落ち込んだり。それでも私たちは、畑に立ち続けます。なぜなら、その先にある「美味しい！」の笑顔が、すべてを報わせてくれるからです。

このクラウドファンディングは、そんな想いのバトンを未来へつなぐための挑戦です。三重県オリジナルの「うた乃」、そして鈴鹿のぶどうをこれからも守り、季節ごとに違う“福光園の味"を皆様にお届けしたい。

一粒の果実にはたくさんの愛情と努力が詰まっています。どうかこの挑戦を、一緒に見届けてください。皆様の応援が、次の実りを生み、福光園の未来を照らします。