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女性に優しいフルーツビール「梨花一心〜酵母を帯ぶ」を作りたい

秋田県の男鹿半島で育った「和梨」を使ってフルーツビールを作ります。名前は「梨花一心〜酵母を帯ぶ」です。「梨の花のように美しく生きる女性たちに、癒しを与えられますように。」という思いが込められています。今までのビールの概念を変えるような、「優しいクラフトビール」を造ります。

現在の支援総額

1,223,100

122%

目標金額は1,000,000円

支援者数

185

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/08/17に募集を開始し、 185人の支援により 1,223,100円の資金を集め、 2018/09/29に募集を終了しました

女性に優しいフルーツビール「梨花一心〜酵母を帯ぶ」を作りたい

現在の支援総額

1,223,100

122%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数185

このプロジェクトは、2018/08/17に募集を開始し、 185人の支援により 1,223,100円の資金を集め、 2018/09/29に募集を終了しました

秋田県の男鹿半島で育った「和梨」を使ってフルーツビールを作ります。名前は「梨花一心〜酵母を帯ぶ」です。「梨の花のように美しく生きる女性たちに、癒しを与えられますように。」という思いが込められています。今までのビールの概念を変えるような、「優しいクラフトビール」を造ります。

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あけましておめでとうございます^^去年は皆様からのご支援のおかげで無事『梨花一心』を世に広めることができました。今年の1月12日に出版された週刊ダイヤモンドにて「梨花一心」を取り上げていただきました!大好きなヤッホーブリューイングの井出社長と同じページに掲載されていて、私の宝物が増えました...感涙もし店頭で見かけたら読んでみてください♩お酒に関するホットな話題がたくさん載っています^^


こんにちは、ゆるみな。です!長らくお待たせしてしまってすみません。遂に「梨花一心」の完成日が決定いたしました〜〜〜〜!!!遂に...嬉しい...。ここまで支えてくれた人、支援してくださったあなたのおかげです。「やりたい」を声にして口に出すことって本当に大切だと思いました。あとはそれをやり通す力。スキルもノウハウもコネもツテも知名度も名声も何もない23歳の小娘が一ヶ月半で100万円以上を集められるんだからもう誰だって何だってできる気がしませんか?私の行動が誰かの原動力になってくれたら幸せです。もしそうだとしたら、一言教えてくださいね。さて、大事な商品の配送日ですが12月13日に東京から発送予定です!合計350本以上のビールを一本一本大切に送らせていただきます。もし住所や、指定日の変更などがありましたらご連絡くださいませ。また、今回クラウドファンディングで購入できなかった方、追加で購入したい方向けにECサイトも作っています。数量限定で販売する予定です。※価格はまだ未定です。そして1月20日の夕方から夜にかけて南青山にあるワインワークスというお店にて梨花一心の完成祝賀会をしたいと思っております。興味のある方は日程押さえておいてください^^当日は関わってくれた関係者の方々も呼ぶ予定です。皆様に美味しいフルーツビールを届けられるよう頑張ります。ゆるみな。


遂に「梨花一心」醸造開始...!   お疲れ様です。 今日はプレミアムフライデーということで、週末の飲み会に心躍らせる方も多いのではないでしょうか。ゆるみな。は今朝、夜行バスで東京に帰ってきました♩   トップ画の写真に写っている男の子は、びあふる。のPR戦略をお願いしている「よしもとかずち氏」。 学生団体の運営をしながらPR会社でインターンをしている頑張り屋さんです。とっても素直で、しっかり者なので今回の旅ではたくさん助けてもらいました。笑 一緒にびあふる。を盛り上げてくれる大切な仲間です。いつも有難う。 ____________________________________________________________ 今月24日の朝、始発の新幹線に乗り込み一関市に辿り着きました。天気も良く、美味しい空気を全身で感じながらいわて蔵ビールの醸造所へ。   。 立派な西洋風の建物の中に入ると、そこは宴会場になっていました。大正時代からあるというその室内は決して真似することのできない「歴史」と「文化」がありました。古い建物の趣ってなんとも言えないです。 恐る恐る壁をそっと手で触ると、先人の方達の想いやエネルギーが伝染してくるように胸が熱くなりました。 到着後すぐ、休憩室に通していただき早速ビールの最終レシピ打ち合わせ。佐藤醸造長のビール作りに対する真摯な気持ちが伝わってきたのですごく嬉しかったです。 一言伝えたのは「ビール好きからは好まれないようなビールにしたいです。」という言葉。甘くて柔らかな優しい味のビール。 レシピに関しては今はまだ秘密ですが、完成したら発表するつもりなので楽しみにしていてください♩   砂糖漬けした梨の実。本来は捨てられてしまうはずでした。   麦芽を糖化。釜の中でダマにならないように優しく丁寧にかき混ぜる醸造長の背中がとてもかっこよかったです。 醸造中の空いた時間はすぐ近くにあるレストランで、ビールを飲みながら旅の疲れを癒しました♩   完成は12月になる予定です。もうしばらくお待ちくださいませ。   それでは、良い週末を。  


現代社会で美しく強かに生きる女性を癒すフルーツビール『梨花一心』をいよいよ10月24日に岩手の蔵ビールに行って仕込みます。 なんと、今回のビールに株式会社KIRINのCSV戦略部・絆プロジェクト秋田県横手市担当の方の迅速な対応により、国産ホップ【IBUKI】を使用させて頂けることになりました! 嬉しい ! KIRINさんは、国産ホップの栽培が盛んな岩手県遠野市・秋田県横手市と共に国産ホップの価値を向上させ、ホップ農家の存続と後継者の獲得、そして地域の盛り上げを目指しています。 災害で正規の値段で販売できない果物を使ってビールを作るという想いに賛同してくれました!   こちらに詳しい活動が記載されています。   私はビールメーカーに対して決してライバル意識は持っていません。 何故なら飲んでほしいペルソナが全く違うから。 競合市場を強いて言うなら「シャンパン」や「スパークリングワイン」です。 【低アルコールでフルーティな炭酸のお酒】として飲んでほしい。 ビールの概念を壊します。  さてガンガン嬉しい報告ができるように今日も手を動かします♩ 一週間笑顔で頑張りましょう〜〜〜〜〜! 皆様に笑顔を届けられますように。   ゆるみな。  


  お世話になっております。ご支援頂いた皆様のおかげで遂にブランドロゴが完成しました〜〜〜〜!!   繊細で優しいシルエット、 高級感のある英字のフォント、 そしてシャンパングラスに見立てた「びあふる。」の文字...。   ずっと頭の中で思い描いていたイメージが形になるって最高です。 ロゴ作成は株式会社winkのブランディちゃんにお願いしました。   短い期間にもかかわらず迅速な対応で 私の理想を常に上回るロゴを創ってしてくれました 。   今後はどんどん嬉しい報告ができると思うので、 一緒に創っていると思いながら読んでいただけると嬉しいです。   今、リターン先の住所をまとめてるのですが本当に全国各地から支援してもらってるのを見ると画面がぼやけて見えなくなりがちです。必死にキーボード打ってます。   やることが山積みですがとても楽しいです。 本当にみなさんに感謝の気持ちで一杯です。   これからは毎日嬉しい報告できるように頑張ります! お返事も全部読んでます。返信遅くなっても必ず返します。   


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