
令和8年10月17日(土)
しいたけ栽培をはじめて、いろいろな事が分かってきました。
一番の気付きは、「山や田畑は資源の宝庫」だという事です。
松茸は好例ですが、無価値だと思っていた雑草や枯れ枝、山の落ち葉なども作り方次第で堆肥に変わります。「園内循環・世界を目指す農林産品」を目標に頑張ります。
その将来に向けたチャレンジ①として「はたけしめじ」のテスト栽培を行います。植え付け時期が遅くなってしまったので、今年は、刀之澤桂清水園内の路地栽培で1株、ハウス内でのプランター栽培で9株を育ててみます。
はたけしめじの生育期間は約1か月、寒さに負けず育ってくれるか楽しみです。



