LINEで送る
長期熟成酒に憧れはある。
でも、価格を見て手が止まる😢
熟成酒って１本で７万円も！？
本格的な熟成樽は高額で、置き場所も、管理の手間も現実的じゃない。
海外製でも、安くても２～３万円以上する始末。
「家で楽しめたらいいのに」そう思っても、結局あきらめてしまう。
そんな大人の本音から、このプロジェクトは始まりました。
では、なぜ現実的ではないのか。
※加えて、海外製の安価な資材を使った商品も少なくありません。
本格的な熟成の世界は、美味しさ以前に コストと手間のハードル が高すぎました。
◆ そんなあなたに——
家で手軽に“樽香”を楽しめる選択肢。
北海道、北の森で育った国産ミズナラを使用し
家庭でも扱いやすい 棒状（約120mm × 15mmφ） に加工。
お酒のボトルに入れて放置するだけで
熟成！！！
日本産のミズナラ樽特有の甘い香りと深みを移し、自分だけの “熟成酒” を楽しめます。
◆ どうして「棒」なのか？
理由は「表面積」と「鮮度」。
・樽は木材の大部分が早い段階で香りを出し切ってしまい、 繰り返し使うほど香りは弱くなる。 
・北の職人「熟成の木」は、 香りが出やすい部分だけを切り出した“フレッシュな木面” を使用。
そのため、樽よりも素直に香りが移ります。
・さらに棒状は表面積が小さく、 香りが出すぎない＝失敗しにくい。
初心者でも扱いやすい設計です。
高い樽を買う必要はありません。
あなたに必要なのは「新鮮な木の接地面」だけです。
◆ 北の職人仕上げの“炭化層”が香りを決める
表面が黒く仕上げられているのは、木の旨みを引き出すために 高温で炭化処理 を施している証。
この炭化層が・ウッディな香り・甘いバニラ香・ほのかなスモーク感を生み、入れるだけでお酒の表情を変えます。
◆樽では不可能！火入れで回復。繰り返し楽しめる
北の職人「熟成の木」は、火入れをしなくても約5回の熟成が可能です。
ウイスキーのボトルに入れて使い続けることで、ウッディな香り、バニラの甘み、そしてほのかなスモーク感を楽しめます。
そして――5回使用後も、それで終わりではありません。
ご家庭のコンロやガスバーナーで、表面を軽く火にあぶるだけ。この“火入れ”によって、木材表面がリフレッシュされ、再び熟成に使える状態へと回復します。
これは樽の内部では不可能なリフレッシュの仕方です！
つまり、
火入れなしで「5回」
火入れ後、さらに「5回」
自分の手で回復させながら、繰り返し熟成を楽しむことができます。
熟成樽では出来ない火入れ体験も一緒に楽しんでください。
１本の熟成の木を２回の火入れで、15本のウィスキーを熟成
※使用回数や火入れ後の回復の度合いは、 アルコール度数、漬け込み期間といった使用状況により異なります。
※700ml瓶×15本相当、1杯30ml・1日3杯換算。使用状況により前後します。
◆なぜ「火入れ」で回復するのか？
北の職人「熟成の木」は、使い続けるうちに木の表面から香り成分が徐々に溶け出し、次第に香りの立ち方が穏やかになっていきます。
これは劣化ではなく、木材表面の香り成分を使い切った状態です。
そこで行うのが「火入れ」。
軽く火入れをすると――表面がリセットされ、内側に残っていた香り成分が再び働き始めます。
これは、ウイスキー樽づくりでも行われる「トースト（加熱）」と同じ考え方。
だから、火入れをすることでまた熟成に使える状態へ回復するのです。
※火入れは表面を軽くあぶる程度で行ってください。
※香りの感じ方には個人差があります。
1本の棒で、複数のボトル、異なる熟成の表情。ウイスキーを“飲む”だけでなく、育てながら味の変化を楽しむ体験が広がり、とても経済的です。
◆ サイズ：手軽で、ちょうどいい
約15mmφ × 120mm
・ウイスキー／焼酎／日本酒のボトルにそのまま入る
・短期間（数日〜数週間）で香りの変化を楽しめる
・扱いやすく、衛生的・使用後は乾燥させて保管するだけ
※基本的に洗う必要はありません。乾燥した木材で、水洗いすると木が水を吸ってしまい 風味成分が抜け、割れの原因になります。どうしても気になる場合は、洗剤を付けず水でサッと洗ってください。
難しい温度管理や特別な設備は不要です。
◆ 道具も知識もいりません！使い方簡単！ただ入れるだけ。
入れるだけで、日ごとに香りが変わる
ミズナラ熟成の“成長”を楽しむ
ボトルに「熟成の木」を入れると、時間の経過とともに 香り・風味が少しずつ変化 していきます。
※ウィスキーの場合
🔸 3日後
・かすかなウッディ感が立ちはじめる
・元のお酒の個性を損なわない自然な変化→「少し深みが出たかな？」と感じる頃
🔸 7日後
・ミズナラ特有の甘いバニラ香が馴染む
・味わいにまろやかさが加わる→ 香りの変化をしっかり感じたい人におすすめ
🔸 30日後（1カ月後）
・甘さ・ウッディ感・丸みが一体化
・色味がやや濃くなることも→ 自家熟成感を最も楽しめるタイミング
“劇的に変わる”というより、じわじわと、自然に深くなる。それがミズナラ熟成の魅力です。
◆北海道で育ったミズナラ銘木の風味を宿す赤身だけを厳選。
日本の森が育てた、特別な木——ミズナラ。
世界の蒸留所が求めるほど希少で、バニラの甘さや白檀のような上品な香りを生み出します。
成長が遅く、良材が限られるため価値が高いミズナラを、家庭でも使いやすい形に。
香りが出やすい部分だけを切り出し、炭化処理で雑味を抑え、ミズナラ本来の香りを素直に移せる一本に仕上げました。
◆３つのこだわり
① 日本製・北海道産みずなら材という独自性
日本の森から、日本のお酒へ。
本製品には、北海道産のみずなら材を使用しています。
寒冷な環境で100年以上かけてゆっくり育つみずならは、ウイスキー樽にも使われる希少な銘木です。
素材の選定から加工まで、日本国内で完結したものだけを採用しています。
② 赤身（芯材）にこだわった素材選定
使っているのは、みずならの“赤身部分”。丸太の中心に近く、外側の白太を除いた部分で、年輪が締まりやすく、材質が安定しているため、樽材としても評価される部位のみを選別しています。
赤身は使える量が限られ、加工にも手間がかかるため、一般的にはあまり使われませんが、あえてこの部分だけを使う製法を選びました。
③ 四角ではない「円形」形状の理由
角材ではなく、円形。本製品は、外側の白太を除いた赤身部分の輪郭に沿うように、円形のまま仕立てています。四角に削り出すのではなく、木目の流れを断ち切らないことで、みずなら本来の個性をできるだけ自然な形で活かすためです。
素材そのものと向き合った結果たどり着いた、赤身の特性を活かし、香りや風合いが安定しやすい円形形状です。
高級樽と同じ素材を、もっと手軽に。それが、北の職人「熟成の木」です。
◆北の職人「熟成の木」
高い熟成酒も、高額な樽も、もう必要ない。
北海道の森で育ったミズナラを、職人の手で仕上げた一本。
ボトルに入れて、待つだけ。家飲みの時間が、静かに“熟成”していきます。
◆ こんな人におすすめ
☑ 高級熟成酒の味を手軽に試したい
☑ 樽は高くて買えない／置き場所がない
☑ 家飲みの時間を少し特別にしたい
☑ 自分だけのオリジナル酒を作ってみたい
☑ 大人向けの趣味性あるギフトを探している
FAQ
Q.「熟成の木」とは何ですか？
A.ウイスキーなどのお酒に入れることで、ウッディな香りやまろやかさを引き出す熟成用のミズナラスティックです。ご自宅で手軽に、味わいの変化を楽しめます。
Q. 使い方は難しいですか？
A.とても簡単です。お酒のボトルに入れて、数日〜お好みの期間待つだけです。特別な設備や専門知識は必要ありません。
Q. 何回くらい使えますか？
A. 火入れを行わなくても、目安として約5回の熟成にお使いいただけます。なお、使用期間やお酒の種類、香りの感じ方によっては5回以上でも楽しめるという方もいらっしゃいます。香りが落ち着いてきた場合は、火入れを行うことで再び使用可能になります。削って使うと更に効果的でより長持ちします。
Q. 火入れで何回くらい回復しますか？
A.使用状況によりますが、数回の回復が可能です。回復できる回数は、火入れの強さや使用期間、香りの感じ方などによって異なるため、明確な回数は定めておりませんが、数回の回復が可能です。使い切りではなく、香りの変化を楽しみながら繰り返し使えることが特長です。
Q. 火入れはどのように行いますか？
A.ご家庭のコンロやガスバーナーで、表面を軽くあぶる程度で行ってください。焦がしすぎないことがポイントです。
Q. どんなお酒に使えますか？
A. ウイスキーをはじめ、焼酎、ラム、ブランデーなどの蒸留酒と相性が良いです。日本酒やワインなどの醸造酒でもお試しいただくことは可能ですが、風味の変化が大きく出る場合があるため、公式には蒸留酒でのご使用をおすすめしています。
Q. 香りはどのように変化しますか？
A.ウッディな香り、甘いバニラ香、ほのかなスモーク感など、樽熟成を思わせる風味の変化をお楽しみいただけます。
Q. 毎日使っても問題ありませんか？
A.はい、問題ありません。毎日の晩酌で少しずつ味の変化を楽しむ方もいらっしゃいます。
Q. どれくらい経済的ですか？
A.使用条件によりますが、1本で約15瓶分の熟成を楽しめる場合があります。毎日ハイボールを3杯飲む方でも、約4か月分の晩酌に相当します（目安）。
Q. 使用している木材の産地はどこですか？
A.北海道産のミズナラ銘木由来の木材を使用しています。家具や木工にも使われる銘木を加工する過程で生まれた素材を、熟成用として仕立てています。
-
いつものウイスキーが変わる体験は、意外と、すぐそこにあります。
まずは1本、試してみてください。
※当社では面白お役立ちグッズを開発し続けます。次回以降のお買い物で使える無料券や超お得クーポンを支援者様限定で配布しております。
※当社では面白お役立ちグッズを開発し続けます。次回以降のお買い物で使える無料券や超お得クーポンを支援者様限定で配布しております。
【配送時期】商品到着は2026年4月～6月を想定しております。※製造状況により出荷時期が遅れる場合がございます。※商品代を安くする為に工数削減をしており出荷連絡は致しません。活動報告をご覧ください。※配送時間の指定は承っておりません。万が一ご不在の場合は、不在票がポストに投函されますので、お手数ですが再配達の手続きをご自身でお願い申し上げます。※保管期限超過などにより荷物が弊社へ返送された場合、再送手数料および送料（1,500円）をご負担いただきます。
※本商品は検品・サポート体制を整えた当社企画OEMモデルです。木材屋 製造工場：北海道芦別市上芦別町5
人が夢中になる仕掛けを考える中で気づいたのは、「日常の中にもワクワクや驚きを生み出せる」ということでした。
長時間のデスクワークで感じた疲れや不便さ、ちょっとした「こうなったらいいのに」という思い。そうした小さな気づきをきっかけに、「暮らしを少し楽しく、少し便利にするアイテム」を企画しています。
私の役割は、単なる商品の販売ではなく、「面白さ × 実用性」を組み合わせて、クラウドファンディングを通じて多くの人にワクワクを届けること。
これからも、思わず「試してみたい！」と思ってもらえるような遊びゴコロのあるプロジェクトを発信していきます。
最後に
今後も面白お役立ち商品を開発していきます。新商品情報はLINEよりご案内しておりますので是非この機会にお友達登録をお願いします！
↓ ↓ ↓
