LINEで送る自己紹介
はじめまして。大阪府豊中市でカフェ「Our’s Coffee」を開業予定の yuki と申します。
福岡で生まれ、エンジニアやモデルの仕事の都合で、名古屋、福岡、大阪と住む街を転々としてきました。新しい街に行くたびに、いつも美味しいコーヒーが飲めるカフェを探していました。
コーヒーは不思議な力を持っているみたいで、忙しい日々の中で、コーヒーを飲みながらふと立ち止まれる時間に、何度も救われてきました。
また、コーヒーの繊細さや奥深さを知り、その美味しい１杯と、落ち着ける場所を、今度は自分から提供したい。そう思ったことが、このプロジェクトの原点です。
Our's = わたしたちの居場所
【誰もが自身の特別な場所として過ごせる】という意味で、この名前をつけました。
ひとりで来ても、誰かと来ても、すべての方に居心地の良い空間を目指します。さらに、多くのクリエイターさんたちと一緒に、素敵な空間を作っていきたい、活躍を応援したい、という願いも込めています。あなたと一緒に、このカフェを作りたいのです。
Our's Coffee のこだわり
わたしがこれまで全国のカフェに足を運び、実際に飲んだコーヒーの中から、ドリップ用に福岡のロースタリーさま、エスプレッソ用に大阪のロースタリーさまの、スペシャリティコーヒーの豆を厳選しました。
本当に美味しいコーヒーを知ってほしい、新しい世界に出会って、人生をより豊かにしてほしい、という想いを込めて、１杯ずつ丁寧にコーヒーを提供します。
来てくださる皆さんとわたしたちとの素敵な場所になるよう、カウンターがメインの小さなカフェです。内装は余白を大事にしています。
アルコール類も提供するので、コーヒーを飲んでゆっくりしたり、夕方に軽く1杯飲んでみたり、様々なシチュエーションで皆さまの時間を過ごしていただけると嬉しいです。
資金の使い道
ご支援いただいた資金は、以下の用途で大切に使わせていただきます。
・内装工事費
・コーヒー設備（エスプレッソマシンなど）
・家具、照明など、洗礼された空間づくりの初期費用
リターンについて
・ドリンクチケット
・オリジナルマグカップ
・ドリップバッグ（ご自宅でもOur'sの味を)
・展示用スペース貸し出し
・店舗貸切チケット（企業様やパーティーなど）
※ お店に来られる方、来られない方にも、Our’s Coffeeの味や商品をお届けしたい思いで、いくつかのリターンを用意しました。
スケジュール（予定）
・2026.2 クラウドファンディング
・2026.3 内装工事開始、開店準備
・2026.7 Our’s Coffee オープン
最後に
このプロジェクトを通して、
・誠実にコーヒーと向き合うこと
・すべての人が落ち着ける空間を作ること
・ご支援していただいた方の気持ちを大切にすること
を約束させてください。
もし、少しでも「こんな場所があったらいいな」と思っていただけたら、ご支援という形で、Our's Coffee を一緒に作っていただけたら嬉しいです。よろしくお願いいたします。
Our's 代表 yuki
最新の活動報告
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活動報告⑤｜クラファン終了しました！
2026/03/01 01:21昨日、1ヶ月間実施させていただいたクラウドファンディングが、無事終了いたしました。たくさんの方々に応援していただき、95人もの方から、636,000円ものご支援をいただくことができました、本当にありがとうございます！ご支援いただいた資金については、内装工事費用、コーヒー機器購入費用に、大切に大切に、使わせていただきます◎また、各種リターンにつきましては、オープン時期の7月を目処に皆さまにご連絡させていただきます。オープンまで5ヶ月とまだ時間はありますが、必ず皆さんに愛されるカフェを作ります。今後とも、Our's Coffeeをよろしくお願いします。 もっと見る
活動報告④｜マグのデザインが決定しました
2026/02/18 20:00クラウドファンディングのリターンとしてご用意しているOur’s Coffeeオリジナルマグのデザインが、ついに決まりました。白と黒、どちらもシンプルで、並べて置いても、使っても可愛いデザインです。朝のコーヒーや、日常使いに、ぜひお手元で使っていただけたら嬉しいです。 もっと見る
活動報告③｜Our’s Coffeeは、夜まで開いているカフェです
2026/02/13 19:28Our’s Coffeeは、夜まで営業するカフェを予定しています。一日の終わりに、ふとコーヒーを飲みたくなったり、誰かと少し話したくなったりする夜はありませんか。まっすぐ家に帰るほどでもなくて、でも、どこかに立ち寄りたい。そんなときに、気軽に入れる場所でありたいと思っています。夜に飲むコーヒーは、昼間とは少し違って、気持ちを落ち着かせてくれるような気がします。Our’s Coffeeでは、スペシャリティコーヒーを中心に、ゆっくり過ごしていただける時間を大切にします。そして、ここだけの話ですが、アルコールの提供も予定しています。コーヒーの日も、ビールを飲みたい日も、その日の気分で、ふらっとお越しください。一日の終わりに、少しだけ肩の力を抜ける場所を目指して、準備を進めています。 もっと見る
みなさんこんにちは！ クラファンも残り4日になりました！ これまで応援、ご支援してくださった皆さま、本当にありがとうございます！皆さまのおかげでここまでこれました！ ですがまだ、 理想の内装工事やコーヒーマシンを買うのにまだまだ資金が足りないのが現状です、泣 どうか残り4日、皆さまの無理のない範囲で、応援、シェアなどしていただけると嬉しいです！ どうぞ最後まで、よろしくお願いします！！