昔ながらの小さな島バナナ復活ジェラート作り!台風で廃棄になる島バナナを生かしたい

わずか10cmの島バナナの実に宿る、リンゴのような爽やかな酸味と芳醇な香り〜感動の味〜。それが、沖縄で出会った「昔ながらの小さな島バナナ」でした。しかし今、その感動の味は沖縄から失われつつあります。絶滅してしまう前に、島バナナを守り、生かし、ジェラートに込めて未来へ繋ぐプロジェクトです。

現在の支援総額

2,500,500

100%

目標金額は2,500,000円

支援者数

80

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/11/17に募集を開始し、 80人の支援により 2,500,500円の資金を集め、 2026/01/15に募集を終了しました

昔ながらの小さな島バナナ復活ジェラート作り!台風で廃棄になる島バナナを生かしたい

現在の支援総額

2,500,500

100%達成

終了

目標金額2,500,000

支援者数80

このプロジェクトは、2025/11/17に募集を開始し、 80人の支援により 2,500,500円の資金を集め、 2026/01/15に募集を終了しました

わずか10cmの島バナナの実に宿る、リンゴのような爽やかな酸味と芳醇な香り〜感動の味〜。それが、沖縄で出会った「昔ながらの小さな島バナナ」でした。しかし今、その感動の味は沖縄から失われつつあります。絶滅してしまう前に、島バナナを守り、生かし、ジェラートに込めて未来へ繋ぐプロジェクトです。

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「昔ながらの小さな島バナナ復活ジェラート作り!」プロジェクトを応援いただき、ありがとうございます!

本日、ご支援の受付  最後の1日となりました。

目標金額250万で、今日までに236万円ものご支援をいただき、あと少しで、島バナナを未来に繋ぐジェラート作りの予算をまかなえるところまできました。

ありがとうございます。

本日が最後の1日となりましたが、最後まで、応援くださる方や仲間となってくださる方を募っています!


これからも、島バナナ協会は、島バナナの栽培をする人、栽培をしたい人が繋がる活動をしていきます。

昨年(2025年)12月13日には、当協会顧問の高橋健が、沖縄県宜野座村にある沖縄県立農業大学校(以下、農業大学校)において「バナナ講演会&情報共有会」を開催しました。

41名もの方がご参加され、島バナナの栽培をする人、栽培をしたい人が繋がり、情報共有をしました。

バナナ講演会では高橋健が『沖縄バナナ産業の明るい未来の話をしよう3 ~統計資料から読み取るバナナ産業の課題と希望~』と題して、以下の内容で講演を行いました。


「沖縄県内において近年バナナの生産が拡大している。

また、大型台風の襲来がない年はバナナ需要を超える生産があるため値崩れがおきている。

その状況を打破するために、従来通りの個人が栽培及び流通に取り組むだけでは状況は悪化することが懸念される。

産業確立の視点で対応に当たる時期に来ている」

以上のことを、『市場年報』や『沖縄県の園芸と流通』等の公的統計資料を用いて説明を行いました。

参加者からは

「説明がわかりやすかった」

「統計資料と現状のギャップに驚いた」

バナナ産業の課題が明確になった」

等の声が多数寄せられました。


情報共有会


情報共有会では参加者が4名ずつに分かれ、ワールドカフェ方式(少人数でリラックスしながら10分程度テーマに沿った会話を行い、その後テーブルに1人を残して他のメンバーは他のテーブルに分散して再び10分程度の会話をすることを繰り返すコミュニケーション方法)で情報共有を行いました。

参加者からは

「色々な方と交流を持てた(繋がりが作れた)のが良かった」

バナナ栽培の生の声が聴けて良かった」

「時間が(1時間強では)足りない」

「宿泊研修希望」

等の声が寄せられました。


沖縄の皆様と、このプロジェクトを応援してくださっている皆様と共に、島バナナの魅力を次世代へ繋いでいきたい——

私たちの挑戦は、皆様のご支援があってこそ形になります。

本日、ご支援の受付  最後の1日となりました。

島バナナの未来を一緒に作る「仲間」として、温かいご支援、そしてSNSなどでの拡散のご協力をいただけますと幸いです。







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