【ひかり餅中村本舗】お米・お餅・おむすび”がつながる新拠点を作りたい!

24年間夫婦で営んできた農家兼お餅屋が、店舗リニューアルに挑戦。鉄ミネラル栽培で育てた“元氣になるお米”をおむすびで届けるため、新たにイートイン併設のおむすび店を京都市伏見区に開業します。厳しい経済状況を乗り越え、未来へ踏み出すため応援お願いします。

もうすぐ
終了

現在の支援総額

942,000

94%

目標金額は1,000,000円

支援者数

109

24時間以内に14人からの支援がありました

募集終了まで残り

10時間

【ひかり餅中村本舗】お米・お餅・おむすび”がつながる新拠点を作りたい!

もうすぐ
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942,000

94%達成

あと 10時間

目標金額1,000,000

支援者数109

24年間夫婦で営んできた農家兼お餅屋が、店舗リニューアルに挑戦。鉄ミネラル栽培で育てた“元氣になるお米”をおむすびで届けるため、新たにイートイン併設のおむすび店を京都市伏見区に開業します。厳しい経済状況を乗り越え、未来へ踏み出すため応援お願いします。

24年お餅屋をしてきて、気づけばばんじゅうは300枚に!夫婦で24年、私が嫁いでから、生活していくために加工販売に踏み切ることに。その一つが、もち米を作りお餅にすること。ただただお米や野菜を作って、市場へ出荷するだけでは、生活は成り立ちません。家族(最低でも4人)経営や、大規模経営なら別ですが、農機具を揃えるだけでも、維持費も含め、かなりのコストがかかります。夫婦2人で農業経営していくのは、なかなか困難なものでした。最盛期には300枚のばんじゅうをフル稼働していましたが、コロナ禍で売上はどん底に。100枚は、餅屋を始めた知人に譲り、今は200枚。そんなばんじゅうですが、餅屋をはじめた当初から少しずつ必要に応じて買い足していったばんじゅう。名入れをしたいとずっと思っていました。通常は、購入時に入れてもらうとスムーズなのですが、正直こんなにも長くお餅屋を続けるとは思っていませんでした。夫婦共に50代に差し掛かり、あともうちっと、頑張りたいと思い、道具をより大切に使っていきたいというのもあり、普段よく使う枚数だけ名入れをしていただきました。コロナ禍に立ち上げた主催イベント! “伏見の真ン中で爆上げフェスティバル” で出会ったFAB-T Create さんご夫妻。先日、ダメ元で相談してみたら快く猛スピードで想いを形にしてくださいました!既に使っているばんじゅうを、きれいに吹き上げてくださり、ステンシルタイプの印刷でこんなにもきれいに仕上げてくださり感無量!これからも夫婦でがんばっていきます。【 印刷業者 】 FAB -T Createhttps://share.google/eEg9l3EL73TqiRYIJ">https://share.google/eEg9l3EL73TqiRYIJステンシルタイプで仕上げてくださいました!こちらURLより、クラウドファンディング、引き続きご支援、応援どうぞよろしくお願いいたします。https://camp-fire.jp/projects/910188/view


昨日3/3 “クラファン中間報告祭” を開催しました!あいにくの雨でしたが、前回のキックオフイベントと同様、東京でライブを終えたばかりの神聖フレラモさんが駆けつけてくださり、今回もミニライブで盛り上げていただきました♪お足元の悪い中、ご参加いただいたお客様ありがとうございました。他府県から2時間かけて参加くださったいた方もいて、本当にうれしかったです。昨日はひな祭りということもあり、おむすびだけでなく女将もち子の心ばかりの手料理、ちらし寿司や豚バラ大根も振る舞い、今後店舗をオープンしたらどんなお客様に来て頂きたいか、どんなお店作りにするか等のお話もさせていただき、その中でお客様からは貴重なご意見やご要望もいただき、できるだけご要望に添えるよう進めていきたいと思いました。オープンまでに、又このような形でイベントも開催していきたいと思っています。参加者さまからは、最後にうれしいサプライズもあり、私たち夫婦に金メダルをいただきました! ここまで2人で頑張ってきた事におめでとうと(泣)企業スポンサーとしてご支援いただきました、HATARAX Drone代表 與本さん本当にありがとうございました。現在! 支援総額505, 000円  達成率50%となりました‼お気に入り登録 134人、引き続き応援、ご支援どうぞよろしくお願いいたします。こちらからご支援くださいませ。https://camp-fire.jp/projects/910188/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_project_activities_index


Gorimama Studio代表 内海 里映様より応援メッセージをいただきました! ありがとうございます‼「安全・安心・健康」をモットーに化学肥料と農薬を使わず鉄ミネラル農法でさらに健康的に安全に召し上がっていただけるお米を作っておられるひかり餅中村本舗さん。すでに10代目ということで11代目も決定という素晴らしい飛躍の年。今度は奥様の餅子ちゃんがこの安全安心おいしいお米でおにぎりを作って気軽に食べてもらえるスペースも作ろうと頑張っておられます。昨年からの餅子ちゃんたちの挑戦する気持ちと行動力のすばらしさ!私的には餅子ちゃんの持つ素直さと「母」のぬくもりいっぱいのおいしいおにぎりを食べて、なにかと忙しい日常にホッとする時間を持ってほしい。きっとこのおにぎりにはそんな力があると思っています。実際おいしいんです~!お餅も全部~!私ゴリママの撮影させていただいたお写真もそのお役に立てていたらうれしいです!是非応援してください!


日勝株式会社COO 濱野 笑路様より応援メッセージをいただきました! ありがとうございます‼京都伏見地区を中心にこれまでお米から生まれる餅、和菓子、おかき等沢山の人を笑顔にしてきたひかり餅中村本舗。夫婦でおむすびを通してお米の良さを伝え、地元はもちろんのことインバウンドの多い京都においては日本の食文化を発信するきっかけとなること間違いなしです。今回の本気のチャレンジを応援します。 


白神 沙弥香様さんより、応援メッセージをいただきました!ありがとうございます‼いつもありがとうございます!中村さんのおはぎを食べるとみんな笑顔になります♪お土産にもとても喜ばれます!美味しさの中に愛情を感じるんです!お米へのあくなき探究心、お米への愛情をすごく感じます!日本人の主食でもあるお米、農業活性化のためにも、ぜひ盛り上げて欲しいと思います!中村さんのおはぎやおにぎりがいつでも買える場所ができるかと思うととても楽しみです!


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