滋賀・安土の古民家を改修。キッシュ専門店「晴れたらいいね」移転と薪料理への挑戦

滋賀県安土町、中山道沿いの古民家を改修し、キッシュ専門店 「晴れたらいいね」 を移転、薪火料理とともに楽しめる小さなお店をつくります。中山道は、かつて多くの人で賑わった「生きた道」。食を通して、人が集い、また訪れたくなる場所を目指します。。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

1,217,000

121%

ネクストゴールは1,400,000円

支援者数

64

募集終了まで残り

22

滋賀・安土の古民家を改修。キッシュ専門店「晴れたらいいね」移転と薪料理への挑戦

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

1,217,000

初期目標100%突破

あと 22
121%

ネクストゴールは1,400,000

支援者数64

滋賀県安土町、中山道沿いの古民家を改修し、キッシュ専門店 「晴れたらいいね」 を移転、薪火料理とともに楽しめる小さなお店をつくります。中山道は、かつて多くの人で賑わった「生きた道」。食を通して、人が集い、また訪れたくなる場所を目指します。。

京都駅前の薪火料理店に勉強を兼ねてお邪魔してきました!

魚も肉も野菜も、とても美味しくいただきました。

しめのデザートの焼きマシュマロは、薪火で自分で焼かせてもらえるアトラクション付き!

とても楽しいお店で、とても勉強になりました。

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