
【お店からの声】#フードリボンを全国へ
本当にありがたいことに、活動に取り組んでくださるお店の皆さんから、前向きなお言葉をいただいております。
一部を抜粋して、クラファンのページでも紹介させていただきました。フードリボンの活動は、300円のリボンで食材原価分が支援されるかもしれませんが、実際にはそこで人が動き、家賃や水光熱費も考えれば、飲食店が負担していることになります。
ですから、飲食店の皆さんにとって負荷が大きすぎると感じる場合には、私たちも活動の無理強いはしないようにしてきたつもりです。逆に、一度活動をスタートすると、なかなか途中でやめるのが難しくな流活動でもあるので、それをきちんと伝える必要があると考えてきました。
しっかりと理念を共有し、飲食店にとって持続可能な形で取り組むことができそうかどうか、あくまでも日常の経営活動が土台として優先された中で、やっていただけそうか。
そのような姿勢で取り組んでいくのが大切だと思ってきました。現在、実際に取り組んでくださる飲食店の皆さんからは、本当に前向きなお言葉をいただき、大変励みになっています。
この思いを受け止める自分たちの姿勢も大切。今日もお店の皆さんは、活動に取り組んでくださっています。
クラウドファンディングは16日目になりました。今日も朝からご支援がありました。まもなく40%の達成になります。
引き続き、最後まで発信を続けます!



