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一般社団法人被災地応援協会　代表理事　嵯峨完

東京都

1948年8月5日、宮城県仙台市生まれ。宮城県工業高校卒業後、板前修業のため上京。両国パールホテル総料理長を経て独立。波乱万丈の店舗経営を経験し、現在も行列ができる繁盛店「おさかな本舗たいこ茶屋」を経営する。お刺身食べ放題のランチ、マグロ解体ショー、じゃんけん大会、「ガッツおじさん」の活動、その独創に富んだアイデアは高く評価され、マスコミの露出も多い。令和7年10月4日で当店は開業43周年を迎えました! これもひとえに皆々様のご支援の賜物でございます。今後とも末永く、たいこ茶屋を宜しくお願いいたします! 🐟おさかな本舗たいこ茶屋ホームページ；https://www.taikochaya.jp/ ＊娘夫婦に会社経営をバトンタッチし、月～金曜日11:00～14:30のランチタイムと「マグロ解体ショー」「出張マグロ解体ショー」それに「被災地支援活動」等を中心に行って参ります。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,000円

残り150

ガッツおじさん応援カードお礼のメッセージ 2,000円(税・送料込) 昔懐かしい、傾けるとデザインが動くカードです。私の代名詞でもある「ガッツ!!」の掛け声を再現しました。少しでも皆さまに「元気」をお届けできたら、の想いです。

支援者：0人

お届け予定：2026年08月

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2,000円

返礼品無しのコースとなります。心を込めたお礼のメッセージをお送りさせていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2026年08月

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3,000円

残り50

著書を1冊ご提供いたします。『奇跡の居酒屋たいこ茶屋』嵯峨完 (著), 桑原篤志 (その他) リターン価格：3,000円(税・送料込) 「嵯峨完」について、もっと知っていただけましたら幸いです。【概要】浅草橋駅頭、朝の名物「ガッツおじさん」が、はじめて語る波瀾&感動の半生! 板前修業を経て両国パールホテルの総料理長に、さらに「一国一城の主」をめざして独立、多店舗展開で成功するも、バブル崩壊で一転倒産の危機…。困難を突破して再生した「たいこ茶屋」は、いまも繁盛店として独自の歩みを続けている。その強さの秘密を公開。店舗を経営していれば必ずといっていいほど到来する危機に、どう向き合えばいいのか? 繁盛する店をつくるにはどうしたらいいのか?店の演出法は?原価計算は――　? すべて「ガッツおじさん」が教えてくれます。

支援者：0人

お届け予定：2026年08月

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5,000円

返礼品無しのコースとなります。 ※こちらのリターンは「2,000円返礼品無しコース」と内容は同等となります。心を込めたお礼のメッセージをお送りさせていただきます。

支援者：0人

お届け予定：2026年08月

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10,000円

残り30

8,000円相当の美食セット(定期便お試し) 本来なら、一般社団法人被災地応援協会 https://hisaichiouen.jimdofree.com/ での会員様向けの定期便商品となります。今回のプロジェクト向けに、１回限りでお試しいただけます。 10,000円(税・送料込) ■美食セット味付け済で、加温するだけで美味しくお召し上がりいただけます。【冷凍食品】名称:ふかひれ姿煮原材料名:ふかひれ（国内製造）、香味食用油、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、しょうゆ、オイスターソース、食用なたね油、チキンエキス、ポークエキス、清酒、しいたけエキス／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料（一部に小麦・豚肉・鶏肉・ごま・大豆を含む）内容量:160g 賞味期限:2027年01月13日保存方法:要冷凍（－18°C以下で保存）冷凍前加熱の有無:加熱してありません加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください栄養成分表示（100g当たり）エネルギー:99kcal、たんぱく質:5.9g、脂質:5.3g、炭水化物:6.8g、食塩相当量:1.8g ※一度解凍した商品の再冷凍は品質を損なう恐れがありますのでお避け下さい「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

支援者：0人

お届け予定：2026年08月

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10,000円

返礼品無しのコースとなります。 ※こちらのリターンは「2,000円返礼品無しコース」と内容は同等となります。心を込めたお礼のメッセージをお送りさせていただきます。

支援者：0人

お届け予定：2026年08月

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275,000円

残り5

マグロ出張解体ショー　※食材費別(1,870円/人～）企業様やイベントなどで大好評の企画です。通常は食材費込みで７０～８０万円のところ、プロジェクト向けに大幅お値引きさせていただきます。企業様、イベント等にご活用ください。 ※東京23区以外の場合、交通費・宿泊費等が別途必要となります。技術料：275,000円(税込) 食材費別：・刺身　　1,870円✕人数・漬け丼　2,035円✕人数・寿司(5カン)　2,035円✕人数 (税込) ※「マグロ出張解体ショー」は2026年7月1日から2027年6月30日までのご利用とさせていただきます。実施日につきましては、別途個別にご相談の上ご予約とさせていただきます。メッセージよりご連絡いただき、ご支援IDをご提示ください。

支援者：0人

お届け予定：2027年06月

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