【ひかり餅中村本舗】お米・お餅・おむすび”がつながる新拠点を作りたい!

24年間夫婦で営んできた農家兼お餅屋が、店舗リニューアルに挑戦。鉄ミネラル栽培で育てた“元氣になるお米”をおむすびで届けるため、新たにイートイン併設のおむすび店を京都市伏見区に開業します。厳しい経済状況を乗り越え、未来へ踏み出すため応援お願いします。

現在の支援総額

1,062,000

106%

目標金額は1,000,000円

支援者数

120

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/02/06に募集を開始し、 120人の支援により 1,062,000円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

【ひかり餅中村本舗】お米・お餅・おむすび”がつながる新拠点を作りたい!

現在の支援総額

1,062,000

106%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数120

このプロジェクトは、2026/02/06に募集を開始し、 120人の支援により 1,062,000円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

24年間夫婦で営んできた農家兼お餅屋が、店舗リニューアルに挑戦。鉄ミネラル栽培で育てた“元氣になるお米”をおむすびで届けるため、新たにイートイン併設のおむすび店を京都市伏見区に開業します。厳しい経済状況を乗り越え、未来へ踏み出すため応援お願いします。

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伏見 の付いた活動報告

24年お餅屋をしてきて、気づけばばんじゅうは300枚に!夫婦で24年、私が嫁いでから、生活していくために加工販売に踏み切ることに。その一つが、もち米を作りお餅にすること。ただただお米や野菜を作って、市場へ出荷するだけでは、生活は成り立ちません。家族(最低でも4人)経営や、大規模経営なら別ですが、農機具を揃えるだけでも、維持費も含め、かなりのコストがかかります。夫婦2人で農業経営していくのは、なかなか困難なものでした。最盛期には300枚のばんじゅうをフル稼働していましたが、コロナ禍で売上はどん底に。100枚は、餅屋を始めた知人に譲り、今は200枚。そんなばんじゅうですが、餅屋をはじめた当初から少しずつ必要に応じて買い足していったばんじゅう。名入れをしたいとずっと思っていました。通常は、購入時に入れてもらうとスムーズなのですが、正直こんなにも長くお餅屋を続けるとは思っていませんでした。夫婦共に50代に差し掛かり、あともうちっと、頑張りたいと思い、道具をより大切に使っていきたいというのもあり、普段よく使う枚数だけ名入れをしていただきました。コロナ禍に立ち上げた主催イベント! “伏見の真ン中で爆上げフェスティバル” で出会ったFAB-T Create さんご夫妻。先日、ダメ元で相談してみたら快く猛スピードで想いを形にしてくださいました!既に使っているばんじゅうを、きれいに吹き上げてくださり、ステンシルタイプの印刷でこんなにもきれいに仕上げてくださり感無量!これからも夫婦でがんばっていきます。【 印刷業者 】 FAB -T Createhttps://share.google/eEg9l3EL73TqiRYIJ">https://share.google/eEg9l3EL73TqiRYIJステンシルタイプで仕上げてくださいました!こちらURLより、クラウドファンディング、引き続きご支援、応援どうぞよろしくお願いいたします。https://camp-fire.jp/projects/910188/view


Gorimama Studio代表 内海 里映様より応援メッセージをいただきました! ありがとうございます‼「安全・安心・健康」をモットーに化学肥料と農薬を使わず鉄ミネラル農法でさらに健康的に安全に召し上がっていただけるお米を作っておられるひかり餅中村本舗さん。すでに10代目ということで11代目も決定という素晴らしい飛躍の年。今度は奥様の餅子ちゃんがこの安全安心おいしいお米でおにぎりを作って気軽に食べてもらえるスペースも作ろうと頑張っておられます。昨年からの餅子ちゃんたちの挑戦する気持ちと行動力のすばらしさ!私的には餅子ちゃんの持つ素直さと「母」のぬくもりいっぱいのおいしいおにぎりを食べて、なにかと忙しい日常にホッとする時間を持ってほしい。きっとこのおにぎりにはそんな力があると思っています。実際おいしいんです~!お餅も全部~!私ゴリママの撮影させていただいたお写真もそのお役に立てていたらうれしいです!是非応援してください!


白神 沙弥香様さんより、応援メッセージをいただきました!ありがとうございます‼いつもありがとうございます!中村さんのおはぎを食べるとみんな笑顔になります♪お土産にもとても喜ばれます!美味しさの中に愛情を感じるんです!お米へのあくなき探究心、お米への愛情をすごく感じます!日本人の主食でもあるお米、農業活性化のためにも、ぜひ盛り上げて欲しいと思います!中村さんのおはぎやおにぎりがいつでも買える場所ができるかと思うととても楽しみです!


山崎 大様から応援メッセージをいただきました!ありがとうございます‼初めて会ったのは10年程前ハワイの日本食文化交流展示会でした。展示会の隣のブースになったので意気投合!京都巨椋池の米を世界に!という熱い想いを持った光宏さんと、それを支える真理さんとは今でも仲良くさせていただき毎年新米を購入させてもらってます。この度新たな挑戦をする為のクラウドファウンディングという事で心の底から応援してます。中村夫妻の想いのこもった鉄ミネラル栽培の美味しいひかり餅の商品を1人でも多くの人に知ってもらいたいです!


清野 かなえ様より応援メッセージをいただきました!ありがとうございます‼中村さんご夫妻とは2023年11月ドバイで開催された日本文化交流イベントで出会いました。確かな技術と笑顔で明るい掛け声による餅つきパフォーマンスは多くの人を惹きつけ、日本の食文化とブランド力の可能性を強く感じました。20年以上ご夫婦二人三脚で築いてこられた信頼と実績を基盤に、新たに挑戦されるおむすび屋事業が、次世代へとつながるブランドとして多くの方に届くことを心から応援しています。


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