HAJIKAMI移転プロジェクト ― 飲食店の力で、街に人の流れを ―

半田市の歴史的建築「小栗風葉生誕の地・旧美濃半薬局」を活用し、多国籍料理店HAJIKAMIを移転します。建物を残すだけではなく、人が集い、食事をし、会話が生まれる“生きた場所”として未来へつないでいきたい。飲食店の力で、街に新しい人の流れと灯りを生み出す挑戦です。

現在の支援総額

3,820,000

127%

目標金額は3,000,000円

支援者数

271

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/05/20に募集を開始し、 271人の支援により 3,820,000円の資金を集め、 2026/06/30に募集を終了しました

HAJIKAMI移転プロジェクト ― 飲食店の力で、街に人の流れを ―

現在の支援総額

3,820,000

127%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数271

このプロジェクトは、2026/05/20に募集を開始し、 271人の支援により 3,820,000円の資金を集め、 2026/06/30に募集を終了しました

半田市の歴史的建築「小栗風葉生誕の地・旧美濃半薬局」を活用し、多国籍料理店HAJIKAMIを移転します。建物を残すだけではなく、人が集い、食事をし、会話が生まれる“生きた場所”として未来へつないでいきたい。飲食店の力で、街に新しい人の流れと灯りを生み出す挑戦です。

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お久しぶりです!旧店舗からの荷物をせっせと運んだりしてバタバタしておりました!新店舗の方もだいぶお店の様相となってきました!!カウンターができると、雰囲気が出ますね〜こちらは厨房スペースとなります。今月中には厨房設備が搬入される予定です。8月に入ってからになりますが、壁などを自分たちで塗っていきます!また様子をお伝えいたしますね〜!


昨日、岩滑での最後の営業を無事終えることができました。2020年4月1日にオープンしてから約6年。この場所で、本当にたくさんの出会いと、かけがえのない時間をいただきました!最終日まで変わらず足を運んでくださった皆さま。遠方から駆けつけてくださった方。メッセージを送ってくださった方。皆さまのおかげで、最後まで笑顔で営業を終えることができました。そして今回のクラウドファンディングでは、本当に多くの方にご支援をいただき、目標を大きく達成することができました!心より感謝を申し上げます。皆さまのご支援を力に変え、いよいよここから新店舗づくりが本格的に始まります。寂しさもありますが、それ以上に、新しいHAJIKAMIを皆さまにお見せできる日が楽しみです。引き続き、工事の様子や準備の進捗もこの活動報告でお届けしていきます。また、それぞれご支援のリターンも順次ご用意してまいりますので、しばしお待ちくださいませ。岩滑で育てていただいた6年間を胸に、次の場所でも皆さまに愛されるお店を目指して一歩ずつ進んでまいります。改めまして、本当にありがとうございました。そしてこれからも、HAJIKAMIをどうぞよろしくお願いいたします。


多くの皆様からの温かいご支援により、目標の300万を達成いたしました!!皆様の熱いメッセージがとても嬉しく、力になりました。まずはこの大きな目標を達成させていただいたこと、心より感謝申し上げます。本当に本当にありがとうございます!!実は工事を進めていただく中で、色々と新たな課題も見つかり大きな追加工事が進んでいます。施工費用も想定以上に増えている事を受け、ここでネクストゴールとして400万の目標を再設定し、最後の最後まで駆け抜けさせてください!!あと5日と残りわずかですが、少しでも多くの方と一緒にお店を作って行けたらと思っています!最後まで応援よろしくお願いいたします!!


残り2週間!!!
2026/06/16 22:27

工事は少しずつですが、着実に進んでおります現店舗の営業も、いよいよ残り2週間となりました!たくさんのお客様に最後の駆け込みでご来店いただいております。残りの営業日もご予約が埋まって来ておりますので、皆様お早めにご来店くださいませ!そしてこのクラウドファンディングも同じく残り2週間となり、現在達成率は77%ともう少しのところまでやってきました!!皆様、たくさんのご支援本当にありがとうございます。あと少し!応援のほどよろしくお願いいたします!!


残り1ヶ月!!
2026/06/01 02:06

こんにちは現店舗での営業が残り1ヶ月となりました。移転の告知からもう1ヶ月経ったのだと思うと時間が過ぎていくのをとても早く感じます。ここ数日は、いつもよりたくさんのお客様にご来店してくださり「移転前に来たくて!」「応援してます!」などの声をかけていただきとても嬉しく思います!また、過去の旅のことやお店について色々ご質問していただくことも最近多く、移転後もよりいっそうお客様と身近に、色々なお話ができる距離感を作り出していきたいなと感じました。先日新店舗を覗いたら、カウンター部分の給排水が立ち上がっていました!このクラウドファンディングの挑戦も、現店舗の営業と同じく残り1ヶ月となりました。現在、目標の55%、100名を超えたご支援をいただきました!移転後のHAJIKAMIを一緒に作ってくださり、僕たちの想いに共感してくださる方の多さを実感するとともに、身が引き締まる思いです。僕たちも残りの1ヶ月、精一杯駆け抜けますので、引き続き応援のほどよろしくお願いいたします!


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