はじめまして！【夢プロジェクト第1期生】麺家しゅうです♪この度は、数あるプロジェクトの中からご覧いただき、本当にありがとうございます。「海の街で、また一からラーメン屋を立ち上げる」という夢に向かって、今まさに一歩ずつ前に進んでいます。ここでは、準備の様子や想い、リアルな現状を正直にお伝えしていきますので、ぜひ最後まで見守っていただけたら嬉しいです。