LINEで送る自己紹介
はじめまして。大阪府豊中市でカフェ「Our’s Coffee」を開業予定の yuki と申します。
福岡で生まれ、仕事の都合で名古屋、福岡、大阪と住む街を転々としてきました。
新しい街に行くたびに、いつもカフェを探していました。
コーヒーは不思議な力を持っていて、忙しい日々の中で、
コーヒーを飲みながら立ち止まれる時間に、何度も救われてきました。
また、コーヒーの繊細さや奥深さを知り、その美味しい１杯と、落ち着ける場所を提供したい。
そう思ったことが、このプロジェクトの原点です。
Our's = わたしたちの居場所
誰もが自身の特別な場所として過ごせる、という意味で、この名前をつけました。
ひとりで来ても、誰かと来ても、すべての方に居心地の良い空間を目指します。
また、クリエイターさんを応援したい、わたしたちみんなで、
それぞれの世界を大きくしていきたいという願いも込めています。
Our's Coffee のこだわり
わたしがこれまで全国のカフェに足を運び、実際に飲んだコーヒーの中から、
ドリップ用に福岡のロースタリー、エスプレッソ用に大阪のロースタリーの
スペジェリティコーヒーの豆を厳選しました。
本当に美味しいコーヒーを知ってほしい、新しい世界に出会って、
人生をより豊かにしてほしい、という想いを込めて、１杯ずつ丁寧にコーヒーを提供します。
資金の使い道
ご支援いただいた資金は、以下の用途で大切に使わせていただきます。
・内装工事費
・コーヒー設備（エスプレッソマシンやグラインダーなど）
・家具、照明など、洗礼された空間づくりの初期費用
リターンについて
・ドリンクチケット
・オリジナルマグカップ
・ドリップバッグ（※）
※ お店に来られない方にも、Our’s Coffeeの味を届けたいという思いで用意しました。
・展示用スペース貸し出し
・店舗貸切チケット（企業様やパーティーなど）
スケジュール（予定）
・2026.2 クラウドファンディング
・2026.3 内装工事、開店準備
・2026.7 Our’s Coffee オープン
最後に
このプロジェクトを通して、
・誠実にコーヒーと向き合うこと
・すべての人が落ち着ける空間を作ること
・ご支援していただいた方の気持ちを大切にすること
を約束させてください。
もし、少しでも「こんな場所があったらいいな」と思っていただけたら、
応援という形で、Our's Coffee を一緒に作っていただけたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
yuki
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