HAJIKAMI移転プロジェクト ― 飲食店の力で、街に人の流れを ―

半田市の歴史的建築「小栗風葉生誕の地・旧美濃半薬局」を活用し、多国籍料理店HAJIKAMIを移転します。建物を残すだけではなく、人が集い、食事をし、会話が生まれる“生きた場所”として未来へつないでいきたい。飲食店の力で、街に新しい人の流れと灯りを生み出す挑戦です。

現在の支援総額

1,673,500

55%

目標金額は3,000,000円

支援者数

106

24時間以内に6人からの支援がありました

募集終了まで残り

29

HAJIKAMI移転プロジェクト ― 飲食店の力で、街に人の流れを ―

現在の支援総額

1,673,500

55%達成

あと 29

目標金額3,000,000

支援者数106

半田市の歴史的建築「小栗風葉生誕の地・旧美濃半薬局」を活用し、多国籍料理店HAJIKAMIを移転します。建物を残すだけではなく、人が集い、食事をし、会話が生まれる“生きた場所”として未来へつないでいきたい。飲食店の力で、街に新しい人の流れと灯りを生み出す挑戦です。

2026/06/01 02:06

こんにちは

現店舗での営業が残り1ヶ月となりました。


移転の告知からもう1ヶ月経ったのだと思うと時間が過ぎていくのをとても早く感じます。


ここ数日は、いつもよりたくさんのお客様にご来店してくださり

「移転前に来たくて!」

「応援してます!」

などの声をかけていただきとても嬉しく思います!

また、過去の旅のことやお店について色々ご質問していただくことも最近多く、

移転後もよりいっそうお客様と身近に、

色々なお話ができる距離感を作り出していきたいなと感じました。


先日新店舗を覗いたら、カウンター部分の給排水が立ち上がっていました!



このクラウドファンディングの挑戦も、現店舗の営業と同じく残り1ヶ月となりました。


現在、目標の55%、100名を超えたご支援をいただきました!

移転後のHAJIKAMIを一緒に作ってくださり、僕たちの想いに共感してくださる方の多さを実感するとともに、身が引き締まる思いです。

僕たちも残りの1ヶ月、精一杯駆け抜けますので、引き続き応援のほどよろしくお願いいたします!

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