最近、いろいろな物の値段が上がっていますが、

農業も例外ではありません。

肥料や資材、燃料費。

ここ数年で、ほとんどの経費が確実に上がりました。

一方で、農家の手取りはほとんど増えていません。

実感としては、むしろ厳しくなっています。

農家の手取りが増えにくい理由の一つは、

市場や農協出荷では、

自分で価格を決めることができない仕組みにあると感じています。

どれだけ手間をかけても、

どれだけいいものを作っても、

価格は一律で決まってしまう。

そこに、ずっと違和感がありました。

それに加えて、

ここ数年は気候が安定しません。

春先の低温、急な暑さ、

収穫前の長雨や高温。

毎年「例年通り」が通用しなくなっています。

昨年でいえば、7月の干ばつ。

例年は187ミリほど降る雨が、4ミリしか降りませんでした。

木が枯れないよう、

実が獲れるよう、

死に物狂いで水を撒き続けました。

気候が読めない分、

畑を見る回数や判断の回数は増えます。

手間が減るどころか、

むしろ増えているのが現実です。

本当は、自分で作った桃をすべて自分で売りたい。

そう思うこともあります。

ただ、販路を一から作る余裕や時間もなく、忙しい中ですべてを個人販売するのは簡単ではありません。

だからこそ、

すべてを売ろうとするのではなく、

自分が本当に納得できた桃だけを選び、

その価値を理解してくれる人に、

納得できる価格で届けたいと考えました。

このプロジェクトは、

そのための一つの挑戦です。

次回は、

実際にどんな作業に、

どれくらいの手間がかかっているのか。

仕上げ摘果について書いてみようと思います。