クラウドファンディング終了まで

残り3日となりました。

ここまでご支援くださった皆さま、

本当にありがとうございます。

この写真は今回のカレーの構想を書き留めているノートです。

料理はいきなり完成するものではありません。

どんな味にするのか

どんな肉を使うのか

どんなソースにするのか。

頭の中にあるものを少しずつ言葉にして形にしていきます。

今回の欧風カレーもここから始まっています。

フォンドボーを仕込み

肉を選びソースを重ねていく。

フレンチの技術を使って本気の欧風カレーを作ります。

このプロジェクトは

All or Nothing方式。

目標に届かなければ

このカレーは作ることができません。

残り3日。

料理人として

この一皿を形にしたいと思っています。

もしよろしければ

最後の応援をお願いできたら嬉しいです。