
2/28にテーマ決めを行いました!
12/19に一段階目のテーマ決めを行った際には、
太陽光電池の処理、発酵、培養タンパク質、除湿、クマ対策
の5つに絞りました。
今回はさらにこの中から決選投票を行いました。
各々のテーマに対する担当者がプレゼンを行い、メンバーで以下の観点に重点を置き、ディスカッションしました。
・そのテーマはあなたにとって面白い
・そのテーマには自分が役に立てる
・そのテーマは人員的、金銭的にできる、実験、モデリングが可能である
・そのテーマは社会へ大きな衝撃を与える
・そのテーマは前例がなく、新規性がある
・そのテーマはiGEMとして受けそう
重みづけなども工夫し、点数をつけ集計した結果、
1,発酵 28
2,培養タンパク質 20
3,除湿 18
4,太陽光電池 14
5,熊対策 -8
今年のテーマは発酵となりました!!
方向性としては、
・日本酒の雑味を軽減するために、プロテアーゼ濃度を調節し、アミノ酸量を 調製する
・日本酒製造における酵母のストレスを計測し、味の調節をしやすくする
この二つを考えてます。
これからは分担して調べたい事柄を絞り、より内容を詰めていく予定です!



