まな板が、そのままお皿になる暮らしへ。 “魅せる”純チタンまな板を燕三条から

燕三条で仕上げた純チタンまな板で、切る・盛る・そのまま出す体験を実現します。プロジェクトではmachi-yaのメディア連携を活かし、一般発売前に生活者様の声を集めたいです。

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目標金額は50,000円

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まな板が、そのままお皿になる暮らしへ。 “魅せる”純チタンまな板を燕三条から

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目標金額50,000

支援者数14

燕三条で仕上げた純チタンまな板で、切る・盛る・そのまま出す体験を実現します。プロジェクトではmachi-yaのメディア連携を活かし、一般発売前に生活者様の声を集めたいです。

純チタンまな板の開発で最初にぶつかった壁が、「1mmという極薄でも強度を保てるか」という点でした。

最初の試作品は、薄さは理想的なのに“しなり”が気になり、カット時の安定性に課題が残りました。
そこで燕三条の職人さんと何度も打ち合わせを重ね、カーブの角度・エッジの丸み・板の張り具合まで微調整。

最終的には、**わずか1mmで驚くほど頑丈**、かつ手に馴染む“しなやかな硬さ”を実現できました。


今後も開発の裏側や製造状況をお届けしてまいりますので

引き続き応援いただけますと幸いです。

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