滋賀・安土の古民家を改修。キッシュ専門店「晴れたらいいね」移転と薪料理への挑戦

滋賀県安土町、中山道沿いの古民家を改修し、キッシュ専門店 「晴れたらいいね」 を移転、薪火料理とともに楽しめる小さなお店をつくります。中山道は、かつて多くの人で賑わった「生きた道」。食を通して、人が集い、また訪れたくなる場所を目指します。。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

1,197,000

119%

ネクストゴールは1,400,000円

支援者数

62

募集終了まで残り

23

滋賀・安土の古民家を改修。キッシュ専門店「晴れたらいいね」移転と薪料理への挑戦

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

1,197,000

初期目標100%突破

あと 23
119%

ネクストゴールは1,400,000

支援者数62

滋賀県安土町、中山道沿いの古民家を改修し、キッシュ専門店 「晴れたらいいね」 を移転、薪火料理とともに楽しめる小さなお店をつくります。中山道は、かつて多くの人で賑わった「生きた道」。食を通して、人が集い、また訪れたくなる場所を目指します。。

ネクストゴール達成で古民家裏の小脇山を望むウッドデッキを作ります!写真はイメージです。ランチでもディナーでも、グループで貸切ったり、大型犬のワンちゃん連れも楽しめます。宿泊体験の方も朝食や夕暮れ時など様々なシーンでご利用いただけます。


感謝感激!
2026/06/29 08:48

皆様の熱い応援のおかげさまで、開始16日で、プロジェクト目標金額達成いたしました。ありがとうございます!古民家にに来て下さる皆さんに、もっともっと楽しんでもらえるお店になるようなお店にするために、新たにネクストゴールを設定する予定です。引き続き暖かい応援をよろしくお願いします。


晴れたらいいねのジェラートは毎日出来立てのジェラートです。この時期は、地元産のいちごがとても美味しい時期なので、契約農家さんから仕入れているいちごでジェラートを作っています。


感謝!
2026/06/22 14:15

おかげさまで、プロジェクト挑戦10日目で目標の85%超えました。ありがとうございます。活動報告は、細かい事でもどんなお店になるのか、どんな料理を作るのか、といった事が少しでも伝わるように投稿していきます。これからも暖かい応援をよろしくお願いします。


地元産とうもろこしの収穫期間の限定でメニューに登場するキッシュ。近江八幡近辺のだいなかという農業地区は、スイカが美味しいので有名ですが、実はその他にも美味しい野菜や果物がたくさんあります。その中のひとつ、とうもろこしもとても美味しいんです!そのとうもろこしをたっぷり使った『とうもろこしのキッシュ』が今年もはじまりました!


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