コーヒー残渣は美味しさの宝庫!珈琲豆の「食べる資源化」プロジェクト

毎日、大量に捨てられているコーヒーかす。その中には、まだたくさんの栄養と可能性が眠っています。そのコーヒー残渣をアップサイクルし、“食べられる資源”としてパンやケーキを作るプロジェクトを始めました。「なに一つ廃棄しない社会」を目指し、一杯のコーヒーから未来へつながる循環を育てていきます。

現在の支援総額

707,695

70%

目標金額は1,000,000円

支援者数

82

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/02/21に募集を開始し、 82人の支援により 707,695円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

コーヒー残渣は美味しさの宝庫!珈琲豆の「食べる資源化」プロジェクト

現在の支援総額

707,695

70%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数82

このプロジェクトは、2026/02/21に募集を開始し、 82人の支援により 707,695円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

毎日、大量に捨てられているコーヒーかす。その中には、まだたくさんの栄養と可能性が眠っています。そのコーヒー残渣をアップサイクルし、“食べられる資源”としてパンやケーキを作るプロジェクトを始めました。「なに一つ廃棄しない社会」を目指し、一杯のコーヒーから未来へつながる循環を育てていきます。

社会課題の解決をみんなで支え合う新しいクラファン

集まった支援金は100%受け取ることができます

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珈琲残渣(かす)は、立派な資源。もう”かす”呼ばわりはさせない!


そんな思いをキャッチーなフレーズに込めて立ち上げましたプロジェクト。

当初は2月14日バレンタインデー公開を目指すも、紆余曲折の末、2月21日(土)午前8時に公開しましたー!

 

でも、公開1週間で目標金額の15%、2週間で24%・・・

 

当初想定していたペースに比べて、緩やかなスタートダッシュとなってしまいました。

これは公開前の「限定公開期間」が短かったことと、その分「お気に入り登録者数」が少なかったことも影響しているのだろうなと、反省しきりです。(汗)

 

さて、公開後3週目に入りました。

 

ここからが勝負です。

 

皆さま、引き続きご支援・ご協力のほどお願い申し上げます。

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