LINEで送るはじめに（やまもと農産の自己紹介・想い）
青森県田子町で、にんにくや野菜の有機栽培に取り組んでいる「やまもと農産」です。
私たちが有機栽培に本格的に取り組み始めたのは2014年。自然に近い環境で、安心して食べられる作物を届けたい――そんな想いから、農薬や化学肥料に頼らない栽培に挑戦してきました。
にんにくは栽培が難しく、手間も時間もかかる作物です。それでも、自然の力を引き出し、土と向き合いながら育てることが、本当に納得できる農業につながると信じ、試行錯誤を重ねてきました。
その結果、2021年には有機JAS認証を取得し、有機にんにくをはじめ、にんじんや大根などの野菜も育てています。
小さなお子さんがいるご家庭や、日々の食を大切に考える方にも、安心して選んでいただける作物を届けること。それが、私たちやまもと農産の原点です。
全国に評価されてきた「田子にんにく」
田子町は、全国でも有数のにんにく産地として知られています。寒暖差のある気候と豊かな土壌に育まれた「田子にんにく」は、香りの強さと深い味わいから、長年にわたり高い評価を受けてきました。
私たちやまもと農産も、この田子町でにんにくを育てています。
有機栽培という形を選ぶことで、これまで田子にんにくに馴染みのなかった方にも、安心して手に取っていただける機会が広がってきました。
地域が積み上げてきた価値を守りながら、より多くの食卓につなげていくことも、私たちの大切な役割だと考えています。
今回の地震について（全国報道と田子町の実情）
2025年12月8日23時15分ごろ、青森県東方沖を震源とする地震が発生しました。この地震はマグニチュード7.5（暫定値）とされ、青森県八戸市では震度6強の揺れが観測されました。
北海道から近畿地方にかけて広い範囲で揺れが感じられ、津波警報も発表されるなど、全国的に大きく報道されました。
ニュースでは、八戸市やむつ市、七戸町などの被害が多く伝えられましたが、私たちの暮らす田子町でも、農業にとって深刻な影響が起きていました。
田子町のにんにく農家に起きていたこと
この地震の影響で、田子町にある「にんにく専用CA冷蔵庫」が故障しました。
この施設は町が整備し、指定管理のもとで運営されており、町内の多くのにんにく農家が共同で利用している、出荷に欠かせない重要な設備です。
地震の揺れによって、冷蔵庫内に積み上げられていたにんにくのケースが落下し、自動搬送を行う装置の一部が破損しました。
その結果、にんにくの入荷も出荷もできない状態が続くことになりました。
私たちが直面した状況
出荷が最も集中する時期にもかかわらず、収穫したにんにくを市場やお客さまのもとへ届けることができない――農家にとって非常につらい状況でした。
実際に、一部の注文はキャンセルせざるを得ず、お届けの目途も立たず、お客様に謝ることしかできない日々が続きました。
畑や作業場そのものに大きな被害はありませんでしたが、地域の農業を支えてきた設備が止まったことで、農業経営に大きな影響が出ています。
このままでは、次の作付けや栽培を続けることが難しくなる。そうした現実と向き合う中で、今回のプロジェクトを立ち上げました。
このプロジェクトで実現したいこと
私たちが目指しているのは、特別なことではありません。
この田子町で農業を続けること
有機栽培のにんにくや野菜を、これからも育て続けること
地域の農業を、次の世代につなぐこと
そのための一歩として、皆さまに支援金という形でお力をお借りしたいと考えています。
リターンについて
やまもと農産では、にんにくだけでなく、にんじんや大根などの野菜も有機栽培しています。
ご支援へのお礼として、有機にんにくと有機大根を加工した切り干し大根のリターンをご用意しました。
有機にんにくにつきまして、冷蔵庫への入庫ができなかったことで芽や根が成長してしまい正規品として販売するには難しい状態です。その為「訳あり商品」となってしまいますが、味は正規品と変わらず私たちが愛情を込めて育てたにんにくで問題なくお召し上がりいただけます。
何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
今後のスケジュール
2026年1月5日〜1月31日：クラウドファンディング募集期間
→ この期間に皆さまからのご支援を受付けます。
2026年2月上旬：リターン発送準備
→ 梱包作業を行います。
2026年2月中旬〜下旬：リターン発送完了予定
→ 有機にんにくや切り干し大根をお届けします。
最後に
この田子町の小さな畑で、私たちは毎日、土と向き合いながら野菜とにんにくを育てています。
自然の力に寄り添い、手間ひまかけた作物を皆さまに届ける――それが私たちの喜びであり、生きがいです。今回の試練は、目の前の作物を思うように届けられないもどかしさを感じさせましたが、同時に「続けたい」という気持ちをさらに強くしました。
皆さまのご支援は、その営みを止めず、未来へとつなぐ大きな力になります。
どうか、私たちの挑戦に共感し、田子町の農業を一緒に支えていただけたら幸いです。
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