※2025年12月24日追記。

クラウドファンディング開始からわずか10分で、
当初の目標金額を100%達成することができました。

12月24日13時現在、
40名の方から 441,800円のご支援をいただいています。
ひとつひとつの応援の言葉とご支援に、心より感謝申し上げます。

この想いを大切に受け取り、
より良いスタジオづくりへとつなげていくため、
次の目標としてネクストゴールを設定しました。
引き続き、あたたかく見守っていただけましたら幸いです。

こんにちは。

EPOCH Floral Studio （エポックフローラルスタジオ）代表 杉本すみれです。

私は今回、
お花教室 と 撮影スタジオ を融合させた
あたらしい 「花と写真の拠点」

EPOCH Floral & Photo Studio をオープンします。

新スタジオのイメージ
内装のこだわりは後述いたします

このスタジオでは、

といった花に関連する複合サービスを展開します。

まずは、このプロジェクトを始めた理由からお話しします。

私がお花の世界に入ったのは 2017年。

当時は花を仕事にするには

・花屋で修行をする
・専門学校に行く
・教室に通いお免状やディプロマを取得する
・花留学に行く

といった道からスタートする場合がほとんどで、気軽に参加できるワークショップの文化はまだありませんでした。

「もっと気軽に若い世代が花に触れられる場所を作りたい。」

その想いを胸に2019年、24歳で独立。
これまで7年間、毎週のようにお花のレッスンを開催してきました。

初心者から気軽に参加できる単発ワークショップ
趣味として続けたい方向けの定期レッスン

アーティフィシャルフラワー(造花) 短期コース

フローリストという仕事は
花屋、ブライダル、教室、葬儀、生産者、卸など
様々な職種があります。

その中でも私が教室/レッスンをメインに活動し続けているのは「花に触れる楽しさを共有したいから」

これまでに学んできた花の魅力をお伝えし、お客様が笑顔になっていく姿を見るたびに、胸が温かくなります。その心地よい時間が、私がこの仕事を続けたいと思う原動力になっています。

双子の娘たちの装花を自主制作（産後9日で市場へ)

さらに、私自身が結婚・出産を経験したことで、
花 × 写真 の世界にも大きな魅力を感じるようになりました。

ウェディング、マタニティ、ニューボーン、七五三、バースデー… 家族の節目にはいつも花と写真が寄り添い、その瞬間を優しく残してくれる存在です。

お花とフルーツで彩ったニューボーンフォト

こうした経験を重ねる中で、

「花の魅力を教室で伝えながら、同じ空間でその思い出を撮影できる場所があったら素敵だな」

という想いが、次第に明確な形になっていきました。

ここで自己紹介をさせていただきます。

EPOCH キッズワークショップにて。双子の娘と夫。

立教大学文学部文学科ドイツ文学専修を卒業し、新卒では有限責任監査法人トーマツという全くの別業界に就職しました。学生時代にオーストラリアとドイツへ留学をしていたこともあり、当時は語学が活かせる国際的な仕事がしたいと考えていました。

希望通り、Deloitte Japan / Global HR というインターナショナルな職種に就くことができました。
周りも優秀な方ばかりで、社会人としての基礎をここで学べたことには今でも感謝しています。

しかし希望通りの仕事をしていたはずなのに、組織の中で働いていくうちに、「これは自分がこの先ずっとしたいことなのか？」「自分の名前で、自分にしかできない仕事をしてみたい。」と思うように。

そして、その答えを探すように、私は花の道へ進むことにしました。

会社を辞めて翌日に向かった大好きなシドニー。
今までで一番印象に残っている憧れの花屋。

どうして花の道へ？

お花の仕事には、ホテルやレストラン装飾、教室でのレッスン、ブライダル事業、店頭での販売など、さまざまな選択肢があります。

何かを企画したり、考えたりすることも好きだった私にとって、自然に触れながら 「デザインも企画もできる」という働き方は、とても魅力的に映りました。また、花を通じて様々な職種の方と関われるというのも魅力の一つでした。

そして何より、花という「すでに美しい素材」を組み合わせ、自分らしい色を加えて表現していく ─ ゼロから生み出すのではなく、素材の良さを引き出しながら形にしていくスタイル が、自分にしっくりと合っていると感じました。

気がついたら「これは面白い世界かもしれない」と、今まで知らなかった花の世界を夢中で調べ始めていました。

私の花の道がスタートしたのは2017年。

会社員を辞めて、花の基礎を学ぶために、JFTD学園日本フラワーカレッジに入学しました。
1年制の花の専門学校で、実技からビジネス面まで幅広く学びました。休みの日は実技の復習やお花屋さん巡り。朝から晩までお花漬けの毎日でした。同期や先生にも恵まれ、あの日過ごした濃厚な1年間の思い出は今後も絶対に忘れません。

海外研修ドイツにて夜のお散歩。
現在は東京 埼玉 宮城 長野 三重 沖縄でみんな花屋に。

ドイツ国立花き芸術専門学校ヴァイエンシュテファンの駐車場にて。仲良しの2人と。

私は全くの未経験でしたが、とにかく真面目に勉強して成績最優秀賞で卒業することが出来ました。

そのあとは都内の法人向け花会社に就職し、企画営業を担当していました。スペインの花の国際大会へ出張へ行ったり、作品集の翻訳を担当したりと、留学や前職での経験を活かすこともできました。

スペインでの花の国際大会へ通訳として同行。
写っているのは世界各国の有名フローリスト達。

この時に「花の道でも国際的に働ける道はある」と確信し、改めて花の世界に踏み込んで選んで良かったと感じたのを今でも覚えています。

アンダルシア州コルドバへ1週間ほど滞在。
当時のチームの皆様、本当にお世話になりました。

会社で学ぶこともたくさんありましたが、社外で個人的にお花を頼んでくださる方が増えてきたタイミングで、当初から目標としていた「自分のブランドを立ち上げること」を決意し、25歳手前でフリーランスになることを決意しました。

2019年1月。独立を決意。

EPOCH Floral Studio を立ち上げ、1年目はワークショップ・レッスンを基盤にながら、友人のツテでメディア系の仕事を多く経験しました。その後はブライダル、POPUP、イベント装花、他業種とのコラボなど... とにかく花でできることは何でも挑戦してきました。

EPOCHのこれまでの6年間は、
「学び・表現・発信」を続けた濃厚な時間でした。


2022年に挙げた結婚式では装花を全てプロデュース。
花屋仲間、生徒さん達が手伝ってくれました。

EPOCH（エポック）＝ 時代・節目・新しい始まり。

2019年に屋号を考えた当時、日本ではまだ「花屋に勤めて修行する」という働き方が主流の時代でした。

一方で、海外では online florist という店舗を持たない花屋のスタイルが既に広がっており、働き方も表現の仕方も自由で、こんな風に働けたらいいなと考えていました。
現在では、本当にたくさんのフリーランスフローリスト、店舗を持たないスタイルの業種が増えてきましたが、当時は本当に少なかったと感じます。

「花の在り方は、時代に合わせて進化していくべき」
そんな想いが、EPOCHの出発点です。

また、私は屋号に Floral Studio と名付けました。

その理由は、花と触れ合い・学び・体験する場所 ( = studio ) をつくりたかったから。花を通して色々な活動ができるように、Floral Studio という形を選んだのは自分の中での大きなこだわりです。

新しい店舗の住所は 「東京都大田区大森本町2丁目」
📍京急線の平和島駅から徒歩2分

大田区指定文化財である旧東海道（美原通り）の商店街の中に位置しています。                                       

馴染みのない方もいるかもしれないので
「平和島」という街について説明させてください。

そしてなんと言っても
新店舗から大田市場・花市場まで 車で10分！
環七通りのすぐ近くなので、車でのアクセスがいいのが花屋にとっては嬉しいポイントです。

大田市場の朝。彩り豊かな花と、早朝から生き生きとしている同業の皆様に活力をもらいます。
いつも可愛い仲卸さんのディスプレイ。
市場は何年経っても、勉強の場であり、癒しの場です。

個人的な話になってしまいますが、
自宅 → 市場 → スタジオ → 自宅（→ 保育園）
全ての移動を15分以内に収めることで、早朝の仕入れと双子育児が両立できる、といういうのも大きなポイントです。

スタジオ周辺には 平和の森公園、大森ふるさとの浜辺公園、トンデミ平和島、平和島温泉など、親子で楽しめるスポットも多いです。親子WSや撮影会の後、ファミリーが過ごしやすい環境が揃っています。

花・写真・学び・家族の時間 が自然につながる場所
— それが平和島を選んだ理由です。

次に、新店舗の内装について紹介します。
スタジオのテーマは「心が自然と前を向く、やわらかな光と花に包まれた空間」

受付、撮影スペースのイメージ
セージグリーンのタイル、R壁、アーチがポイント

レッスンスペースのイメージ
テラコッタの床、壁や柱の質感がポイント

撮影スペースとレッスンスペースを大きなアーチ開口のある壁で隔て、2つの世界観を作ります。
大きな窓があり自然光がたっぷり入るのも特徴です。

南側（撮影スペース）の窓。
自然光がたっぷりと入ります。

北側(レッスンスペース)の窓。
こちらも明るく、花の写真が綺麗に撮れます。
設計・内装デザインは wool design room さんにお願いしております。飲食店や旅館などのインテリアを多く手掛けておられ、上品でお洒落な素材選びが好みで依頼させていただきました。

実は夫も一級建築士であり、空間デザインの仕事をしているので、何度も何度も内装デザインについて相談に乗ってもらいました。

素材選びの時間。
たくさんの素敵なサンプルを集めていただきました。

スケルトンの状態からの店舗作りは想像以上に決めることが多く大変ですが、プロフェッショナルの手によって自分の頭の中のイメージが形になっていく工程がとて楽しくワクワクします。

ゼひオープンしたら細部までこだわった内装に注目してみてください。

ここからはオープン後についてのお話をします。
このスタジオでできることをまとめました。

既存事業のお花教室。
装花レッスンは特に力を入れていく予定です。

新規事業の撮影メニュー。
「お花と一緒に撮れるスタジオ」をテーマに、
撮影/装花プランを豊富にご用意する予定です。

初の試みの「月1花屋オープン」も予定しています。

お花の教室も続けつつ、撮影事業の幅もどんどん広げていきたいと思っております。
この他にも「こんなことをやってみたい！」というお声をお待ちしております。

今回のプロジェクトでは、初期費用として、主に以下の項目に資金を充てさせていただきます。

■ 内装工事
意匠・設備・造作家具工事などの内装費用
■ 家具・備品
レッスンテーブル、椅子、撮影什器などの備品購入費
■ リターン制作
返礼品としてお届けする各種制作物にかかる費用
■ 諸経費
スタジオ運営必要な各種費用、Campfire手数料

スタジオ開設にかかる費用は、総額で数百万円規模を見込んでいます。
「花を学ぶ」「花と写真を残す」「人が集い、挑戦できる」そんな時間が自然に生まれる場所として、空間そのものの質をとても大切にしています。そのため、内装・設備・家具・リターン制作まで、一つひとつ妥協せず、丁寧に準備を進めています。

小さなスタジオではありますが、ここから生まれる出会いや学び、思い出は、きっと長く続いていくものになると信じています。花と写真の新しい可能性を広げるこの挑戦に、もし共感していただけたら、ぜひ力を貸していただけると嬉しいです。

2025年
12月下旬 クラファンスタート、着工予定

2026年
1月下旬 工事完了
2月上旬 オープン準備
2月中旬 グランドオープン

📷 2月21日(土)〜23日(月)
フォトグラファー Kaho （Hanamusubi）さんとのコラボ撮影会「春のパン祭り」開催決定 🍞🌸


2024年開催 Kahoさんコラボの装花撮影会にて。

お花教室や撮影イベントなど2月中旬ごろからスタートしていく予定です。
詳細のスケジュールはinstagramにて随時情報発信していきます！

応援・商品・体験コース
選べるリターンについてご紹介いたします。

応援コースに記載している EPOCH Journal は、オープンまでの裏側や店舗が出来上がるまでの物語を支援者限定でお届けするデジタルジャーナルです。( 全ての支援者様へ EPOCH Journal をお届けします。）

クラファン限定のオリジナル商品や、お得な体験チケットも多数ご用意いたしました。

特におすすめなのがフレグランスブランド meture さんに作っていただいたEPOCHオリジナルフレグランス。「お花を飾りたくなる瞬間」をテーマに、朝と夜、ふたつの心のシーンから香りをつくりました。


オリジナルフレグランスを作成してくださった
meture emiさん (右)名古屋にある素敵なアトリエにて
実際に調香体験をしてEPOCHの香りを作りました

Morning Veil 
— 朝の光が花にそっと降りかかるように。
1日がはじまる爽やかさと、大切に今日を育てようとする品のいい香り。柑橘のまばゆい光の中で、花を生ける凛とした心地よさ。浄化効果のあるフランキンセンスに心が解け、気持ちがすっと整うフレグランスです。
オレンジスウィート、グレープフルーツ、ハーシュリンガー、シクラメン、ポメロ、ローズウッド、フランキンセンス

Night Whisper 
— 疲れた心に寄り添う、夜のやさしいささやき。
両手いっぱいの荷物を持ってくれるような、ちいさな甘さと温かい優しさ。穏やかなベルガモットで心を落ち着かせ、間接照明をひとつ付けたようなガーデニアの温かみがほんのりと広がります。ベンゾインの甘さとラブダナムの深い余韻が心を包み込んでくれる。1日の終わり、何もしたくない夜に、「そのままでいいよ」とそっと語りかけてくれるような香り。
ベルガモット、リリー、ガーデニア、ナツメグ、ラブダナム、ベンゾイン

花とともに過ごす一日のリズムを、香りで感じる。EPOCH新店舗オープンを記念した、特別なコレクションです。詳細は各リターンの詳細ページをご覧ください。

EPOCHという名前の通り、
このスタジオは新しい始まりです。

花と写真を通して、
誰かの人生の節目にそっと寄り添い、
記憶に残る瞬間をつくりたい。

小さなスタジオですが、ここから未来の花文化を育て、必要としてくれる人の力になれる場所にしていきたいと思っています。

生活に彩りを与えてくれるお花たち
そして最後に、
これまでEPOCHを支えてくださったすべての方へ、心からの感謝を伝えたいです。

レッスンに通ってくださる生徒さん、
人生の大切な節目のお花を任せてくださったお客様、
一緒に作品をつくりあげたクリエイターの皆さん、
切磋琢磨した花の専門時代の同期、
数少ない同業のフローリスト仲間や先輩・後輩、
学生時代から変わらず応援してくれる友人達、
そして、私を信じて応援してくれる家族。


チームEPOCHで作り上げた結婚式装花。
お手伝いしてくださった皆様に改めて感謝します。

皆さんとのご縁があったから、私はここまで自分を信じて花の道を歩き続けることができました。
本当にありがとうございます。

2025年夏 レッスン打ち上げにて
大好きで大切な生徒さん達🌸

このスタジオが、
新しい出会いや喜びを生む場所になりますように。
どうか応援していただけたら嬉しいです。

EPOCH Floral Studio
杉本すみれ