「漬物はオワコン」じゃない!武蔵から日本の食文化を発酵させる「漬物テーマパーク」

創業75年の漬物屋3代目が、斜陽産業の未来をかけ挑戦!食べる×学ぶ×繋がる体験型「おつけものパーク」を埼玉県北部・群馬県南部の上武エリアに創ります。アクアポニックスで命の循環を学び、発酵の魅力にどっぷり漬かる。日本の食文化を次世代へ!温かい応援とご支援をお願いします!!

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現在の支援総額

4,643,355

92%

目標金額は5,000,000円

支援者数

316

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創業75年の漬物屋3代目が、斜陽産業の未来をかけ挑戦!食べる×学ぶ×繋がる体験型「おつけものパーク」を埼玉県北部・群馬県南部の上武エリアに創ります。アクアポニックスで命の循環を学び、発酵の魅力にどっぷり漬かる。日本の食文化を次世代へ!温かい応援とご支援をお願いします!!

交流会 の付いた活動報告

・初夏の宵に生まれる、素敵な出会い ・発酵人・鶴田充輝による特別企画「群馬の宴」— 初夏の交流会 — を開催します。群馬の恵みと発酵の魅力を、美味しいお酒とともに、語り・味わい・楽しむ一夜。スペシャルゲストには群馬県出身でぐんま特使・元モノマネタレント現クリエーターのおかもとまりさんをお迎えし、ものまね付きトークショーやビンゴ大会など、笑顔あふれる時間をご用意しました。漬物・酒BARならではの発酵フード、ここでしか味わえない体験とご縁を、ぜひご一緒に。【イベント概要】日時:2026年5月23日(土) 18:00〜20:00場所:高崎ワシントンホテルプラザ(11階 ワシントンホール)アクセス:JR高崎駅西口から徒歩約3分  関越自動車道高崎ICから車で約15分参加費:10,000円/1名様(飲食付き・飲み放題/アルコール・ノンアルコール)定員:90名(先着順)嬉しいお土産付き!!①発酵食品の館 いぶりがっこクリームチーズ/ならづけクリームチーズセット②おかもとまりさん サイン入り絵本③温泉と発酵「おふろcafé白寿の湯」入館・入浴無料優待券初夏の夜、発酵と人がつながる特別な宴へ。▶ お申し込みはチラシのQRコードまたは以下のリンクよりhttps://docs.google.com/forms/d/1ZYoHZx_03nFW33xe9d42zsCQg2o3TsZ-tbwbM-dfDr0/edit主催:株式会社発酵食品の館協賛:温泉と発酵 おふろCafé白寿の湯


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