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注目のリターン
アップサイクルビール「ゾウのマイ」誕生までのお話
「おいしさの追求」の裏側にあった、私たちの葛藤。
私たち象印マホービンが何よりも大切にしていること。それは、皆さまの食卓に「最高においしいごはん」をお届けすることです。その理想の炊き上がりを追い求め、私たちの開発現場では、毎日幾度となく炊飯試験を繰り返しています。
炊飯ジャーの蓋を開けるたびに立ち上がる、真っ白な湯気と甘い香り。 しかし、その裏側には、どうしても解決できない一つの課題がありました。
徹底した試験のために炊き上げられ、研究を終えたごはん。 そのすべてを、自分たちだけで食べ切ることはできません。
これまでは「堆肥」としてリサイクルし、土へ還すことで循環させていました。 けれど、丹精込めて炊き上げた、ツヤツヤと輝くこのごはんを前に、私たちは立ち止まったのです。
「もっと、誰かの笑顔に直接つながる形にできないだろうか」 「この“もったいない”を、もっとワクワクする価値へ変えられないか」
そんな社員一人ひとりの切実な想いが、このプロジェクトを動かしました。「ごはん」を愛する私たちが辿り着いた答え、それがアップサイクルビール「ゾウのマイ」です。
ごはんで作った「ゾウのマイ」の製品仕様
【使用原料、ビールのスペック】
•アップサイクルライス/白米
•麦芽/大麦麦芽
•HOP/Amarillo、Saaz
•酵母/London Ale(WY1028)
• 【使用ホップのアロマの特徴】Amarillo(アマリロ)(アメリカ産)…アプリコット、ピーチ、Saaz(ザーツ)(チェコ産)…花、草【出来上がりのビールのイメージ】ホップの特徴であるアプリコットやピーチのようなフレッシュでみずみずしい香りが前面に出て、メインターゲットである20～30代の女性が好みそうな香味をイメージしています。ビールのカテゴリーとしては「ゴールデンエール」スタイル、名前の通りきれいな黄金色をしたすっきりした味わいのビールで、お客様の日々の食卓に楽しさを添えていきます。
リターン品について
①2,376円コース
②4,752円コース
③9,515円コース
④27,000円コース
➄35,000円コース
最後に象印からのメッセージ
「炊飯ジャーの象印が、なぜビールを？」と驚かれるかもしれません。私たちは長年ごはんのおいしさを追求する中で、炊飯ジャーの開発過程で生じる食べきれなかった“もったいないごはん”の活用方法を模索してきました。これまでもさまざまなアップサイクル商品を開発しましたが、このたび、クラフトビール第2弾となる「ゾウのマイ」を発売する運びとなりました。全国第一号クラフトビール（地ビール）の醸造所として知られるエチゴビール株式会社様にご協力いただき、象印らしく、魅力あるクラフトビールを開発することができました。「日常生活に驚きを提供し、ビールが作り出すストーリーを感じていただく」をコンセプトに、ホップの特徴である柑橘の香りと、苦みを抑えた和食に合うすっきりした味わいで、お客様の日々の食卓に楽しさを添えるビールを目指しました。“もったいないごはん”を捨てずに、新たな価値を持つビールへと生まれ変わらせる。それは、ごはんを愛する象印だからこそ辿り着いた、新しい「アップサイクル」の形です。象印の新たな挑戦に、温かいご支援をお願いいたします。
会社のご紹介
象印マホービン株式会社は1918年、1本のガラスのマホービンから出発しました。
現在では、炊飯ジャー・電気ポットなどの多種多様な ｢調理家電｣商品、ガラス・ステンレスマホービンを中心とした ｢リビング｣商品に加え、空気清浄機や加湿器などの ｢生活家電｣商品にも取り組むことにより、みなさまの暮らしをバックアップしております。
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地：象印フレスコ株式会社 大阪市北区天満１−２１−６
酒類販売管理者の氏名：岡崎卓二
酒類販売管理研修受講年月日：2024年6月13日
次回研修の受講期限：2027年6月12日
研修実施団体名：一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会
最新の活動報告
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「ゾウのマイ」製品化！エチゴビール那須工場でビール封入の最終工程を視察しました
2026/02/21 18:00皆さま、いつも温かいご支援をありがとうございます。本日は、プロジェクトの大きな節目となるアップサイクルビール「ゾウのマイ」の完成と、封入作業の見学についてご報告します！■ 「ゾウのマイ」が、ついに製品の姿に！栃木県にあるエチゴビール様の那須工場にて、ついに「ゾウのマイ」が缶に詰められ、製品として仕上がる最終工程を視察してきました。私たちの想いが詰まったビールが、次々とラインを流れ、美しいデザインの缶に封入されていく様子は、まさに感無量の一言です。「ゾウのマイ」のロゴが並ぶ光景に、いよいよ皆様の元へお届けできる実感が湧いてきました。■ 最後に「これまで堆肥化していた炊飯試験のごはんを、もっと価値あるものへ」 その挑戦が、こうして目に見える形となって完成しました。栃木の豊かな環境と、職人の皆様の技術。そして何より支援者の皆様の応援があったからこそ、この瞬間を迎えることができました。現在、発送に向けて最終的な準備を進めております。 お手元に届くまで、あともう少しだけ楽しみにお待ちください！ もっと見る
【限定60個・追加】大好評の「ゾウのマイ」セットを追加いたしました！
2026/02/20 18:00皆さま、いつも温かいご支援をありがとうございます。好評につき完売となっておりました【ゾウのマイ350ml 12本+ステンレスタンブラー0.3L 1個】セットですが、より多くの方にお届けできるよう、急遽【追加枠】をご用意いたしました！追加分は限定60個となります。※大変恐縮ながら、第1弾分は終了となります。今回の追加分は若干価格が上がっておりますが、クラウドファンディング終了の3月5日まで、心を込めてお届けさせていただきます。検討中だった方は、ぜひこの60個の機会をお見逃しなくチェックしてください！ もっと見る
酒販・食品卸の大規模展示会に「初出展」いたしました！
2026/02/17 18:00支援者の皆様、いつも温かいご支援をいただきありがとうございます。先日、酒販・食品卸の大規模展示会にて、象印フレスコとして念願の初出展を果たしてまいりました！会場に掲げた「NEW！初出展」の看板の通り、私たちにとって大きな挑戦の第一歩となる一日となりました。★ 会場での反応と嬉しいお声今回の展示では、炊飯ジャーの開発過程でどうしても出てしまう「試験用ごはん」を原料としたアップサイクルビールの試飲を実施いたしました。象印が取り組むアップサイクルの形に、多くの方が足を止め、興味深く耳を傾けてくださいました。実際に試飲いただいた皆様からは、驚きとともに嬉しい感想をたくさんいただいております。「ビール独特の苦味が少なくて、すごく飲みやすい！」「後味が驚くほどすっきりしていて、食中酒にぴったり」「ごはん」由来ならではのまろやかさと、すっきりとしたキレの良さが、会場でも高く評価されました。初めての展示会出展を通して、「食品ロス削減」という私たちの想いが少しずつ形になり、届き始めていることを肌で実感いたしました。展示会でいただいた熱いフィードバックを糧に、この「価値ある一杯」をより多くの方へお届けできるよう、引き続き邁進してまいります！引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします！ もっと見る
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