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＼ いつもBaristaコーヒースケールへのご支援・ご注目、誠にありがとうございます／
早いもので、プロジェクトの残りあと１週間になりました。
今回は、「朝一番」と「一日の終わり」におすすめな、コーヒー粉とお湯の比率をご紹介します。
「一日中コーヒーを楽しみたいけれど、シーンに合わせて気分を変えたい。」 そんなときにおすすめなのが、比率（ブリューレシオ）のコントロールです。
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【朝】「1 : 15 でスイッチを入れる 」
朝の体を目覚めさせるには、しっかりとした濃度の「1:15」がおすすめです。
＜味わい＞濃度感があり、コーヒーらしいコクと苦味がしっかり感じられます。
＜楽しみ方＞ 朝食のトーストと一緒に。ミルクを加えてカフェオレにしても、コーヒーの存在感が薄れません。
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【夜】「1 : 17 でリラックスを深める 」
一日の終わりのリラックスタイムには、「1:17」の軽やかな比率が最適です。
＜味わい＞ 濃度が抑えられ、ハーブティーのようにさらりとした口当たりに。
＜楽しみ方＞ 読書や映画鑑賞中に。お湯を多めにすることで、豆が持つ華やかな香りがより際立ちます。
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【 なぜ比率で味が変わるのか？】
比率を変えることは、単に「薄まる・濃くなる」だけでなく、粉からどれだけ成分を引き出すかという「抽出効率」に影響します。
＜お湯を少なくすると＞
成分を溶かし出す力が途中で飽和しやすく、濃厚なコクが残ります。
＜お湯を多くすると＞
粉の奥にある成分までしっかり引き出され、クリアな甘みが際立ちます。
朝の忙しい時間でも、夜の静かな時間でも 決まった数字までお湯を注ぐ。そのわずか数分のルーティンが、コーヒーのクオリティを劇的に高めてくれるはずです。
ぜひ、バリスタコーヒースケールで味の違いを楽しんでみてください。
購入をご検討の方は、こちらよりご購入ください。
https://camp-fire.jp/projects/924799/view
引き続き、Baristaコーヒースケールをよろしくお願いいたします。
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