「漬物はオワコン」じゃない!武蔵から日本の食文化を発酵させる「漬物テーマパーク」

創業75年の漬物屋3代目が、斜陽産業の未来をかけ挑戦!食べる×学ぶ×繋がる体験型「おつけものパーク」を埼玉県北部・群馬県南部の上武エリアに創ります。アクアポニックスで命の循環を学び、発酵の魅力にどっぷり漬かる。日本の食文化を次世代へ!温かい応援とご支援をお願いします!!

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現在の支援総額

4,507,355

90%

目標金額は5,000,000円

支援者数

299

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創業75年の漬物屋3代目が、斜陽産業の未来をかけ挑戦!食べる×学ぶ×繋がる体験型「おつけものパーク」を埼玉県北部・群馬県南部の上武エリアに創ります。アクアポニックスで命の循環を学び、発酵の魅力にどっぷり漬かる。日本の食文化を次世代へ!温かい応援とご支援をお願いします!!

うどん の付いた活動報告

トークショー&交流会のご案内大人気YouTuber埼玉うどん子TV 倫くん と、発酵人・鶴田充輝 によるトークショー&交流会を開催します。埼玉の食・文化・地域の魅力を発信し続ける二人が、YouTubeでは語りきれない裏話や、「なぜ今、地域×食×発信なのか?」を本音で語ります。トーク後は、参加者同士も交えた交流タイムも予定。埼玉が好きな方、食や発酵に興味のある方、発信・地域づくりに関心のある方におすすめのイベントです。●開催概要2026年3月に2回開催します!① area358 本庄日時:2026年 3月7日(土) 17:00〜20:00場所:AREA358所在地: 〒367-0021 埼玉県本庄市東台2-3-1 KRS本庄ビル1Fアクセス:JR高崎線 本庄駅北口より徒歩7分、上越新幹線 本庄早稲田駅より車で10分      関越自動車道 本庄・児玉ICより車で15分② さいたま新都心開催日時:3月27日(金)18:00〜20:00(参加無料)場所:渋沢MIX埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目262番18ekismさいたま新都心 5階アクセス:JRさいたま新都心駅改札口より徒歩30秒埼玉の“食”と“人”がつながる夜。ぜひお気軽にご参加ください!


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