「レンチン土鍋ほっこりごはん」の
開発チームには、管理栄養士・山崎桃子さんも参加しています。
保育園での給食経験を経て、
現在は2児の母として日々の食事づくりをSNSで発信中。
フォロワー約1万人の人気アカウントで、
「こどもごはん」をテーマに親しみやすいレシピを紹介しています。
ちょうど、この土鍋を活用してお子さんに
「簡単和食ご飯」を提供されていますね^^
↓↓
https://www.youtube.com/shorts/qd5V3tSJDjM
【主な実績】
・大手食品メーカー様レシピ開発
・離乳食・幼児食レシピ開発
・低糖質、減塩、ヘルシーレシピ考案
・腎臓病患者様用レシピ考案
・アレルギー対応グルテンフリーレシピ考案
・施設向け献立作成
【山崎さんの専門性】
✓ 離乳食~大人の食事まで幅広い開発力
✓ アレルギー対応・病態食など制約のある食事設計
✓ 忙しい人でも続けやすい「作りやすさ」への
こだわり
そしてLANNEさんと共に、
「水分量」「加熱時間」「火力調整」を何度も試行錯誤。
萬古焼の特性を活かし、
「電子レンジで15分炊き」「レンジでおこげ」という、
これまでにないレシピを完成させました。
栄養バランス、美味しさ、そして手軽さ。
2人の専門家が生み出した「信頼のレシピ」を、
ぜひお楽しみに。
山崎さんの「土鍋ご飯」動画はこちら↓
▶YOUTUBE: https://www.youtube.com/shorts/qd5V3tSJDjM





